Mešana solata: recept za kuhanje po korakih

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Mešane solate so ena tistih edinstvenih jedi, ki so primerne za vsako situacijo. Poleg tega je takšne prigrizke veliko lažje in hitreje pripraviti kot puff različico. Tu, tako kot v mnogih kategorijah, obstaja delitev na vsakdanje in praznične jedilnike. Predstavljamo nekaj receptov za mešane solate, ki so skoraj vedno primerne. Opis po korakih močno poenostavi nalogo izdelave takšne solate, tudi za neizkušene kuharje.

Požreščenec s koruzo in jetri

To skoraj enostavno pripravljeno mojstrovino lahko uporabite kot vsakodnevno jed ali v prazničnem meniju. Mešane sestavine solate:

• goveja jetra - pol kilograma;
• krutoni - 150 gramov;
• kuhana jajca - 4 kosi;
• čebula - 2 kosa;
• kuhano korenje - 2 kosa;
• koruza - 1 pločevinka;
• pusto olje (brez vonja) - 4 žlice;
• majoneza - po okusu;
• sol in zelišča po okusu.

Koraki kuhanja

Najprej si morate vzeti čas za kuhanje jeter. Vsaka mešana solata z jetri bo veliko bolj okusna, če drobovino predhodno hranimo v hladni vodi z dodatkom mleka. Vzemite kozarec mleka na liter vode. V tej tekočini pustite surova jetra 5-8 ur na hladnem. Nato ga odcedimo. Preden pripravite tako preprosto mešano solato, drobovino sperite in kuhajte po vreli vodi 40 minut. Ohladite in odrežite vse, kar je neuporabno. To vključuje kanale in film, ki pokriva površino drobovine.

Naslednji koraki za pripravo te mešane jetrne solate so med najpreprostejšimi:

1. Naribajte korenje. Jajca olupimo in naključno narežemo.
2. Čebulice na hitro prepražimo do zlato rjave barve na olju. Tri minute pred koncem kuhanja čebule v ponev dodamo korenje.
3. Jetra lahko narežemo na tanke trakove, vendar je za mletje bolj priročno uporabiti korejsko strgalo.
4. Zadnja faza priprave. Zmešajte jetra, ohlajeno čebulo in korenje. Bolje je, da presežka oblikovanega olja ne pošljete v solato. Dodajte sol, jajca, majonezo. 10 minut preden posodo postavite na mizo, odprite paket krekerjev in jih dodajte sestavi. Sem pošiljamo koruzo. Ločeno odcedite tekočino iz kozarca. Dopolnite to hranljivo in okusno mešano solato z dodajanjem majoneze.

"Cezar" - preprosta solata

Kljub dostojnemu zneskukomponent, je jed razmeroma enostavna za izvedbo. Preverite razpoložljivost potrebnih izdelkov po seznamu:

• piščančji file - 250 gramov;
• sir - 130 gramov;
• beli krekerji z okusom sira - 200 gramov;
• sveža solata - 100 gramov;
• 100-150 gramov češnjevih paradižnikov;
• kuhana jajca - 2 kosa;
• oljčno olje - 1 žlica;
• 2-3 stroki česna;
• pripravljena gorčica - 1 čajna žlička;
• limonin sok - 1 čajna žlička;
• sol, poper - po okusu.

recept po korakih

Preden lahko uresničite ta okusni recept za mešano solato, morate skuhati piščančji file. Potem se bo vse bistveno pospešilo. Jed lahko skuhate s ocvrtim filejem ali kuhanim. Tukaj se zanašajte samo na svoje želje. Ne pozabite, da ima ocvrto meso bistveno več kalorij.

1. Če se odločite kuhati piščančji file: ga sperite in kuhajte 20-30 minut. Preverite pripravljenost. Filet je bolje soliti sredi kuhanja. Nato vzamemo končno meso in, ko se ohladi, narežemo na srednje kose. Piščančji file je treba ocvrti, narezati na rezine in rahlo posoliti. Za to je priporočljivo uporabiti olivno olje. Pražite na vsaki strani, dokler ni kuhano (4-5 minut).
2. Paradižnik razdelimo na 2-4 dele. Jajca narezana na velike kose.

Napolnite

V globoki majhni posodi zmešajte olivno olje, strte stroke česna, sol, poper in limonin sok. Sestavine je treba mešati do homogenega stanja. Za danesdan lahko kupite že pripravljen preliv za to solato, če iz nekega razloga ni časa (ali želje), da to storite sami.

Postrežemo cezarjevo solato

Na ravni krožniku bomo nabrali velike liste solate. V ločeni skledi previdno premešajte paradižnik, jajca, piščančji file. Sestavine razporedimo po površini listne solate. Potresemo z drobtinami in pokapamo s prelivom. Površino okrasite z naribanim sirom.

Z ananasom in rakovimi palčkami

To mešano solato (z majonezo) lahko skuhate. Izdelki so preprosti in sestavljanje predjedi ne traja dolgo. Seznam komponent:

• konzervirani ananas - majhen kozarec;
• rakovice - 200 gramov;
• trdi sir - 100 gramov;
• česen - 2 stroka;
• majoneza;
• sol.

Začnite izvajati recept

Najprej izpustimo palice iz filmov. Odpremo kozarec in nalijemo sok iz ananasa.

1. Ananas sesekljajte in ga pustite v skledi, da spusti odvečni sok.
2. Rakove palčke podrgnite skozi grobo strgalo.
3. Naribajte sir poljubne frakcije.
4. Olupimo in stisnemo česen skozi stiskalnico. Dodamo jo majonezi, s katero bomo napolnili končano solato. Bolje je, da omako pustite 15 minut, da vpije okus in aromo česna.
5. Vse izdelke pošljemo v solatno skledo in po okusu solimo, dodamo majonezo. Premešajte in uživajte v jedi.

"Navdih" - lahka solata s šunko in zelenjavo

Dober je, kerlahka in hranljiva hkrati. Seznam izdelkov:

• fižol v lastnem soku - 1 pločevinka;
• koruza – kozarec;
• sveže kumare - 2 kosa;
• sladka paprika - 1/2 različnih barv (dva izvoda);
• šunka - 200-300 gramov;
• sol in majoneza po okusu.

Operimo zelenjavo. Kumare in paprike narezane naključno. Šunko je treba tudi sesekljati po želji. Sestavine zmešamo v solatni skledi in dodamo fižol iz konzerve in koruzo. Iz konzervirane hrane predhodno odcedite vso tekočino.

Dodajte sol in majonezo. Zmešajte sestavine. Po želji lahko potresemo s poljubnimi krekerji po vašem okusu. Pripravljen. Lahko postrežejo.

"Emerald" s šunko

Lepo ime za okusno solato. Potrebovali bomo:

• 1 čebula;
• trdi sir - 100 gramov;
• šampinjoni v pločevinkah - 150 gramov;
• jajca - 3 kosi;
• šunka - 200 gramov (komponento lahko zamenjate s kuhanim mesom piščančjih prsi);
• sveža kumara - 2 kosa;
• sol in majoneza.

Jajca najprej skuhamo in olupimo. Potem moje kumare. Iz čebulice odstranimo vse neužitno. Trije siri na strgalniku katere koli frakcije.

Na rastlinskem olju prepražimo čebulo. Gobe narežemo na kocke in jih tudi prepražimo v ponvi na olju. Jajca in šunko narežite na kocke.

V globoki skodelici zmešajte vse sestavine razen kumar. Dodamo majonezo. Iz nastale solate oblikujemo hemisfero. Položite na ravno posodo.

Sveže kumare narezane zelo na tankotrakove in s pritiskom na eno od stranic traku oblikujemo okras na površini solate. Običajno so trakovi s kumaricami položeni v obliki vrtnice.

Preprosta solata s kumarami in piščancem

Precej vredna jed za družinsko večerjo in praznovanje. Potrebovali boste naslednje predmete:

• 400 gramov kuhanega piščančjega fileja;
• konzervirana koruza - 1 pločevinka;
• 2 jajci;
• 1 velika sveža kumara;
• 2-3 stroki česna;
• sol in majoneza po okusu;
• zeleni - neobvezno.

Jajca stepemo z malo soli in jih popečemo v solatne palačinke. Pustite, da se palačinke ohladijo.

V veliki skledi narežite perutninsko meso in sesekljajte zeleno. Dodamo kumare, narezane na trakove ali trakove. Česen olupimo in zdrobimo s stiskalnico. Dodajte ga ostalim izdelkom in premešajte.

Jajčne palačinke narežemo na trakove in jih tudi pošljemo v solato. Tukaj pride koruza. Solato solimo, dodamo majonezo in ponovno premešamo. Takšno solato je bolje začeti jesti takoj, ko so vse sestavine pomešane.

S peso in orehi

Zelo preprosta mešana solata. Preizkusimo recept takoj. Sestavine solate:

• 1 kuhana pesa velikega premera;
• kuhana jajca - 3 kosi;
• orehi, sesekljani - 150 gramov;
• razkoščičene rozine - 2 žlici;
• slive - 130–150 gramov;
• majoneza po okusu;
• sol.

Peso olupimo inpodrgnite na grobo strgano. Ljubitelji te zelenjave jo lahko narežejo na kocke. Suhe slive operemo in jih nato za 10 minut namočimo v zelo topli vodi. Po tem času suho sadje narežite na tanke trakove.

Operimo tudi rozine in jih posušimo s papirnato brisačo, pošljemo k suhim slivam.

Jajca je priporočljivo naribati na grobo strgano. Lahko pa jih tudi preprosto drobno sesekljamo.

Zdaj v eni skledi zmešajte vse zgornje sestavine za okusno mešano solato. Po želji dodamo sol. Jedi dodamo tudi majonezo. Razmažemo ga v čudoviti solatni skledi in postrežemo k mizi, površino končne solate potresemo z orehi. Okus je precej zanimiv - sladkast.

Iz surovega korenja in pese

Ta hitra solata je odlična za vsakodnevni dodatek večerji. Razmerje izberemo glede na osebne želje.

Operite in očistite korenje in peso. Tri korenovke na drobnem strganju. Dodajte nekaj strokov česna, tako da ga potisnete skozi stiskalnico. Posolite in začinite z majonezo. Po treh do petih minutah lahko takšno solato pojemo. Dodate mu lahko tudi nekaj koruznih zrn.