Odgovor na vprašanje, kaj lahko pripravimo iz listnatega testa

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Danes je v supermarketih in na uličnih stojnicah s pecivom vse pogosteje naprodaj zamrznjeno listnato testo. Veliko ljudi ga kupi. Toda pogosteje preprosto ne vemo, kaj se da narediti iz listnatega testa, in gremo mimo.

Toda lahko postane osnova za slastno pecivo, tako sladko kot ne. O tem, kaj in kako lahko skuhate iz te vrste testa, vam bomo povedali danes.

Lastnosti listnatega testa

Za pripravo testa v plasteh se uporabljajo najpreprostejši izdelki: sol, maslo (ali margarina), jajca, moka in voda. Brez dodanega sladkorja, zato obstaja toliko možnosti, kaj lahko naredite iz listnatega testa, od pice in sladkih pite do pivskih prigrizkov v obliki pletenic s soljo in semeni ali sezamovih semen.

Kljub preprostosti sestavin je sam postopek kuhanja zelo dolg in ni primeren za vsako gospodinjo, saj zahteva veliko potrpljenja in spretnosti. Ko pa ga enkrat pripravite, ga lahko zamrznete in ga vedno imate v zamrzovalniku.majhen kos testa za pecivo. Zaradi teh dveh razlogov je pripravljen v industrijskem obsegu in nam ga prodajajo že pripravljenega.

recepti

Vsaka gospodinja se občasno zastavi vprašanje, kaj je mogoče skuhati. Listnato testo je v tem primeru odličen pomočnik in prijatelj vsake ženske. Če govorimo o polnopravnih jedeh, potem je prva stvar, ki pride na misel, seveda pica. Vse je zelo preprosto: po odmrzovanju testo razvaljamo v tanko plast in ga položimo na pekač, namazan z oljem. Nadev je lahko karkoli: šunka, piščanec, gobe, losos, zelenjava, olive, paradižnik in seveda sir. Vse skupaj pečemo v pečici, ogreti na 200-250 stopinj, 20 minut. Upoštevajte tudi, da sta čas in temperatura, pri kateri kuhate, odvisna od narave vaše pečice in se lahko nekoliko razlikujeta navzgor ali navzdol.

A to še ni vse, veliko je receptov, kaj lahko pripravite iz listnatega testa za čaj. Sam po sebi ima popolnoma nevtralen okus in to je njegov velik plus, saj je nadev lahko popolnoma karkoli: marmelada, kuhano kondenzirano mleko, čokolada, jagode. Če želite, lahko naredite tudi slano pecivo, kot so rogljički s šunko in sirom ali piščanec z gobami. Recept je zelo preprost. Testo razvaljamo čim tanjše (približno 4 milimetre). Nato ga narežite na enako velike trikotnike. Dodate lahko prelive po lastni izbiri. Kako pravilno zviti rogljičkepotrebujete, začenši s širokim robom, in ne pozabite dati nastalim cevi obliko polmeseca. Da bo končno pecivo dobilo prijeten zlat odtenek, ga pred peko na vrhu namažite s stepenim rumenjakom. Rogljičke pečemo v pečici 20 minut pri temperaturi 200-220 stopinj. Upoštevajte, da je vsaka pečica drugačna. Zato se lahko čas kuhanja nekoliko razlikuje, kot tudi temperatura.

Peka listnatega testa s skuto

Sladke žemljice so zelo kalorične in otrokom ne koristijo, a jih resnično želite razvajati. Tu bo spet na pomoč priskočilo univerzalno listnato testo, ki bo postalo odlična osnova za okusno in ne preveč škodljivo peko.

Recept za skutne ovojnice za otroke je naslednji: za nadev stepemo z mešalnikom (ali zmešamo z mešalnikom) skuto (250 gramov), kislo smetano (2 žlici) in malo sladkorja. okus. 500 gramov odmrznjenega testa razvaljamo na tanek list in ga razdelimo na enako velike pravokotnike. Na sredino vsakega od njih položite nadev in zavijte prihodnje ovojnice, tako da povežete proste konce. Po vrhu premažite s stepenim rumenjakom, da bodo vaši izdelki lepe zlate barve, in pecite pri 200 stopinjah približno 15 minut. Okusna in zdrava sladica je pripravljena, dober tek!

Na splošno obstaja še ogromno receptov za to, kaj lahko pripravimo iz listnatega testa: samo lističe s sladkorjem in makom ali rogljičke s kompleksnim nadevom. Lahko spečete slastne torte in jih namočitenajljubša krema. Vse je odvisno od vaše domišljije in poguma.