Lastnosti in klasifikacija srebrne tekile
Lastnosti in klasifikacija srebrne tekile
Anonim

Tequila že dolgo velja za nacionalno mehiško alkoholno pijačo, ki so jo ustvarila starodavna plemena Mehike. Takšen alkohol nastane s fermentacijo soka modre agave. Ta rastlina je obdelana do jedra, nato pa gre skozi predelavo in neznatno izpostavljenost. Obstaja približno sedem svetovno znanih blagovnih znamk, ki izdelujejo tekilo. Vsi so razdeljeni v določene podkategorije.

Sorte tekile

Alkoholne pijače brez staranja (51% sok modre agave):

  • Silver - srebrna tekila.
  • Zlato - zlato.

starane alkoholne pijače (100% sok modre agave):

  • Reposado - srebrna tekila z minimalno izpostavljenostjo (ne več kot mesec dni).
  • Anejo je pijača vrhunske kakovosti, stara do enega leta.
  • Extra Anejo - super vrhunska kakovost.

Najčistejša tekila, brez nečistoč in dodatkov, je Silver ali Blanco. Njegove sestavine vključujejo 51 % alkohola iz soka modre agave. Preostalih 49 % nadomestijo alkoholi drugih izdelkov, na primer: destilat iz trsa ali koruze. Zaradi tega ima srebrna tekila izrazit alkoholni okus in vonj.citrusi. Takšna pijača nima prijetnega pookusa, zato jo je bolje piti pomešano z drugimi pijačami.

značilnost

  1. Cena srebrne tekile velja za najnižjo. V primerjavi z drugimi vrstami te mehiške pijače.
  2. Barva originalne, kakovostne srebrne tekile mora biti kristalno čista. Brez usedline.
  3. Silver tekila nima posebnega okusa in ima globok pookus. Zaradi enostavnega postopka izdelave, minimalnih sestavin in kratkega staranja ali brez staranja.

blagovne znamke srebrne tekile

Naprej. Najpogostejše blagovne znamke za proizvodnjo tekile v Rusiji in državah CIS so: Olmeca, Casa Vieja, Sauza. Moč vsakega od njih se giblje od 38 do 40%.

Olmeca je najbolj priljubljena mehiška tovarna pijač v Rusiji zaradi svojih kakovostnih izdelkov in raznolikosti vrst. Srebrna Olmeca Blanco tekila ima tako kot vse čiste pijače iz te rastline note citrusov in oster okus. Veliko slavo je pridobila z dodajanjem različnim alkoholnim pijačam, zaradi njenega izjemnega okusa in prozorne barve.

Srebrna tekila Olmeca Blanco
Srebrna tekila Olmeca Blanco

Casa Vieja - tekila, ki ima tropski okus z lesnimi notami v pookusu. Velja tudi za pijačo vrhunske kakovosti, starana v hrastovih sodih približno mesec dni pred stekleničenjem. Postopek izdelave srebrne tekile in njene posode poteka ročno.

Fotografija srebrne tekile
Fotografija srebrne tekile

Sauza je po okusu najbolj edinstvena mehiška alkoholna pijača. Izrazit sadni okus in cvetlični priokus napolnita to pijačo. Moč te srebrne tekile je 38 %. Na voljo v steklenicah po 500 in 1000 ml.

Srebrna tekila
Srebrna tekila

Pravila za pitje srebrne tekile

Končno. Čeprav je kakovostna srebrna tekila trdna pijača, pitje Silver ali Reposado v čisti obliki ni priporočljivo. V njegovem okusu ni subtilnih not. Lahko ga razredčite s sokom (grozdnega, jabolčnega, pomarančnega, ananasovega) ali sladko penečo vodo.

Tequilo Silver premium ali super premium kakovosti, jo lahko pijete brez redčenja, z rezino limete in soljo. Limeto lahko nadomestimo z limono. Zahtevano posodo je treba namastiti z limetinim sokom in potopiti v sol. Nato tekilo vlijemo v pripravljene jedi. Pijte in prigriznite z rezino limete ali limone.

Silver tekila je odlična izbira za dodajanje koktajlom. Najpogosteje je narejen iz 51 % soka modre agave, kar vpliva na njegov okus in ceno. Za pitje močne pijače v čisti obliki izberite steklenico z oznako: 100% modra agava. Zelo pogosto je močna pijača ponarejena, zato je priporočljivo biti pozoren na podobnost steklenic v trgovini in na zgornji fotografiji srebrne tekile. Mehiška alkoholna pijača je primerna tako za hrupne zabave kot za mirne, tople večere z najdražjimi.

Priporočena: