Pivo "Trekhsosenskoye" - prava ruska pijača

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Statistične študije potrjujejo, da je najbolj priljubljena alkoholna pijača na svetu pivo. Skoraj nobena moška družba ne bo mogla rešiti vprašanj »globalnega« pomena, ne da bi zraven podala kozarček hladnega piva. Ta pijača je bila znana že iz časov starega Egipta, ljubili so jo tako Sumerci kot narodi srednjeveške Evrope. Rusi dobro poznajo pivo Trekhsosenskoye in o njem bomo govorili danes.

Malo zgodovine

Zgodba o treh mogočnih borovcih se je začela leta 1888. V. I. Bogutinsky je prišel na čudovito idejo - zgraditi pivovarno v mestu Melekess in za to je izbral slikovito mesto v bližini ribnika, kjer so se dvigali trije veličastni borovci. Gozdne lepote so služile kot ime pivovarne, ki jo je čez 20 let prevzela trgovska družina Markovih. Na začetku 19. stoletja je tovarna proizvajala pet vrst piva: "Table", "Dunajsko", "Black", "Plsen" in "Czech Export". Brezhibna kakovost izdelkaje bilo potrjeno z različnimi nagradami, izdelki tovarne so bili celo izvoženi v tujino za prodajo tujim kupcem.

Slava pivovarjev je dosegla samega cesarja. Le redki so dosegli takšno priznanje, a pogumni možje Trekhsosenskega so zelo dobro poznali svoje delo. Tako so si leta 1910 res zaslužili nagrado "Dobavitelj dvora njegovega cesarskega veličanstva".

Desetletja pozneje so mesto, kjer je bila uspešno delujoča pivovarna, preimenovali v Dimitrovgrad. Pivovarji podjetja so uporabljali evropsko tehnologijo klasičnega pivovarstva. Tovarna je imela opremo, ki so jo pripeljali iz Belgije, Češke in Nemčije, zaradi česar je bilo težko vsakodnevno delo obrtnikov močno olajšano, kar jih je navdihnilo za ustvarjanje novih sort piva Trekhsosenskoye.

Opis

Pivo "Trekhsosenskoye" (proizvajalec: obrat "Trekhsosensky", ki se nahaja na ulici 50 let oktobra, 113 v mestu Dimitrograd) je slamnate barve s srednje zrnato, ne preveč obstojno peno. Njegova aroma ima gnila zelišča, zrnato sladkost, lahke močvirne note, oljnost in rahlo gnilo sadje.

Ta nizkoalkoholna pijača s posebnim vonjem ima umazano barvo. Pivo zmerno goste konsistence z okusom po gniloj travi, zrnato sladkobo, specifično vlažnostjo in vsebnostjo žvepla.

Po nekaj časa pitja v ustih ostane okus hitro bledečih zrnatih tonov, rahlo pokvarjenega sadja, travnatih not in rahle grenkobe hmelja.

Vklopljenopisana etiketa označuje vsebnost alkohola, ki je 4,5 vol., Začetna teža pivine v tej pijači je 11 odstotkov.

Opozoriti je treba, da je pivo Trekhsosenskoye zvarjeno iz izbranega ječmenovega slada, arteške vode in dišečega hmelja. Pijača zori pri nizki temperaturi.

razpon izdelkov

Danes pivovarna proizvaja več sort odličnega penastega piva, vključno z:

1. "bavarski" živ;
2. "žametna" temna;
3. »češki bar« v živo;
4. Pivo "Zhigulevskoye" ("Trekhsosenskoye") točeno;
5. "Barleyfield" luč;
6. češka palična luč;
7. "Oak and Hoop" staran;
8. "Rizhskoe" luč;
9. Trekhsosenskoe soft;
10. Sod za prijatelje lahka;
11. "Trekhsosenskoe" žamet;
12. Žigulevsko svetlo tradicionalno;
13. sod "hrast in obroč" v živo;
14. Trekhsosenskoe light.

Mnenja strank

Številni strokovnjaki trdijo, da se izdelki te rastline dejansko ne prodajajo v provinci. Podjetje zaseda le majhen delež na trgu. Agencija Business Analytics trdi, da v tako velikih ruskih mestih, kot sta Tolyatti in Samara, v resnici ni piva Trekhsosenskoye. Ocene strank o tem izdelku so mešane. V Uljanovsku je alkoholna pijača na sedmem mestu in devetih obstoječih, tržni delež pa je le 1,3 odstotka.

Kaj pritegne pivo"Trekhsosenskoe" potrošnikov? Najprej in nenazadnje so kupci zadovoljni z odsotnostjo konzervansov, GSO in E-dodatkov v sestavi pijače. Poleg tega ocene omenjajo kompaktno, urejeno in prijetno obliko soda, ki ga dopolnjuje držalo, ki ga je zelo enostavno prenašati. Druga prednost piva je kratek rok trajanja. Po nežni pasterizaciji pijača ostane živa, kar ugodno vpliva na njen okus.

Kar zadeva negativne ocene, številnim ni bila všeč obilica pene. Čeprav, če je steklenica predhodno ohlajena, bo ta pomanjkljivost izginila.

Pivo je treba pravilno piti

Kakovost penaste pijače lahko v celoti začutite šele, ko je ohlajena na 10 stopinj, pozimi jo lahko malo pogrejete. Pogosto ga postrežejo na mizo v steklenicah ali vlijejo v dekanterje in posebne vrčke, zasnovane posebej za njegovo uporabo. Penaste pijače ne mešajte z drugimi, nalijte, pretresite, prav tako ni priporočljivo dodajati sveže porcije, če je v kozarcu še nedokončano pivo. Treba je opozoriti, da se mnogi od nas zmotijo z žvenkanjem s kozarci piva, to ni priporočljivo.