2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Nobena pogostitev, noben dogodek ali dogodek praviloma ni popoln brez alkoholnih pijač. Da, v Rusiji je že dolgo v navadi in celo v pravljicah se govori, da je gost pil medeno pivo. No, med in pivo sta recimo pijači z nizko vsebnostjo alkohola, med pogostitvijo, pa ne le pogostitvijo, pa je navada popiti kaj močnejšega, na primer vodko ali konjak. In kaj je bolje, konjak ali vodka … Kaj izbrati? Oglejmo si to vprašanje podrobneje.
Sortiment
Reči, da je izbira pijač med konjaki in vodkami obsežna, pomeni nič. Druga stvar je, da bo v odstotku tistega, kar je na trgu, torej originala in ponaredka, v povprečju od 30 do 70 odstotkov v korist nadomestka. Tu ni nič presenetljivega, saj so se ves čas našli nepošteni poslovneži, ki želijo vložiti najmanj in dobiti največji dobiček.
No, po drugi strani pa je vprašanje cene. Če oseba nima možnosti kupiti ekskluzivnega dragega izdelka, ga ne skrbi vprašanje, kaj je bolje:konjak ali vodka. Kupi ponaredek, če je le mogoče, dobre kakovosti in se laska z upanjem, da je original kupil poceni. Poleg tega, če govorimo o konjaku, potem je to pijačo mogoče izdelati samo v Franciji in jo proizvajati v istoimenski provinci. Vse ostalo je žganje.
Z vodko so stvari enostavnejše, saj veliko njenih vrednih blagovnih znamk proizvaja domači proizvajalec. To so "Stolichnaya", "Finland", "Crystal", "Russian Standard" itd. In tako imenovani domači konjaki dostojne kakovosti so naprodaj tudi vsaj deset centov.
Torej, kaj izbrati? Kam usmeriti svojo pozornost? Oglejmo si postopek proizvodnje teh pijač
Sestava in proizvodni proces pijač
Vsi vedo, da je odgovor na vprašanje, kaj je močnejše: konjak ali vodka, en sam. Njihova trdnjava je 40 °, čeprav so stari konjaki lahko 42 °. Vendar to ni tako pomembno, vendar je tehnologija za proizvodnjo teh pijač naslednja.
Vodka:
- Po standardih GOST se voda čisti.
- Poleg tega se rektificirani alkohol zmeša s to prečiščeno vodo v ustreznih razmerjih.
- Nastala zmes se prehaja skozi posebne ogljikove ali škrobne filtre.
- Poleg tega lahko pijači dodate dodatne sestavine, kot so arome itd.
- Dobljena mešanica se ponovno spusti skozi filtre, ustekleniči in zapre.
Kot vidite, je postopek kuhanja izjemnoje preprosta, kakovost izdelkov pa je odvisna predvsem od kakovosti alkohola. Kar se tiče vprašanja, kako in iz česa je narejen konjak, je tam vse veliko bolj zapleteno.
Cognac:
- Grozdje določenih sort se pobere, nato pa se iz njega takoj iztisne sok.
- Nastali material vlijemo v velike posode, kjer fermentiramo.
- Poleg tega se dobljeno vino usede v posebne posode za usedanje kvasa.
- Nastala mešanica se destilira v bakreni opremi tako, da iz 10 litrov pivine ne dobimo več kot liter prihodnjega konjaka.
- Konjak se dalj časa stara v hrastovih sodih in pridobi koristne snovi, okus, barvo in aromo, ki je neločljiva v tej pijači.
- Poleg tega se konjaku dodajo dodatne sestavine, ustekleniči in zapečati.
Kot vidite, se kompleksnost priprave teh pijač bistveno razlikuje, tudi cena zanje bo imela veliko razliko.
Pravila uporabe
Na splošno primerjava konjaka in vodke ni povsem pravilna, to so pijače popolnoma drugega razreda in jih praviloma pijejo za različne namene. Vodka se pije, bi lahko rekli, bolj zaradi rezultata, torej zastrupitve, zahvaljujoč kateri se človek osvobodi, postane bolj družaben, gostom na počitnicah je lažje najti skupni jezik in kot dobro - znani oglas je rekel: "Pogovor teče kot reka in vse v vašem življenju - prav". Glavna stvar je, da ne pretiravajte s to stopnjo zastrupitve. In drugialkoholni izdelek, v tem primeru vodka, mora biti kakovosten, sicer se lahko naslednje jutro obiskovalci pogostitve počutijo, milo rečeno, ne na najboljši način.
Glede na uporabo grozdnega napitka, iz česa je konjak že vemo, ga pijejo bolj, da uživajo v procesu uživanja. Uživajte v njegovem okusu, cvetici, pookusu. Konjak je bolje piti v majhni družbi za miren, odmeren pogovor, jesti čokoladico, limono ali preprosto ob kavi in močni cigari, ki najbolj v celoti oddaja aromo in okus konjaka.
Seveda se preference razlikujejo. Nekdo rad spije konjak v enem požirku, nekdo pa raje okusi vodko v majhni družbi za odmeren pogovor. Tukaj, kot pravijo - okus in barva …
Učinek na človeško telo
Pod vplivom vodke ali istega konjaka na človeško telo je prva stvar, ki jo je treba razumeti, zastrupitev. In ni pomembno, kaj je bolje: konjak ali vodka, imata enako stopnjo in zastrupitev bo prišla ob istem času. Razen če lahko še nekaj časa uživate v konjaku in ne čutite očitnih znakov njegovih učinkov in pijete vodko v enem požirku, prve znake zastrupitve pa običajno začutite že po nekaj kozarcih.
Poleg tega je treba razumeti, da se vpliv močnega alkohola na človeško telo močno razlikuje in je neposredno odvisen od zdravstvenega stanja tega organizma, hitrosti presnovnih procesov, ki se v njem odvijajo, in drugih individualnih značilnosti. Čeena oseba prenaša učinke alkohola tako rekoč brez posledic za telo, potem druga lahko močno trpi zaradi njihove zlorabe, zelo hitro zboli za alkoholizmom.
In če je človek na dieti in ga zanima, kaj je bolj hranljivo: vodka ali konjak, vam lahko zagotovimo, da v tem pogledu med temi pijačami ni razlike. Glavna stvar je, da se držite zmernosti in ne zlorabljate prevelikih količin in pogostosti uporabe.
Vodka, žganje in brezalkoholne pijače
Upoštevati je treba še eno vprašanje. Vodka s konjakom so močne žgane pijače. Pa še ogromno je nizkoalkoholnih pijač. Nekateri jih radi uporabljajo za pitje vodke, kar je zelo odsvetovano.
Nekateri menijo, da uživanje maloalkoholnih izdelkov manj vpliva na telo, lahko pa jih pijete več, kar je tudi povsem napačno. Nekatere vrste pijač z nizko vsebnostjo alkohola se uporabljajo za pripravo koktajlov na osnovi vodke ali konjaka. Z gotovostjo lahko trdimo, da kakovostne pijače iz kategorije pijač z nizko vsebnostjo alkohola, če jih zaužijemo zmerno, ne bodo prinesle več ali manj škode kot zmerno uživanje iste vodke ali konjaka.
Nekaj besed za zaključek
In končno bi rad povedal, da nihče zagotovo ne bo odgovoril na vprašanje, kaj je bolje - vodka ali konjak. Vse je stvar okusa in osebnih preferenc. Najpomembnejša stvar je razumna zmernost pri uživanju alkoholnih pijač, nato pavaše telo ne bo trpelo in z njihovo uporabo boste dobili pravi užitek.
Priporočena:
Kaj je bolje - "Borjomi" ali "Essentuki": sestava, učinek na telo, zdravilne lastnosti
Kaj je boljše za zdravje ljudi - "Borjomi" ali "Essentuki"? Sestava mineralne vode in njihove zdravilne lastnosti. Kako uporabljati vodo za inhalacijo? Kakšna je škoda mineralne vode? Kako ga pravilno uporabiti?
Govedina ali svinjina: kaj je bolj zdravo, kaj okusnejše, kaj bolj hranljivo
Vsi že iz vrtca vemo, da meso ni le ena najbolj okusnih živil na mizi, ampak je tudi nujen vir vitaminov in hranil za telo. Pomembno je le jasno razumeti, katera vrsta mesa ne bo škodila zdravju in katero je bolje v celoti zavrniti. Razprava o tem, ali je zdravo jesti meso, se vsak dan le krepi
Moonshine ali vodka: kaj je bolje, kakšna je razlika
Nekateri pravijo: "Bolje je piti, kar se prodaja v trgovini, manj bo škodilo kot tisto, kar v skednju ali kleti naredi kakšna starka ali starček!". Drugi se raje držijo nasprotnega mnenja in trdijo: "Moonshine je vsaj narejena iz naravnih izdelkov, vodka iz trgovine pa ni jasno, od česa, nismo videli surovin in nočemo kupiti prašiča v čopiču!” Torej komu verjameš? Kaj je še boljše in varnejše za človeško telo - luna ali vodka?
Kaj je nektar - ali je sok ali pijača iz soka? Kaj je vsaka pijača
Mnogi kupci, ki ne vedo, da nektar ni isto kot sok, ga kupujejo in uporabljajo, misleč, da z njim dobijo vitamine in druge koristne snovi. Toda v resnici je to popolnoma drugačen izdelek, ki zelo bežno spominja na sok
Kaj je bolje - rum ali viski: primerjava, sestava, pravila uporabe
Ali je kdo od vas pomislil, koliko različnih pijač obstaja na planetu Zemlja? Najverjetneje ne. Ker je skoraj nemogoče narediti natančen izračun. Toda po drugi strani je znana statistika, da je 30 % vseh alkoholnih pijač. Odlikuje jih okus, vsebnost alkohola, pa tudi tehnologija kuhanja. Težko je odgovoriti na vprašanje, kaj je bolje - rum ali viski, vodka ali žganje, saj imajo ljudje različne okuse in je vse odvisno od individualnih preferenc vsakega
