2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Ena izmed okusnih in zelo zadovoljivih jedi so kotleti z jajcem v notranjosti. Izberete lahko kateri koli recept. Takšni kotleti so pripravljeni tako iz rib kot iz mesa. Preostale sestavine so običajno enake. To so čebula, česen, namočena drobtina belega kruha, jajca in vaše najljubše začimbe. Ponujamo več možnosti kuhanja.
Recept za kotlete z jajcem v pečici
To jed priporočamo za pripravo kakovostne svinjine.
Pol kilograma mesa večkrat obrnemo s tremi čebulami skozi mlinček za meso in položimo drobno rešetko. Sol in poper. Dvesto gramov belega kruha namočite v mleko, iztisnite odvečno tekočino in dodajte mletemu mesu. Vse dobro premešamo z dvema jajcema in pustimo pol ure. V tem času skuhajte mehko kuhana jajca, previdno olupite. Iz mletega mesa naredite tanke torte in jih sploščite. Na sredino damo jajce, oblikujemo izdelke in povaljamo v moki. Kotlete z vseh strani rahlo prepražimo na večji količini maščobe. Potruditi se je treba, da jajca ne počijo in da se med nadaljnjo toplotno obdelavo postopoma kuhajo. Izdelke prenesite na pekač in pošljite, da se pečejo v pečici. V notranjosti se izkaže zelo zadovoljiv in okusen kotlet z jajcem. Lahko se postreže na mizi. Idealna priloga k tej jedi je sveža zelenjava: čebula, paprika in kumare.
Izvirna bela riba zrazy
Za okusno večerjo lahko skuhate kotlete z jajcem v notranjosti. Recept je preprost.
Skuhamo pet jajc, vsako olupimo in razrežemo na dva dela. Petsto gramov bele ribe zmeljemo v mešalniku s tremi čebulami. Polizdelke je priporočljivo jemati ohlajenega, ne zamrznjenega.
Sesekljajte šopek kopra in peteršilja. Solite mleto in dodajte poper. Lahko daš namočeno drobtino belega kruha in eno jajce. Mleto meso zmešamo z zelišči in razdelimo na dva dela. Iz vsakega naredite ravno ovalno torto, v notranjost položite polovice jajc, da nastane črta. Po vrhu lahko potresete svoje najljubše začimbe. Vsak del naj v notranjosti naredi dolg debel kotlet z jajcem. Površino premažite s surovim jajcem in pecite v pečici trideset minut. Nato ohladimo in narežemo na tanke rezine. Jed lahko postrežete tako toplo kot hladno.
Cutlet "Nasitni"
Ta jed bo zahtevala več vrst mesa.
Idealno razmerje je tristo gramov piščančjega fileja in dvesto gramov svinjskega vratu. Meso skupaj z veliko čebulo večkrat obrnemo skozi veliko rešetko. Mleto meso solimo, malo popramo in dodamo sesekljan česen. Kotlet v notranjosti z jajcem se bo izkazal zelodišeče, če v tej fazi položite kocke prepražene čebule. Mleto meso pregnetemo, da postane konsistenca homogena in gladka.
Nekaj jajc skuhamo in olupimo. Zdaj začnemo oblikovati kotlete. Iz mletega mesa naredite velike torte, v sredino položite celo jajce, potresite z začimbami za žar in izdelke iz plesni. Povaljamo v drobtinah in prepražimo. Priporočljivo je, da najprej prižgete močan ogenj, da se na kotletih pojavi zlata skorja. Nato ga zmanjšamo, ponev pokrijemo s pokrovom in kuhamo pol ure. Pazite, da kotlete nenehno obračajte. Postrezite vroče s kečapom in skodelicami sveže čebule.
Recept za kotlete s prepeličjim jajcem v govedini
Ta jed je zelo hitra in enostavna za pripravo. Glavna stvar je izbrati sočno in kakovostno meso.
Petsto gramov govejega mesa in dve veliki čebuli zmeljemo skozi drobno rešetko. Ta postopek je priporočljivo večkrat ponoviti. Dodamo sol in poper. Prepeličja jajca kuhana in olupljena. Iz mletega mesa naredite majhne torte. Potresemo jih z mletim česnom. V sredino vsakega položimo eno jajce in oblikujemo kroglice. Izdelke povaljamo v drobtinah in jih prepražimo. Poskrbeti je treba, da se vsak kotlet v notranjosti z jajcem enakomerno zapeče. Če želite to narediti, jih morate nenehno obračati. Ko so izdelki pripravljeni, jih potegnemo ven in za nekaj minut položimo na papirnato brisačo. To je priporočljivo storiti, da se znebite odvečne maščobe. Jed je treba postrečivroče takoj. Kotleti so zunaj hrustljavi, znotraj pa sočni.
Priporočena:
Palačinke z nadevom v notranjosti: recepti
Palačinke so ameriške palačinke. So precej debele. Idealna palačinka naj bo vsaj pol centimetra. Ta sladica je pripravljena v suhi ponvi. Zdaj je ta jed priljubljena pri nas. Pravzaprav je testo za palačinke bujno in dišeče. Po strukturi nekoliko podoben piškotu. Polnjene palačinke so druga zgodba. So zmerno sladke, z okusno vsebino
Restavracije na "Kropotkinskaya": seznam z naslovi, fotografijami notranjosti, meniji, ocenami obiskovalcev
Moskva ima največjo izbiro restavracij. Vsak bo našel popolno kuhinjo zase. Najboljše ustanove se vedno nahajajo v samem središču prestolnice. Poglejmo, katere restavracije se nahajajo na območju metroja Kropotkinskaya
Cafe v Otradnoy, Moskva: seznam z naslovi, fotografijami notranjosti, storitvami in meniji, ocenami obiskovalcev
Moskva je zelo veliko in hkrati zelo lepo mesto v Ruski federaciji, kjer živi veliko ljudi in deluje ogromno različnih ustanov, med katerimi je vsekakor vredno izpostaviti najboljše bare, kavarne , restavracijah in podobnih mestih. Zdaj se bomo približali postaji podzemne železnice Otradnoye, da bi razpravljali o najboljših restavracijah, ki danes delujejo tam. Začnimo
Kotlet z jajcem: več možnosti za jed
Jajčni kotlet je odlična izbira za tiste, ki želijo svojo prehrano popestriti. Ponujamo vam več možnosti za to jed. Izberite kateri koli recept in začnite ustvarjati kulinarično mojstrovino
Kuhanje jetrnih kotlet. Razni recepti
Jetrni kotleti (ali jetrne palačinke) so odlična dietna jed. Za njihovo pripravo so primerna katera koli jetra - goveje, svinjsko, piščančje. Menijo, da so kotleti iz piščančjih jeter še posebej nežni
