Sveže jabolko: recept, koristi, kalorije

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Vsi vemo o prednostih sadja, jagodičja in zelenjave. Narava sama je poskrbela, da njihova uporaba telesu prinese največjo korist. Sveže stisnjeni sokovi (sveži), pripravljeni iz njih, imajo višjo koncentracijo aktivnih snovi. Kako koristne ali škodljive za telo so te pijače? Danes vam predstavljamo gradivo, iz katerega boste spoznali načine priprave svežih jabolk, njegove koristne lastnosti in vsebnost kalorij.

Sveže - kaj je to?

Fresh (iz angleščine Fresh) imenujemo sveže stisnjeni sokovi iz jagodičja, sadja, zelenjave, vrtne zelenice, zelišč in rastlin. So priljubljeni sestavni deli programov zdrave prehrane. Treba je opozoriti, da so sveži sokovi veliko bolj hranljivi in okusnejši od pakiranih. Pijače uživamo za potešitev žeje ali v terapevtske in profilaktične namene.

Ugodnost

Ena izmed najbolj priljubljenih pijač v prehrani je sveža jabolka. Priporočljivo je za uporabo po treningu za hitro potešitev žeje in povrnitev moči telesa, poleg tega pa ga ne preobremenjuje z dodatnimi kalorijami. Zaradi teh lastnosti te pijače zdravniki priporočajo pitje po operacijah, pa tudi v primeru hude izčrpanosti bolnika.

Sveže iz jabolk vsebuje organske kisline, sladkor, lahko prebavljive ogljikove hidrate, prehranske vlaknine, maščobe in beljakovine. Vsebnost vitaminov skupin B, C, P, PP, E je precej visoka. V zdravem soku je veliko mineralov, med drugim kalcij, železo, kalij, magnezij, fluor, jod, natrij, fosfor in drugi. Omeniti velja tudi nizko kalorično vsebnost svežega jabolka - 42 kcal/100 g.

Naravni izdelek iz jabolk, ki se uporablja pri boleznih jeter, ledvic, mehurja, urolitiaze, ateroskleroze. Pektin, prisoten v soku z pulpo, normalizira delovanje črevesja. Visoka vsebnost organskih kislin in sladkorjev v pijači spodbuja hitro okrevanje po težkih fizičnih naporih. Pomembno je upoštevati, da lahko sveža jabolka pijete največ 1 liter na dan.

Sok poveča odpornost telesa na okužbe in prehlade, pomaga pri boleznih srčno-žilnega sistema, težavah s pljuči, preprečuje nastanek ledvičnih kamnov. Poleg tega pijača izboljša prebavo, spodbuja črevesje. Ugodno vpliva na človeško telo,ki pogosti bronhitis, težave s pljuči.

Če imajo bolniki sladkorno bolezen, je priporočljivo piti sok iz zelenih jabolk. Pri debelosti nutricionisti priporočajo pripravo napitka iz mešanice jabolčnega, paradižnikovega in limoninega soka v naslednjem razmerju: 4:2:1.

Svež jabolčni sok pomaga pri odstranjevanju toksinov iz telesa, zato se uspešno uporablja v programih pomlajevanja. Uporaba pijače ima vpojni učinek, spodbuja obnovo kožnih celic. Z redno uporabo svežega soka se izboljšata barva in stanje kože kot celote, poveča se lesk las.

Možna škoda

Vedeti morate, da pri nekaterih boleznih, kot so razjeda na želodcu in gastritis, sveža jabolka ni priporočljiva. Zaradi dejstva, da pijača vsebuje veliko količino sadnih kislin, lahko povzroči draženje sluznice in s tem poslabša bolnikovo stanje.

Čeprav je alergija na jabolka izjemno redka, a če je prisotna, je bolje, da sveža ne uporabljate. Upoštevajte, da je koncentracija alergenov v pijači vedno višja kot v jabolku. Upoštevajte: sok naj bo narejen samo iz zrelih naravnih jabolk, ki niso obdelana s rakotvornimi ali drugimi dodatki.

Preveliko uživanje svežega soka lahko izzove želodčne težave, povzroči glavobol. Če so sadne pijače vključene v prehrano med dojenjem, lahko dojenček doživi kolike.

Kontraindikacije zazasvojenost

Jabolčni svež sok naj nosečnice jemljejo previdno, saj lahko izzove zgago in prebavne motnje. V kasnejših fazah lahko njegova uporaba povzroči edem. Poleg tega ga ne smejo piti tiste ženske, pri katerih je test glukoze z obremenitvijo pokazal povečan rezultat.

Recepti in kuharski nasveti

Rad bi omenil: če nameravate pripraviti pijačo za večje število gostov, je najbolje uporabiti jabolčni sokovnik velike prostornine. Danes vam želimo predstaviti nekaj najbolj zanimivih in uporabnih receptov po našem mnenju. Kuhanje po njihovem mnenju ne bo vzelo veliko časa in denarja.

Classic Apple Fresh: Recipe

Napitek iz sveže stisnjenih jabolk je odlična osnova za čiščenje telesa, krepitev imunskega sistema, različne diete. Danes bomo kuhali sveže po dokaj preprostem receptu:

1. Vzamemo zrela sočna jabolka različnih sort, olupimo, odstranimo lupino in semena.
2. Sadje dajte v sokovnik.
3. V pripravljeno pijačo vnesite malo tekočega dišečega medu (nekaj žlic). Pijača je pripravljena.

Sveža jabolčna melona

Precej zanimivo kombinacijo je mogoče dobiti s kombinacijo sestavin, kot sta jabolko in melona, katerih okusne lastnosti se odlično dopolnjujejo. Če ne potrebujete velike količine soka, lahko naredite brez sokovnika velike zmogljivosti in uporabitemešalnik ali majhna naprava. Za pripravo okusnega osvežilnega svežega soka potrebujemo:

• trsni sladkor;
• par velikih jabolk;
• 300 g melone.

Jabolka očistite iz sredice, melono osvobodite semen in lupine, pripravite sok iz sadja. Nazadnje ji dodajte nekaj trsnega sladkorja.

Sveže iz pese in jabolk

Tisti, ki so na dieti, bodo uživali v tako osvežilni pijači, kot je sok jabolčne pese. Kako narediti zdrav sok? Vzemite polovico olupljene surove pese, eno, brez lupine in semen, jabolko, nekaj debelih stebel zelene. Sestavine damo v sokovnik in pripravimo napitek. Nastalo svežo pijačo je treba takoj popiti.

pomarančno-jabolčni svež sok

Priporočamo, da pripravite nenavadno okusen in zelo zdrav napitek iz pomaranče, jabolk in aronije. Pomarančno-jabolčno svežo ima veliko uporabnih lastnosti. Za pripravo potrebujemo naslednje komponente:

• 100 ml vode;
• jabolko;
• oranžna;
• 10 aronije.

Preden začnete kuhati, hranite vse sestavine v hladilniku. Jabolko in pomarančo olupimo in narežemo na rezine. Vse sestavine za jabolčni sok damo v mešalnik, stepemo do gladkega. Nastala pijača blagodejno vpliva na celotno prebavo.

Nasveti

Sveža jabolka lahko pripravite z vključitvijo najrazličnejše zelenjave in sadja: breskve,korenje, lubenica, marelice, buče, bučke, zelje itd. Vendar je treba zapomniti, da kljub vsem njenim dragocenim lastnostim takšne pijače ne smemo zlorabljati.