2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Za nedeljski piknik so klobase na žaru ena najboljših možnosti. Težko je reči, kako se imenujejo najkakovostnejši polizdelki. Praksa kaže, da jih je večina sestavljena iz maščobe, ostankov mesa in ogromne količine konzervansov. Zato je priporočljivo kuhati klobase za žar doma. Poleg tega je to enostavno narediti.
Kako kuhati polizdelek?
Za to je primerno katero koli meso - svinjina, govedina, piščanec in jagnjetina. Narežemo ga na majhne koščke ali pomikamo v mlinčku za meso skozi veliko rešetko. Nato ga je treba soliti in pustiti nekaj dni. Nato mast narežemo na koščke in dodamo mletemu mesu skupaj z mletim ledom. Priporočljivo je dodati sesekljano čebulo, česen in svoje najljubše začimbe. Vse nežno premešajte, tako da struktura kosov ostane nespremenjena. Temeljito očiščeno črevo nadevamo z mletim mesom, ga previjemo, obesimo, naredimo več vbodov in pustimo nekaj ur. Polizdelki so pripravljeni za uporabo.
Klobase szelenjava na žaru "Apetizirana"
Nič ni okusnejšega od te jedi. Kuhate ga lahko na dva načina:
Prva možnost. Pripravite klobase iz govedine in svinjine v enakih razmerjih. Za bolj nežno strukturo je priporočljivo, da soljeno meso večkrat obrnete skozi mlinček za meso z veliko rešetko. Salo se lahko pomika ločeno enkrat. Vse nežno zmešajte z zdrobljenim ledom. Klobase kuhamo štirideset minut. Čisto na koncu na žar položite rezine bučk in cele manjše paprike. Jed je zelo sočna in dišeča
Druga možnost. Te klobase na žaru lahko pripravite z jagnjetino in maščobo. Meso narežite na majhne koščke in pustite, da se soli dva dni. Nato sesekljamo maščobo in vse premešamo. Polizdelek lahko kuhate takoj na žaru eno uro, nenehno obračajte
Odličen dodatek k dišeči jedi bodo majhne paprike različnih barv. Pred kuhanjem jih premažite z mešanico olivnega olja, soli in vaših najljubših začimb.
Klobase na žaru v pečici "Z žarom"
V naravo ni vedno mogoče. Lahko kuhate hrano z okusom dima iz ognja v pečici. Če želite to narediti, morate vnaprej pripraviti klobase iz svinjine in masti, sestavine večkrat mletite skozi velik mlin za meso. Nato morate klobase pustiti nekaj ur v limbu. Ko so klobase pripravljene za cvrtje, jih morate najprej prepražiti na ponvi za žardobite značilne črte. To bo trajalo nekaj minut. Nato jih lahko spečete v pečici na pekaču z dodatkom tekočega dima. Jed je zelo dišeča.
Klobase priporočamo postreči s solato iz svežih zelišč in pekoče paprike. Lahko ga napolnite z olivnim oljem.
Odličen piknik za goste
Pečenje klobas na žaru po tem receptu je precej zapleteno. Sam polizdelek je lahko izdelan iz različnih vrst mesa. Mletemu mesu obvezno dodajte zdrobljen led, da se klobase izkažejo za sočne. Pripraviti jih je treba, kot je opisano zgoraj.
Glavno pozornost je treba nameniti originalni omaki. Če želite to narediti, pecite zelo zrele paradižnike in paprike v enakih razmerjih. Nato jih pod hladno vodo olupimo z zažgane kože, z nožem drobno sesekljamo, damo v ponev in dobro premešamo. Omako zavremo, solimo, dodamo zadostno količino masla. V tem času zelo drobno sesekljajte česen, velik šop cilantra in različna zelišča. Damo v vrelo omako, premešamo in ugasnemo ogenj. Okusite jed in dodajte svoje najljubše začimbe. Postrezite klobase z omako in okrasite s svežim cilantrom.
Chrspy hot dog "Sytny"
Klobase na žaru lahko pripravite iz katerega koli mletega mesa. Meso je priporočljivo večkrat obrniti skozi srednjo rešetko mlinčka za meso. Dodati morate več zdrobljenega ledu, da bodo klobase sočne.
Odličen dodatek k njim je lahko priloga iz kislega zelja, kuhanega v celih glavah. Priporočljivo je, da ga naredite doma, da ga kasneje lahko vzamete s seboj na piknik.
Če želite to narediti, v ponvi na majhnem ognju prepražite drobno sesekljano čebulo in malo česna. Kosi ne smejo preveč porjaviti. Priporočljivo je pražiti, dokler čebula in česen nista prozorna. Medtem narežite kislo zelje na majhne trakove. Dodajte ga v ponev, zaprite pokrov in pustite, da se duši petdeset minut. Ne pozabite nenehno mešati slanice. Če začne goreti, dodajte malo vode. Deset minut pred pripravo dodajte semena kumine in morebitne začimbe.
Pred serviranjem zarežite žemljico za hrenovke v žep. Po želji lahko notranjost in zunanjost namažemo z maslom, da bo površina hrustljava. Razporedite jih in pecite na žaru nekaj minut na vsaki strani. V nastali žepek porazdelite malo zelja, ocvrto klobaso in na vrhu - spet žlico. Dišečo in hrustljavo hrenovko je priporočljivo pojesti takoj.
Marinirane klobase na žaru s slanino "Original"
To je odlična možnost za piknik, saj se klobase zelo hitro kuhajo. Če želite to narediti, jih deset minut marinirajte v mešanici medu, limoninega soka, sojine omake, olivnega olja in kumine. Vsako klobaso nato ovijemo z rezino slanine. Priporočljivo je, da njegovo površino popolnoma prekrijete. Klobase na žaru so pripravljene za kuhanje. Pražite jih na ognju dvajset minut,nenehno obrača. Dober tek!
Priporočena:
Otroške klobase: domači recept. Domače klobase
Kako se otrok prehranjuje, je odvisno od tega, kako zdrav bo zdaj in kot odrasel. Žal imajo otroci radi tisto, kar jim vsaj ni koristno. Vključno z različnimi klobasami. Ko pa preberete sestavo istih klobas na embalaži, se materam pokončajo lasje: vejice se na seznamu večinoma poznajo. Naravnih izdelkov v njih očitno sploh ne dajemo. Vendar so klobase enostavne za pripravo, otroci jih jedo brez muhavosti
Domače klobase v naravnem ovitku: recepti in sestavine. Domače svinjske klobase
Klobaso ljubi skoraj vsak sodoben človek. Toda kakovost kupljenih izdelkov pogosto pušča veliko želenega. Zato mnogi naredijo odločilen korak - klobaso začnejo kuhati doma
Čičerika je odlična izbira za tešče in vegane. Vsebnost kalorij v čičeriki, načini kuhanja, recepti
Človeštvo goji to stročnico že več kot 3000 let in se ne uporablja le kot element prehrane, ampak tudi kot zdravilo. V Rusiji se je začel širiti šele pred kratkim, na vzhodu pa je zelo priljubljen. V tem članku vam bomo povedali, zakaj je treba čičeriko vključiti v dnevni meni, dali bomo več receptov za njeno pripravo
Kolagenska lupina: vrste, uporabe, recepti za klobase in klobase
Kolagensko ohišje je najboljši nadomestek za živalska črevesja. Uporablja se pri izdelavi klobas, klobas, klobas, klobas. Po svojih lastnostih je blizu naravni lupini in je njegova popolna zamenjava. Kolagenski material je mogoče shraniti vsaj dve leti. Medtem ko je naravno ohišje pokvarljiv izdelek. Oglejmo si podrobneje njegove značilnosti in več receptov
Klobasa Rublevsky (MPZ "Rublevsky"), klobase, klobase in deli mesa: ocene
Kljub nenavadnemu finančnemu položaju, ki se v zadnjem času razvija, se Rusi občasno razvajajo s slastnimi mesnimi dobrotami, med katerimi je tudi klobasa. Potrošniki se včasih soočajo s težkimi odločitvami. Kako ravnati z ogromnim izborom? Tu je nujna podrobna analiza. Razmislimo o mesnih dobrotah iz MPZ "Rublevsky"
