2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Japonska kuhinja postaja vse bolj priljubljena. Nedaleč je čas, ko bosta postala praktično družina. Za nekatere gurmane je celotna prehrana omejena na suši in zvitke. In zaman, saj je na Japonskem veliko različnih izvirnih jedi, ki niso samo okusne, ampak tudi dietne.
Ne vedo vsi, kaj je funchose. Beseda zveni mamljivo in sploh ne japonsko. Pravzaprav je ta izraz preprosto prilagojen našemu jeziku in zveni nekako takole: fun-tu-chi. To so riževi rezanci, ki se uporabljajo v prehranskih jedeh. Je zelo koristen za prebavo in splošno zdravje. Po legendi je to ena izmed najljubših jedi izmuzljivega nindže.
Rezanci izvirajo iz Kitajske, vendar so se hitro uveljavili v japonski kuhinji. Po eni različici jo je Marco Polo pripeljal domov v Italijo in tam je postala skoraj ljudska jed. Vendar pa postanejo riževi rezanci zares okusni samo zahvaljujoč različnim
aditivi, začimbe in omake.
Takšne rezance je zelo enostavno najti v trgovini. Kaj je funchose in kako izgleda, vam lahko vedno pove svetovalec na oddelku. Če ima trgovina oddelek"Japonska kuhinja", potem je treba tam iskati funchose. Riževi rezanci bodo najdaljši in najtanjši, večkrat prepognjeni.
Iz funchose je narejenih veliko različnih jedi. Najbolj priljubljene so seveda solate. Zaradi svojih lastnosti riža se rezanci odlično ujemajo s katero koli zelenjavo, pa tudi z morskimi sadeži.
Če se sprašujete, kaj je funchose in s čim je bolje jesti, potem lahko eksperimentirate in nekaj skuhate doma z različnimi dodatki. To bo nepozabno doživetje, ki vam bo prineslo prijetno izkušnjo izvirne okusne večerje.
Torej, funchose. Recept doma:
- Zavremo vodo (v razmerju 100 g suhih rezancev na liter vode), dodamo malo soli.
- Funchose, lahko neposredno v cedilo, spustimo v vrelo vodo in hranimo približno 3
- Sedaj sperite s hladno vodo. Nekateri viri trdijo, da to ni potrebno, vendar lahko preskakovanje tega postopka povzroči kašo neprijetnega videza.
- Sedaj vzemite česen in ingver, narežite na rezine in prepražite na rastlinskem olju. Takoj, ko začnejo temniti, jih vzemite ven.
- Nato v isti ponvi prepražimo na trakove narezan piščančji file. Končano jed položite v krožnik s tesnim pokrovom.
- V isto olje damo zelenjavo (korenje, čebula, cvetača itd.).
- Ko je zelenjavna mešanica skoraj kuhana, ji dodajte piščanca.
- Zdaj so k vsemu dodani riževi rezanci funchose.
- Naša jed je pripravljena.
minute.
Tako boste svojo družino razveselili s slastno in zdravo večerjo, tako hitro in brez skrbi, hkrati pa jim povedali, kaj je funchose.
Pri delu s funchose si morate zapomniti nekaj pravil:
- ne kuhajte predolgo, tri minute so dovolj ali pa prelijte z vrelo vodo, odvisno od debeline rezancev;
- shranjujte samo v suhem in prezračevanem prostoru, sicer bo izdelek postal vlažen in izgubil okus in koristi;
- pri izbiri rezancev bodite pozorni na njihov videz: kakovostni so skoraj prozorni, z rahlim sivim odtenkom in prijetnim, lahkim vonjem, ki spominja na orešček.
Priporočena:
Odgovor na vprašanje, kaj lahko pripravimo iz listnatega testa
Danes je v supermarketih in na uličnih stojnicah s pecivom vse pogosteje naprodaj zamrznjeno listnato testo. Veliko ljudi ga kupi. Toda pogosteje preprosto ne vemo, kaj bi lahko naredili iz listnatega testa, in gremo mimo
Kaj skuhati z ajdo? Kako kuhati ajdo s piščancem? Kako kuhati omako za ajdo?
Ena izmed najbolj priljubljenih žit v Rusiji je bila ajda. Danes so ga nadomestila druga žita in izdelki. In recepti za številne jedi z njim so preprosto pozabljeni ali izgubljeni. Toda naši predniki so vedeli, kaj kuhati z ajdo. Zanje je bilo bolj običajno jesti kot za nas testenine in krompir. Seveda vsega ni mogoče narediti na običajnem štedilniku ali v pečici, vendar je veliko receptov precej dostopnih. Ostaja le, da se naučimo kuhati samo žito, nato pa jedi z njim
Kaj je mogoče skuhati iz krompirja? Kaj hitro skuhati iz krompirja? Kaj kuhati iz krompirja in mletega mesa?
Vsak dan mnoge gospodinje razmišljajo o tem, kaj je mogoče skuhati iz krompirja. In v tem ni nič presenetljivega. Konec koncev ima predstavljena zelenjava razmeroma poceni in je v naši državi zelo povpraševana. Poleg tega se jedi iz takšnih gomoljev vedno izkažejo za okusne in zadovoljive. Zato smo se danes odločili, da vam povemo, kako in kaj lahko kuhate iz krompirja doma
Kaj kuhati s korenčkom? Kako kuhati korenje za zimo? Kako kuhati korenčkove kotlete?
Korenček je v vseh pogledih dragocena zelenjava, hranljiva in zdravilno deluje na človeško telo, povečuje imuniteto in odstranjuje toksine, po vsebnosti karotena pa mu ni para. To je božji dar za poznavalce zdrave in dietne hrane
Katyk: kaj je to, kako kuhati, kaj je koristno in kaj lahko škoduje
Fermentirani mlečni izdelki so priljubljeni po vsem svetu. Vsi poznajo jogurt, kefir, kislo smetano ali fermentirano pečeno mleko. Vendar pa obstajajo tudi bolj eksotični izdelki - na primer katyk. Kaj je to, vedo samo Azijci in Bolgari
