2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Na seznam jedi, ki so zelo priljubljene med številnimi ljudmi po svetu, lahko varno uvrstite palačinke. Postopek priprave te jedi je precej preprost in ne traja veliko časa. Danes se lahko vsaka gospodinja pohvali s svojim izvirnim receptom za to jed.
Neizkušeni kuharji zlahka najdejo opis, kako narediti testo za palačinke. Lahko je drugače. Eden izmed najbolj priljubljenih načinov je priprava testa na kefirju. Naredite ga na naslednji način. Dva kozarca svežega kefirja zmešamo s 40 grami sladkorja, ščepcem soli in dvema kozarcema moke. Za sijaj kulinaričnega izdelka (kot pecilni prašek) se v testo za palačinke doda ena tretjina žličke sode, ki jo pogasimo s kisom. Moko vlivamo postopoma, nenehno mešamo, da preprečimo nastanek grudic. Končano testo mora biti gosto, po konsistenci podobno kisli smetani.
Tako jed spečemo na vroči ponvi v zadostni količini olja. Trik je v tem, da za eno palačinko zadostuje ena žlica testa. Razporedijo se po žaru, tako da se robovi ne dotikajo drug drugega. Pecite torte na majhnem ognju, prepražite na obeh straneh.
V procesu kuhanja se kulinarični izdelki odlično porjavijo in postanejo puhasti in mehki. Po želji lahko v testo za palačinke dodamo vse vrste sadja. To pomaga, da vsakič dobite popolnoma nov okus hrane. Okus lahko poudarite tako, da ga postrežete z medom, kislo smetano, poljubno sadno marmelado ali sirupom.
Zelo pogosto naredite palačinke iz kvašenega testa. Za pripravo potrebujete petindvajset gramov kvasa, štirideset gramov sladkorja, kozarec tople vode, ščepec soli in pol kozarca moke. Kvas se zmelje s sladkorjem in nato raztopi v vodi. V to mešanico, ki jo nenehno mešamo, v majhnih porcijah dodajamo vso moko. Dobljeno testo za palačinke dobro premešamo. Posodo pokrijemo z brisačo in pustimo, da pride gor.
Postopek peke končnega testa je enak kot v prvem receptu. Ko je popečen, se dobro obnese in nastane precej puhasto rdečkasto pecivo. Postopek je treba pozorno spremljati. V nasprotnem primeru bodo palačinke zagorele, kar bo pokvarilo končno jed.
Med ogromno izbiro vseh receptov za testo za palačinke si zaslužijo pozornost jedi s peko. Pravzaprav je v tem primeru testo pripravljeno na poljuben način. Izvirnost te možnosti je v dodatku začimbe, ki jo ocvremo skupaj z glavnim testom. Kot začimba se uporablja katero koli sadje, zelenjava, zelenjava ali mleto meso. Fritte s slanino pripravimo na naslednji način. Končano testo za palačinke z žlico razporedimo v ponev. Ko se pogačice malo popečejo, nanje namažejo pečenke. Nato se testo ponovno nanese. Ko torte ocvremo na obeh straneh, so rezultat polnjene palačinke. Ne glede na način priprave bo ta jed vedno krepka in okusna. Postrežete ga lahko za zajtrk, kosilo ali večerjo.
Priporočena:
Katerega speči torto iz listnatega testa? Torte s prigrizki, "Napoleon", torta iz listnatega testa
V tem članku bomo govorili o tem, kaj lahko pripravimo iz listnatega testa. Moram reči, da iz tega ne nastanejo samo odlične torte. Nič manj okusne niso košarice, vol-au-vents, rogljički, pite s prigrizki z vsemi vrstami nadevi, in ne samo sladkimi
Palačinke: recepti za testo in prelive. Odprte palačinke
Danes so zelo priljubljene palačinke po različnih receptih. To pecivo ni težko narediti. Za tovrstne slaščice se uporabljajo dokaj preproste in cenovno dostopne sestavine. Mnoge gospodinje radi pečejo tanke palačinke. So lepe in zračne. Poleg tega je priročno napolniti takšno posodo z različnimi polnili
Palačinke iz kislega testa - okusni recepti
Peka iz kislega testa je neverjetno okusna, puhasta in zračna. Kruh, palačinke, žemljice in vse, kar želite, lahko pripravite s pomočjo sestavin, kot je kislo testo. Lahko ga kuhate sami ali kupite v lekarni. Oglejmo si recept za kislo testo za peko kruha in več načinov priprave palačink
Prigrizki iz listnatega testa: najboljši recepti. Kako narediti okusne prigrizke iz listnatega testa?
Hostesom predstavljamo zanimive recepte za pripravo najrazličnejših prigrizkov iz listnatega testa: sladkih in ne zelo, za vsako pojedino, za vsak okus
Bananine lističe iz listnatega testa: recept s fotografijo. Bananine lističe iz listnatega testa
Bananine lističe iz listnatega testa so preprosto in okusno pecivo, ki ga lahko naredi vsak. Obilne žemljice lahko pripravite za zajtrk, za večerni čaj in celo za praznično mizo. In danes vam želimo ponuditi nekaj preprostih receptov za izvirno poslastico
