Kako dolgo kuhati jajca: koristna dejstva o preprosti jedi

Kako dolgo kuhati jajca: koristna dejstva o preprosti jedi
Kako dolgo kuhati jajca: koristna dejstva o preprosti jedi
Anonim

Zdi se, da bi bilo lažje kot kuhati kuhana jajca? Preprosta, celo elementarna jed, ki ne zahteva posebnega znanja v kuhanju. Toda kot kaže praksa, je vprašanje, koliko kuhati jajca, pogosto težko. Poskusimo biti jasni – zapomnite si in zapišite.

koliko časa kuhati jajca
koliko časa kuhati jajca

Kako skuhati jajca?

Pred kuhanjem piščančja jajca dajte v lonec s hladno vodo. Mnogi v tej fazi naredijo napako, če jih potopijo v že vrelo vodo, kar vodi do dejstva, da lupina poči. Da jajca med kuhanjem ne počijo, v vodo dodamo eno žlico navadne kuhinjske soli. Voda mora popolnoma prekriti izdelek. Kuhanje je treba opraviti na srednjem ognju. Torej, kako dolgo naj se kuhajo jajca? Na to vprašanje obstaja več odgovorov hkrati. In prava bo odvisna od tega, katero jed nameravate dobiti kot rezultat. Na primer, koliko časa morate kuhati jajce, če ga želite kuhati trdo kuhano? Tak izdelek se uporablja za dodajanje različnim solatam. Ali pa morda želite skuhati jajce mehko kuhano ali v vrečki? Torej je v povprečju čas kuhanja 3-10 minut odtrenutek vrele vode. Hkrati, da dobite trdo kuhano jajce, boste morali počakati vseh 10 minut. Ne smemo pozabiti, da če se pojavi med postopkom, to pomeni, da je izdelek poškodovan. Koliko časa traja kuhanje mehko kuhanega jajca? Običajno ne več kot 3 minute od začetka vretja.

koliko časa traja kuhanje jajca
koliko časa traja kuhanje jajca

koristni nasveti

Zdaj, ko veste, kako dolgo kuhati jajca, je tukaj nekaj koristnih nasvetov, ki vam bodo prihranili čas in vam pomagali doseči še boljše rezultate. Za enakomerno vrenje pred začetkom postopka morate izdelek zviti na mizo. Da bi se piščančja jajca bolje očistila, po kuhanju posodo za 3-4 minute postavite pod tekočo hladno vodo in takoj odstranite lupino. Menijo, da jih ne smemo kuhati več kot 20 minut, sicer bo taka jed škodila telesu. Poleg tradicionalnih načinov priprave te preproste jedi obstajajo tudi možnosti, ki lahko močno olajšajo postopek in naredijo končni izdelek bolj izviren. Na primer, lahko skuhate poširano jajce. Francoski klasični recept vam bo pomagal svojim najdražjim privoščiti okusen in nenavaden zajtrk. Takoj vprašate: koliko morate kuhati jajca za to jed? Odgovor je odvisen od tega, kako dobro je rumenjak kuhan. Recept je preprost. V ponev nalijemo vodo, dodamo sol in malo kisa ter zavremo (vendar ne pustimo, da zavre). V vodi z žlico naredite lijak in ga, ko razbijete jajce, previdno vlijte vanj (pomemben pogoj je, da mora biti izdelek izjemno svež, sicer ne bo ničuspeti). Po 2-4 minutah se bo beljak strdil, rumenjak pa bo postal mehak in kremast.

koliko časa traja kuhanje jajca
koliko časa traja kuhanje jajca

Poširana jajca previdno odstranite z žlico in jih položite na papirnate brisače, da odteče odvečna voda. Končano jed damo na krožnik, okrasimo s svežimi zelišči. Vaš zajtrk je pripravljen - dober tek.

Priporočena: