Martini koktajli: domači recepti

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Kaj je Martini? To je legendarna blagovna znamka, ena najbolj priljubljenih močnih pijač na svetu. Obstaja več različic njegovega videza, ena od njih pripisuje avtorstvo natakarju iz mesta Martinez. Nasploh se vermut kot zdravilo uporablja že vrsto let, Hipokrat ga je na primer priporočal bolnikom s prebavnimi težavami. Vermut, ki ga lahko najdemo zdaj, je bolj rafinirana in aromatična pijača. Proizvajalci italijanske znamke so ji dodali veliko zelišč in začimb.

Nekoč sta okus martinija cenila Alfred Hitchcock in Winston Churchill. Danes lahko martini varno imenujemo ena izmed najbolj priljubljenih sestavin za pripravo različnih koktajlov. Dodate mu lahko sokove in sirupe, smetano, čokoladne koščke, tekilo in vodko. Danes vam ponujamo recepte za najbolj zanimive martini koktajle. Doma jih bo enostavno narediti.

Martini invodka

Ta koktajl velja za pravo moško pijačo. Gre za kombinacijo prijetnega in nežnega okusa vermuta in citrusov z močnim alkoholom. Za pripravo boste potrebovali:

• ohlajena vodka - 75 mililitrov;
• grenivkine grenčice - tri kapljice so dovolj;
• suhi vermut - 25 mililitrov;
• zrela limona - 15 gramov;
• ledene kocke - 200 gramov.

V velikem kozarcu zmešajte vodko in martini, nato zmesi dodajte led in dobro premešajte z žlico za koktajle. Naslednji korak je vlivanje koktajla v ohlajen kozarec. Najbolje je, da ga precedimo skozi cedilo (posebno orodje, ki omogoča izločanje velikih delcev, kot so led ali koščki sadja). Koktajlu martinija je treba dodati vse grenčine, seveda je najboljša možnost grenivke, toda kardamom, sladki koren ali vanilija bodo dovolj. Končano pijačo okrasite z limonino lupinico.

Gin in Martini "Extra Dry"

Ta koktajl se imenuje "Martini", vendar to sploh ni povezano z dejstvom, da je pripravljen na osnovi vermuta. Ime te pijače je bilo dano v čast njenemu avtorju - Martini de Anna de Toggia. Za pripravo morate vzeti samo tri sestavine:

• beli vermut - približno 10 mililitrov;
• gin - 30 mililitrov;
• par oljk (primerno s koščico ali brez).

Mimogrede, namesto oliv lahko vzamete rezino limone. Prva stvar, ki jo morate začeti pripravljati ta martini koktajlpo recepturi, - priprava ledu in hlajenje kozarcev. V kozarcih lahko takoj zmešate gin in martini. Dodajte jim led, nežno premešajte in okrasite z limono ali olivami.

Martini koktajle je treba postreči v posebnem kozarcu na visokem, elegantnem steblu, imenovanem martini. Njegova oblika je podobna dežniku, obrnjenemu navzven.

vermut, gin in limona

Dry Martini je ena najlažjih močnih pijač za pripravo v vaši kuhinji. Kaj je potrebno za pripravo? Seznam komponent je izjemno preprost:

• dober gin - 75 mililitrov;
• suhi vermut - 15 mililitrov;
• ledene kocke - 150 gramov;
• 5 gramov oliv in limone.

V shakerju morate združiti pijače, dati led v kozarec za koktajl in ga mešati, dokler se na stenah ne pojavi zmrzal. Pijačo je treba preliti v kozarec, dodati kar nekaj limoninega soka in rob kozarca obrisati z rezino limone. Končan koktajl okrasite z oljko brez koščkov na nabodalu.

sok in martini

S preprostimi recepti za martinijeve koktajle lahko v nekaj minutah popestrite svoj praznični meni. Stvar je v tem, da vam za njihovo pripravo ne bo vzelo več kot 10 minut, medtem ko lahko s kombiniranjem različnih sestavin ustvarite napitke različnih okusov. Odlična možnost je kombinacija vermuta s češnjami. Za pripravo takšnega koktajla boste potrebovali naslednje sestavine:

• roza vermut - 50 mililitrov;
• svež ali samo kakovosten češnjev sok - 150 mililitrov;
• češnje - 3 kos.;
• ledene kocke - 200 gramov;
• par listov mete.

Najprej morate vzeti highball kozarec - od drugih se razlikuje po svoji pravilni valjasti obliki. Ta visok kozarec je treba do vrha napolniti z ledenimi kockami, nanj prelijte rožnati martini vermut in mu dodajte češnjev sok. Nato je treba koktajl dobro premešati in okrasiti s češnjami in svežo meto, ki jih predhodno nabodamo na nabodalo. Ta koktajl, imenovan "Cherry Rose", bo zagotovo všeč vsem ljubiteljem aromatičnih in brezalkoholnih sadnih pijač.

vermut in šampanjec

Potrebujete recept za koktajl Bianco martini za glamurozno dekliško zabavo ali romantičen večer? Preizkusite izvrsten recept za pijačo, ki poleg vermuta vključuje suhi šampanjec. Za to boste potrebovali naslednje komponente:

• 75 ml šampanjca in belega martinija;
• četrtina limete;
• vejica mete;
• zdrobljen led - 160 gramov.

Narediti recept za martini koktajl doma je enostavno. Če želite to narediti, morate vzeti kozarec za vino, vanj postaviti led - do roba, preliti z alkoholom. Nato morate v pijačo stisniti limeto in vse zmešati z žlico za koktajle. Pijačo lahko okrasite z metinim listom in rezino ali krogom limete.

Martini in jagode

Ko že govorimo o martini koktajlih, ne moremo omenitiOdlična pijača, kot nalašč za vse posebne priložnosti. Za pripravo boste potrebovali:

• šampanjec - 100 mililitrov;
• martini (priporočamo, da vzamete rosso) - 50 mililitrov;
• jagodni sirup - 8-10 mililitrov;
• led - ena kocka.

Najprej morate kozarec ohladiti, nato vanj vliti led in preliti z jagodnim sirupom. Po previdno, nikakor ne mešanju, vzdolž stene nalijte šampanjec in martini. Takšen koktajl lahko okrasite s svežimi jagodami, metinimi listi ali vejicami ali z rezino limone.

vermut in pomaranča

Želite narediti martini bianco koktajl doma - neverjetno okusen in dišeč? Ta recept je tisto, kar potrebujete. Rezultat je šibka alkoholna pijača, kot nalašč za prijateljsko zabavo. Za pripravo morate vzeti:

• beli vermut - 50 mililitrov;
• sveže stisnjen pomarančni sok - 150 mililitrov;
• pomarančna rezina ali tanek trak lupine;
• led - približno 200 gramov.

Okus tega koktajla se izkaže za univerzalen, zato bo zagotovo vsem všeč. Highball kozarec je treba do vrha napolniti z ledom, vanj naliti sok in vermut. Pijačo premešajte z dolgo žlico in jo okrasite s pomarančo. Omeniti velja, da lahko ta koktajl postrežete tudi v martinkah.

Martini z brusničnim grenivkom

Potrebujete recept za koktajl z vodko martini? Pomembno je, daje bil okusen, lahek in neverjetno dišeč? Poskusite kuhati "Milano Breeze", ki harmonično združuje močan alkohol in zrelo sadje. Za pripravo boste potrebovali naslednje sestavine:

• roza vermut in vodka - po 25 mililitrov;
• brusnični sok - 100 mililitrov;
• sveže stisnjen grenivkin sok - 50 mililitrov;
• rezina grenivke;
• ledene kocke – 180-200 gramov.

Visok kozarec je treba napolniti z ledom, vanj nalijte vse sestavine koktajla. Nato je treba pijačo premešati in okrasiti z grenivko. Milano Breeze vas bo zagotovo spravil v praznično vzdušje in vašim gostom bo všeč!

Martini, jabolko in sprite

Če iščete pijačo z nizko vsebnostjo alkohola, ki je lahka, si oglejte ta martini koktajl. Popoln je za poletno zabavo! Poleg tega vam njegova priprava ne bo vzela veliko časa. Za to boste potrebovali naslednje sestavine:

• suhi vermut in sprite - po 50 mililitrov;
• sveže stisnjen jabolčni sok - 100 mililitrov;
• led – približno 200 gramov;
• tri tanke rezine jabolka.

Torka in dišeča gazirana pijača na osnovi limone bo razredčila sladkost martinija. Visok kozarec do roba napolnite s kockami ledu, nato vanj nalijte martini in jabolčni sok. Po tem morate sprite vliti v highball, tako da v kozarcu ne ostane prostega prostora. Koktajl je treba premešati in okrasiti z jabolkomrezine.

Martini in rum

Ta koktajl se imenuje tudi "Sweet Memories". Odlikuje ga lep videz in slastno nežen okus. Za pripravo koktajla potrebujete stresalnik in cedilo. Kar zadeva sestavine, morate pripraviti:

• suhi vermut in beli rum - po 30 mililitrov;
• pomarančni liker (najboljši je Cointreau, vendar so primerni tudi njegovi analogi) - 20 mililitrov;
• rdeče češnje - nekaj jagod;
• ledene kocke – 180-200 gramov;
• en list ananasa za dekoracijo.

V shakerju je treba združiti vse pijače, ki sestavljajo ta koktajl, mu dodati led in dobro pretresti.

Martini s Camparijem in ginom

To pijačo zagotovo lahko imenujemo eden najbolj prefinjenih alkoholnih koktajlov. Njegovo avtorstvo pripada korziškemu grofu de Negroni, zato se v resnici imenuje "Negroni". Za pripravo izvrstne pijače morate vzeti naslednje sestavine:

• gin in vermut (obvezno Rosso) - po 30 mililitrov;
• Campari - 15 mililitrov;
• led - 160 gramov je dovolj.

V kozarec (lahko vzamete nizek) položite led, previdno nalijte pijače v naslednjem zaporedju: gin, martini, campari. Nato morate vse sestavine počasi mešati z visoko žlico. Končni koktajl lahko okrasite z rezino pomaranče.

Martini s sokom

Tisti, ki jim okus nerazredčenega vermuta ni posebej všeč, najbodite pozorni na koktajle, ki poleg sladkega martinija vključujejo kisle sokove – seveda sveže stisnjene. Idealne možnosti so citrusi, češnje in ananas. Za pripravo koktajla z martinijem in sokom morate vzeti dva dela vermuta in soka, en del ledu. Združite tekoče sestavine, premešajte in jim dodajte led. Močno pijačo lahko okrasite s sadnimi rezinami, jagodami.

Martini, brusnice in pomaranče

Ta pijača, prepojena z bianco martinijem, jagodami in sadjem, je kot nalašč za prebujanje do zore. Kaj je narobe? Vse je zelo preprosto - ko združite vse sestavine v kozarcu, se bo z njegovega dna začelo dvigati rdeče sonce! Kaj potrebujete za pripravo koktajla?

Sestavine:

• martini bianco - 50 mililitrov;
• 75 ml brusničnega soka in sveže stisnjenega pomarančnega soka;
• led – 150 gramov.

Recept za koktajl je neverjetno preprost - le zmešati morate vse sestavine in lahko uživate v njegovem svežem in sladkem okusu s prijetno kislostjo!

martini in absint

Potrebujete močnejšo pijačo? Bodite pozorni na izvirno kombinacijo lahkega vermuta z grenkim absintom! Ta koktajl je kot nalašč za družabne dogodke. Sestava je naslednja:

• 30 ml vsak martini (suhi), gin (lahko ga zamenjate z vodko) in absint;
• nekaj kapljic metinega likerja (kot je Mint Liqueur Luxardo ali kateri koli drug).

Priprava te pijačetraja le nekaj minut: samo ohlajene alkoholne pijače morate združiti v visokem kozarcu in jim dodati malo alkohola. Končano!

martini, penina in maline

Pravijo, da je ta koktajl na osnovi vermuta najbolj priljubljen med svetovnimi supermodeli in obiskovalci plaž sredozemske obale Francije, natančneje, Azurne obale. Za pripravo morate vzeti:

• 75 ml rosato martini in penina (nujno sladka);
• 160 gramov ledu (po možnosti v kockah);
• par dišečih zrelih malin.

Obvezen pogoj: ta koktajl mora biti postrežen v kozarcu za vino! Najprej vanjo damo led, nato prilijemo penino in martini, nato pa počasi mešamo z dolgo žlico. Pijačo lahko okrasite z malinami na nabodalu.

Martini in brusnice

Ta koktajl je bolj podoben sladoledu, a še bolj okusen! Kombinacija vermuta in svežih brusnic vam bo dala nepozabno izkušnjo! Skrivnost priljubljenosti te pijače je v njeni sladkosti in prisotnosti rahle kislosti. Za kuhanje boste potrebovali muddler (kot natakarji pravijo mala simpatija) in naslednje sestavine:

• Martini "Rosato" - 50 mililitrov;
• sladkorni sirup - 10 mililitrov (lahko dodate manj ali več - odvisno od vaših želja);
• sveže brusnice - 30 gramov;
• zdrobljen led - 200 gramov.

Najprej potisnitezmešane jagode, naredite to brez napora - jagod ni treba pretlačiti. Vzemite širok nizek kozarec z debelim dnom, ki mu natakarji pravijo "skale" ali "stara moda". Na dno položite brusnice, nato dodajte led. Naslednji korak je dodajanje sirupa in martinija. Vse sestavine je treba zmešati in doliti z več ledu - tak koktajl postrežemo z ledenim "toboganom". Ne pozabite na slamice!