"Trdnjavni zid": staro vzdušje in jedilnik z jedmi iz časa Petra I

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

"Utrdbeni zid" ni le restavracija, ampak odraz zgodovine in tradicije države. Imenovana ustanova v mestu deluje že več kot 35 let. Njegova uprava ni sledila sodobnim trendom v oblikovanju, temveč se je osredotočila na okus jedi in okolico prostora.

Kje se nahaja in kako deluje

"Obzidje" v Azovu se nahaja na ulici. Dzerzhinsky, 2. Ustanova je odprta vsak dan od 11.00 do 02.00. Restavracija ima lastno parkirišče in gostje se lahko do nje enostavno pripeljejo z zasebnim avtomobilom ali taksijem.

Restavracija sprejema naročila za praznovanje in organizacijo poslovnih zabav. Skrbniki bodo pomagali narediti pravi meni za banket in svetovali splošni koncept praznovanja.

Značilnosti ustanove

"The rampart" ima posebno vzdušje. Izraža se ne samo v notranjosti prostora, ampak tudi v fasadi. Stavba je urejena v slogu posestva iz časa Petra I. Ob vhodu vanjo lahko vidite velik top tistih časov. Vrata iz kovanega železa in stolpiči vas bodo popeljali nazaj v zgodovinsko vzdušje 18. stoletja.

Notranjost ustanove je zasnovana v slogu carske Rusije. Na stenah so naslikane ladje starodavne flote, grbi in simboli Petrovih čet. Veliko število svetilk zagotavlja umirjeno svetlobo, pohištvo iz masivnega lesa in kamniti ali kovani notranji detajli pa omogočajo obiskovalcem, da se potopijo v vzdušje tiste dobe in se spomnijo zgodovine države.

"Trdnjavni zid" je bil večkrat nagrajen z nagradami in diplomami na mestnih in vseruskih tekmovanjih v gostinstvu. Natakarji ustanove so zasedli prvo mesto za izvirno zasnovo menija in pravilno storitev za stranke med restavracijami Azov. "Obzidje" v osebi uprave je bilo nagrajeno tudi za ohranjanje ruskih tradicij v kuhanju. Zaradi teh zmag celotna ekipa deluje še bolj harmonično in prizadevno.

Treba je reči, da imajo natakarji stilizirane uniforme. V restavraciji "Fortress Wall" v Azovu se tako ohranja barva in splošna tema ustanove.

Poleti lahko sedite na odprti verandi. Od tu imate osupljiv pogled na reko in lepoto pokrajine, ki obdaja pokrajino.

Funkcije menija

Kuharji so odšli v St. Petersburg po recepte. V muzejih so preučevali stare zapise in od tam vzeli metode kuhanja, zato v zavodu pripravljajo številne jedi brez odstopanj od izvirnika, na primer sbiten. Ta okusna pijača z medom in 33 zelišči se ponoviokus sbitnya, ki ga je pil sam Peter I.

Poskusite lahko tudi tukaj:

• sočen rakov krempelj;
• žar iz različnih vrst mesa;
• bogata ribja juha;
• okusne palačinke s kaviarjem;
• mesni kosi z gorčično omako.

Restavracija ponuja tudi jedi evropske kuhinje. To so vse vrste variacij z morskimi sadeži in rdečimi ribami. In tradicionalni ščuki kotleti bodo navdušili celo tuje turiste.

Posebna pozornost je namenjena pripravi kvasa. Ta pijača brez dvoma daje novo vitalnost in dvigne razpoloženje. Po nekaterih poročilih naj bi vodja restavracije sprva vanj položil sestavine. To se naredi zato, da bi zaščitili skrivnost recepta za kvas pred konkurenti.

Mnenja strank

Zvezni gostje pridejo v opisano restavracijo, da se sprostijo in pojedo. Tu se pogosto pogajajo vodje velikih organizacij mesta in regije. Številni pop zvezdniki in igralci so obiskali "Utrdbeni zid", da bi se sprostili in okusno jedli.

Poudariti je treba, da vse stranke opazijo prijetno vzdušje in splošno zgodovinsko okolje ustanove. Mnogi se z veseljem poglobijo v zgodovino in izvejo kaj novega o tradicijah svojih prednikov.

Skoraj 100 % gostov komentira pozitivno stran okusa sbitena, zaradi česar se sem večkrat vračajo.

Res je, nekateri obiskovalci se še vedno pritožujejopočasna storitev in nesramno vedenje osebja. Čeprav so takšni pregledi praviloma izolirani in so izjema od pravil, po katerih deluje prijazna ekipa "Trdnjavnega zidu".

Nekateri gostje se pritožujejo nad delom garderobe. Po njihovem mnenju se nesramno pogovarja s strankami in se neprimerno odziva na igre otrok gostov.

Gostje restavracije so večinoma zadovoljni s porcijami in okusom jedi. Mnogi prihajajo sem s prijatelji, da bi z njimi delili užitek v odličnem kraju za sprostitev.