2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Pomfri so zelenjavne rezine, ocvrte v rastlinskem olju v cvrtniku. Doma lahko to jed kuhamo v ponvi ali v ponvi. Ena izmed najljubših dobrot obiskovalcev lokalov s hitro prehrano je pomfri, katerega recept je na voljo vsem. Rojstni kraj cvrtja krompirja v tej obliki je Belgija.
Tu vam bomo povedali, kako kuhati pomfri doma. Priprava te najljubše jedi ni težka. Prvi korak je, da krompir olupimo, nato pa ga narežemo na srednje velike palice. Nato jih je treba posušiti s papirnatimi brisačkami, potem ko jih speremo iz škroba v tekoči hladni vodi.
Po vseh teh postopkih v ponev ali cvrtnik vlijemo zadostno količino rastlinskega olja, kjer koščke krompirja po porcijah ocvremo. V tem primeru je treba zagotoviti, da so palice prosto nameščene v posodi. Tukaj je tako preprosta jed iz pomfrita, katerega recept je na voljo tudi kuharjem začetnikom.
Prava izbira krompirja bo povzročila zlat in hrustljav krompirček. Zaradi hitrega zmehčanja cvrtja nipriporočljivo je jemati mlado in škrobno zelenjavo. Izbrati je treba zrel in velik krompir brez odrgnin in poškodb, pravilne oblike.
Nekaj nasvetov za hrustljav in zlati krompirček:
1. Obvezno sušenje krompirja s papirnatimi prtički. To bo preprečilo škropljenje olja pri cvrtju.
2. Da bi dobili želeni okus in barvo, vzemite samo rafinirano olje.
3. Preden v ponev položite porcijo krompirja, preverite temperaturo olja tako, da spustite majhne palčke zelenjave. Kos, ki takoj izskoči in je obdan z mehurčki, je jasen znak, da je olje pripravljeno za cvrtje.4. Pomfri je priporočljivo soliti tik pred serviranjem. Tako bo hrustljavo in zlato.
Recept za domač pomfri
To preprosto jed imajo radi tako otroci kot odrasli, zato je prava poslastica za vso družino. Še posebej, če običajnemu receptu dodate malo svoje domišljije. Na primer, skuhajte hrustljav ocvrt krompir z mesom. Postrežemo ga lahko kot prilogo ali glavno jed. Krompir lahko ocvrete z različnimi sestavinami, kot so gobe, meso, čebula in drugo.
Torej, pomfri, katerega recept se nekoliko razlikuje od običajnega. Potrebno: 600 g krompirja, 250 g mesnih rezin, 10-15 g zelenjave, sol, poper po okusu.
Meso narežite na majhne koščke v obliki ploščic, prepražite v cvrtniku na segretem rastlinskem olju. Režemokrompir na trakove in dodamo k mesu, zapečenemu z vseh strani, pražimo 8-12 minut, nato dodamo sol, začimbe in poper po okusu, zmanjšamo ogenj in pražimo do popolne kuhanja, med mešanjem vsakih 5-6 minut, preden postrežemo na mizo. jed priporočamo potresemo z zelišči.
Zdaj veste, kako se pripravlja pomfri, recepti za katerega so precej preprosti.
Priporočena:
Pomfri - vsem najljubši krompir
Cvrtje na ta poseben način je tako hitro, da se je celo beseda "cvrtje v globokem cvrtju" zmanjšala na dobro znano besedo "ocvrt". Hrustljav in opečen krompir ljubijo vsi, povsod in vedno - otroci in odrasli, mestni in podeželski prebivalci, pozimi in poleti, v žalosti in v veselju. Izjeme ni. Kuhanje ni tako težko, če upoštevate nekatera pravila
Kako hitro skuhati okusen pomfri doma
Kaj, če poskusite skuhati pomfrit doma? Če vzamete najboljše prečiščeno in sveže rastlinsko olje, si lahko skuhate dostojno količino krompirja. In nato svoje ljubljene sorodnike in goste pogostite s to domačo jedjo. In ob vsem tem se jed ne bo izkazala za tako škodljivo, kot pravijo o njej. Konec koncev imate v čisti skledi pravi krompir in sveže maslo
Voda z limono: koristi in škode za zdravje, recept, pravila uporabe
Danes ves svet pozna pijačo, imenovano "eliksir dobrega čarovnika", zahvaljujoč kateri se človeku hitro povrne vitalnost. Sposoben je povrniti mladost in lepoto. To ni nič drugega kot topla mineralna voda brez plina, aromatizirana s sveže stisnjenim limoninim sokom
Limona z medom: koristi, recepti, način kuhanja in ocene. Ingver z limono in medom - recept za zdravje
Veliko ljudi ve, da sta limona in med koristna. Limona vsebuje veliko količino vitamina C – naravnega antioksidanta. Med se že od antičnih časov uporablja kot naravni nadomestek sladkorja, bogat z minerali, vitamini in elementi v sledovih. Ti izdelki s čarobnimi lastnostmi se pogosto uporabljajo v medicini, kozmetologiji, kuhanju
Umešana jajca s špinačo: recept. Špinača - koristi in škode za zdravje
Najbolj priljubljen zajtrk na svetu so umešana jajca. Ta jed ima ne le odličen okus, ampak tudi visoko hranilno vrednost. Jajca za zajtrk dajejo občutek sitosti in telesu zagotavljajo energijo za ves dan. Dodatne sestavine bodo pripomogle k povečanju hranilnih lastnosti jedi. V našem članku bomo predstavili nekaj zanimivih receptov za umešana jajca s špinačo. Toda najprej se pogovorimo o tem, zakaj je ta zelenjavni pridelek tako koristen
