2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Cvrtje na ta poseben način je tako hitro, da se je celo beseda "cvrtje v globokem cvrtju" zmanjšala na dobro znano besedo "ocvrt". Hrustljav in opečen krompir ljubijo vsi, povsod in vedno - otroci in odrasli, mestni in podeželski prebivalci, pozimi in poleti, v žalosti in v veselju. Izjeme ni. Kuhanje ni tako težko, če upoštevate nekaj pravil. Najbolj iznajdljivi kupijo polizdelek, na embalaži katerega je podrobno navodilo.
Članek vam bo povedal tudi, kako kuhati domač pomfrit. Gomolji morajo biti veliki, da je slama dolga. Priporočljivo je, da bodite pozorni na sorto - obstajajo suhi in trdi za cvrtje, obstajajo pa tudi drobljivi - za kuhanje. Seveda je najprej treba gomolje oprati, nato olupiti in enakomerno narezati. Dober rezultat boste dobili, če odstranite škrob s površine - sperite v topli vodi in posušite, šele nato prepražite. Za cvrtje je seveda najbolj priročno uporabiti cvrtnik. Toda jed se v njej izkaže odličnolonec ali visoka ponev. Tisti, ki se bojijo dodatnih kalorij, uporabljajo pečico in dobijo tudi slastno poslastico.
francoski ali brez krompirčka? Krompir v pečici
Pečico segrejte na 220 stopinj. Pekač obilno namažemo z rafiniranim oljem, v eni plasti razporedimo krompir, pražimo na sredini pečice 10 minut, nato z lopatko nežno obrnemo in vrnemo v pečico še za 10 minut. Kuhanje pomfrita v pečici daje skoraj enak okus kot cvrtje na veliko maščobe. To je priročna priloga za praznično mizo: okusna in lepa, težav pa je minimalno.
Pomfri: ponev
V veliko količino dobro segretega rastlinskega olja položite krompirjeve slamice v eno plast, da lahko prosto plavajo. Ko porjavi z žlico, jo damo v cedilo ali cedilo, da odteče odvečna maščoba. Postavite v globok lonec in pokrijte s pokrovom, da se kuhan krompir ne ohladi.
Pomfri: cvrtnik
Olje segrejte na 175 stopinj, košaro napolnite do polovice za enakomerno cvrtje in ko je pripravljena, posodo večkrat pretresite, da se odteče maščoba. To je najlažja metoda in daje najboljše rezultate.
O cvrtniku
Ljubitelji pomfrita se morajo le odpraviti po nakupih gospodinjskih aparatov in kupiti tako uporabno in ne posebej drago napravo za domačo uporabo. Poleg tega je uporaba cvrtnika varna. Iz ponveali vroče olje lahko brizga iz ponve, tako da se bodo v najboljšem primeru oblačila nesrečnega kuharja pokvarila, v najslabšem primeru pa bo dobil opekline različnih stopenj. Kaj pa, če ti pride v oko? Ko svojo najljubšo poslastico kuhate na odprtem ognju, morate biti izjemno previdni. Obstaja velika izbira cvrtnikov. Poleg tega, da bo pomfrit kadarkoli postrežen k mizi, ima še druge prednosti: tam lahko skuhate tudi čebulne kolobarje, jajčevce in vse, kar je ocvrto v testu. Poleg tega se v cvrtniku odlično dobijo meso, ribe, gobe, krofi in čebureki. In pikantna piščančja krila! In sladek in hrustljav grmičevje, ki ga imajo radi otroci! Toliko različnih jedi se pripravi hitro, enostavno in varno.
Priporočena:
Kalorični dušen krompir. Dušen krompir z mesom. Kalorični dušen krompir s svinjino
Dobro jesti ni le potreba, ampak tudi užitek, še posebej, če je hrana pripravljena z ljubeznijo in domišljijo. Tudi iz najpreprostejših izdelkov lahko resnično skuhate hrano bogov
Kako hitro skuhati okusen pomfri doma
Kaj, če poskusite skuhati pomfrit doma? Če vzamete najboljše prečiščeno in sveže rastlinsko olje, si lahko skuhate dostojno količino krompirja. In nato svoje ljubljene sorodnike in goste pogostite s to domačo jedjo. In ob vsem tem se jed ne bo izkazala za tako škodljivo, kot pravijo o njej. Konec koncev imate v čisti skledi pravi krompir in sveže maslo
Kava: sorte in sorte. Najljubši recepti
Naravna kava je pijača, brez katere si večina prebivalcev sveta ne predstavlja življenja. Ta čudežni izdelek, za razliko od čaja, uživajo v vseh državah in na vseh celinah. Ta pijača se pije za razvedrilo zjutraj, ni na spregled v sprejemnih sobah visokih in na poslovnih pogajanjih
Pomfri: recept za "na zdravje"
Podali vam bomo koristne in zabavne informacije o pripravi domačega pomfrita, katerega recept bomo opisali v članku
Mlad krompir: kalorije in uporabne lastnosti. Mlad krompir, pečen v kožici v pečici. kuhan mlad krompir
Kalij, ki je del mladega krompirja, odstranjuje odvečno tekočino iz telesa. Zato bi morali ta izdelek uporabljati tisti, ki so nagnjeni k edemom. Krompirjev sok zdravi bolezni prebavil, pa tudi kožne bolezni, kot so ureznine in praske, opekline. Ta sok ima lastnosti celjenja ran in ovoja
