Cowberry cupcake: recept po korakih s fotografijo

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Domači kolački so popolna priloga k vsaki topli pijači. Lahko so tudi navaden prigrizek, ko si zaželite nekaj nežnega in okusnega. Taljenje sladkega testa bo še posebej okusno, če za nadev uporabimo brusnice. Majhne rdeče jagode ne ustvarjajo le kontrasta v kolačku, temveč mu dajejo tudi edinstven okus. Poleg tega je peka precej enostavna za pripravo.

brovnični in čokoladni kolački

Seznam sestavin:

1. težka smetana - 12 žlic.
2. Moka - 3 skodelice.
3. Jajca - 6 kosov.
4. Bela čokolada - 150 gramov.
5. Bruznice - 1,5 skodelice.
6. Pecilni prašek - 1 desertna žlica.
7. Sladkor - 1 skodelica.

Kako narediti brusnične piškote v kalupih

Imate željo razvajati svojo družino z domačim pecivom? To ni težko narediti s pomočjo preprostih in preizkušenih receptov. In če hkrati še vedno uporabljate različne jagode, ki prinašajo svoj okus inkislost, pečenje se bo izkazalo še posebej okusno.

Najprej morate v vodno kopel postaviti močno smetano in jim po segrevanju dodati koščke bele čokolade. Mešanico nežno mešajte s silikonsko lopatico, dokler se popolnoma ne raztopi.

V drugi, po možnosti globoki posodi, morate razbiti vsa jajca in dodati sladkor. Z mešalnikom jih stepamo do gostega zračnega stanja. Nato morate po receptu za kolaček z brusnicami v stepeno maso vnesti rahlo ohlajeno čokoladno-smetano mešanico in premešati. Posebej s pomočjo vrčka presejemo moko v skledo in ji dodamo pecilni prašek. Dodati ga morate postopoma, ne pozabite premešati. Na vrh položite oprane brusnice in jih dobro premešajte s testom.

Naprej morate na pekač razporediti papirnate ali silikonske modelčke in jih napolniti s kuhanim testom z jagodami, vendar ne povsem, tako da ostanejo približno tretjino prazni. Cowberry cupcakes naj se pečejo pri 180 stopinjah 30-35 minut do lepe zlato rjave barve. Nato jih morate vzeti iz pečice, pustiti, da se ohladijo in odstranite kalupe. Na krožnik razporedite zračne in dišeče piškote ter svojim najdražjim ponudite okusno in občutljivo pecivo v preizkušnjo, skuhate svoj najljubši čaj ali kavo.

Delicate cupcake z brusnicami

Sestavine:

1. Mleko - 2 skodelici.
2. Moka - 4 skodelice.
3. Sveže brusnice - 200 gramov.
4. Jajca - 4 kosi.
5. Sladkor - 2 skodelici.
6. Soda bikarbona -1 desertna žlica.
7. Maslo - 1/4 pakiranja.

Način kuhanja

Zelo preprosto in nezahtevno pecivo bo zagotovo všeč vsem: od majhnih do velikih. Testo je ohlapno in mehko, dodane sveže jagode pa bodo dodale pridih njihovega edinstvenega okusa. Če morate sladico pripraviti v kratkem času in brez kakršnih koli težav, potem si lahko ogledate recept za cupcake z brusnicami.

Začnite s pripravo vseh v njem navedenih izdelkov. Nato v skledi z visokimi stenami zmešajte stepena piščančja jajca in sladkor. Nato jih pretlačite z mešalnikom.

Ločeno segrejte mleko v železni posodi, da se segreje in vmešajte sodo bikarbono. Po želji lahko dodamo tudi vanilijev sladkor. Nato vanjo presejemo pšenično moko in sestavine dobro premešamo. Stepena jajca zmešamo z moko, vmešano v mleko, in ponovno premešamo. Sveže brusnice splaknite pod pipo in jih razporedite po kuhinjskih brisačah, da vpijejo vso odvečno vlago. Testo in nadev sta pripravljena, zdaj ju je treba zmešati.

Peka piškotov

Če želite to narediti, najprej celoten model namažite z mehkim maslom. Nato lahko na dva načina naberete kolaček z brusnicami. V prvem na dno modela razporedite jagode in jih prelijte s testom. V drugo najprej vlijemo polovico testa, na katero položimo brusnice, nato pa dodamo še preostanek. Napolnjen obrazec damo v pečico in torto pečemo 40 do 50 minut pri 180 stopinjah. Prepričajte se, da je pripravljeno z uporabo nabodala. Zapečen in puhast pekač vzamemo iz pečice.

Počakajte, da se popolnoma ohladi in položite na krožnik ali krožnik, odvisno od tega, ali ste ga uporabili za peko: okrogel ali pravokoten. Na koncu lahko kuhan cupcake po želji okrasite z brusnicami. To sladico postrezite z mlekom, kakavom ali kavo. Če pa imate raje čaj ali sok, potem lahko seveda uživate v slastnem kolaču s svojimi najljubšimi pijačami.

Domača sladica z brusnicami na kefirju

Seznam sestavin:

1. Sladkor - 1,5 skodelice.
2. Moka - 3 skodelice.
3. Kefir - 1,5 skodelice.
4. Jajca - 3 kosi.
5. Soda bikarbona - 1,5 žličke.
6. Bruznice - 300 gramov.

Pečemo kuhanje

Pripravljen kolač na kefirju z brusnicami bo vedno bujen, če se držite preprostega pravila – sode bikarbone ne zamenjajte s pecilnim praškom. To je tisto, kar zagotavlja, da bo peka ohlapna in zračna. Ta recept ne vključuje maščob, ki jih že zaužijemo v prevelikih količinah. Še en plus takšne torte z jagodami je kombinacija sladkega testa s kislimi brusnicami. Pripravljeno pecivo naredi neverjetno okusno in dišeče. Mimogrede, jagode so lahko karkoli.

Ta brusnična torta je pripravljena po receptu v pečici. Najprej morate dvakrat presejati moko. Nato v skledi, primerni za stepanje, zmešamo sladkor in sveža jajca. Nato jih dobro pretlačimo do gosto.mešalnik. Posebej v globokem krožniku zmešajte kefir in sodo bikarbono, ki ju je treba takoj dobro premešati. Nato je treba zmes vliti v večjo skledo in ji dodati gosto maso stepenih jajc s sladkorjem. Temeljito premešamo in pripravljeno moko vlijemo v nastalo homogeno maso. Nato z mešalnikom na minimalni hitrosti vse še enkrat dobro premešamo in rahlo stepemo. Testo, pripravljeno po receptu, je treba za nekaj časa potisniti stran in se ukvarjati z jagodami.

Brusnice je treba ločiti od vej in jih dobro sprati s hladno tekočo vodo. Preostalo tekočino na njej odstranite s prtički. Nato morate obstoječi silikonski, stekleni ali železni kalup namastiti z olivnim oljem. To je treba storiti še posebej previdno, če se uporablja figuriran krog, v središču katerega je luknja. Po tem morate v obliko dati nekaj jagod in jih prekriti s testom. Nato spet jagode in plast testa. Uporabite vse brusnice v tem vrstnem redu.

Napolnjen, vendar ne do vrha, položite obrazec na pekač in ga pošljite v pečico, ki je bila vnaprej vklopljena in segreta na 190 stopinj. Pri tej temperaturi se bo torta pekla 45 minut. Dobro se bo dvignila, postala bujna in pordela. Po peki ga ne morete takoj odstraniti iz kalupa, sladico morate pustiti v njej, dokler se skoraj popolnoma ne ohladi. Nato ga previdno vzemite in položite na velik in lep krožnik. Sladkor v prahu je lahko okras, a tudi brez njega je cupcake z brusnicami videti zelo lep. Pošljikuhali slastno pecivo z vašimi najljubšimi pijačami.

Cupcakes so odlične domače torte, v katerih bodo mnogi uživali. Za pripravo sladice je dovolj, da sledite enemu od zgoraj opisanih receptov za brusnične mafine. Fotografije končane peke izgledajo zelo privlačne. Poleg tega lahko jagode v nadevu zamenjate po lastni presoji, s čimer dajete jedi vsakič edinstven in nov okus.