2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Zagotovo večina ljubiteljev sladkega dobrote kupuje v trgovinah. Toda takšna hrana vsebuje ogromno popolnoma neuporabnih snovi. Tukaj in vse vrste barvil, konzervansov in ojačevalcev okusa. In večina teh dodatkov lahko celo resno škoduje vašemu zdravju. Kdor koli bo to potrdil za vas
zdravstveni specialist. Škoda marshmallowa je pogosto podcenjena. Lahko močno poškoduje zobno sklenino, kar bo v prihodnosti povzročilo razvoj resnih bolezni. Vendar to večinoma velja za kupljeno poslastico. Če obvladate preprost recept za pripravo doma, potem boste lahko z mirno vestjo postregli takšne marshmallowe na mizo sorodnikom in prijateljem. Otroci bodo še posebej cenili to sladkost.
Marshmallow doma je zelo enostaven za pripravo. Najpomembnejša stvar je izbrati prave izdelke za kuhanje. Na seznamu sestavintu je seveda sladkor (približno 1 kilogram), 25 gramov jedilne želatine, žlička vanilina, kozarec vode, soda (1 žlička) in tudi malo citronske kisline (1 žlica). Kot lahko vidite, takšnega nabora izdelkov ni mogoče imenovati eksotičnega. Verjetno ga že imate v svoji kuhinji.
Za pripravo marshmallowa doma najprej namočimo želatino v vodi. On
mora nabrekne in postane lepljivo. Če želite to narediti, boste potrebovali približno 100 gramov vode. Medtem se lahko lotite priprave sirupa. V ponev nalijte preostalo vodo. Tja nalijte sladkor. Vse to je treba infundirati približno eno uro. Mešanico je treba dodatno postaviti na štedilnik in kuhati 8-10 minut. Segrejte na srednjem ognju, da se sirup ne zažge. Le tako boste dobili okusen in zračen marshmallow. Doma je zelo enostavno zamuditi tisti zelo cenjeni trenutek, ko je treba sladkorni sirup odstraniti s štedilnika. Dodajte mu želatino in zmes pretlačite z mešalnikom. Ne pozabite, da to storite le pri najnižji hitrosti. Stepajte približno 10 minut. Po tem lahko v posodo dodamo citronsko kislino. Stepajte še 5 minut, nato pa še soda in vanilin. Zmes stepamo še 2 minuti. Posodo odstavimo. Prazen marshmallow naj se kuha vsaj 10 minut.
Vzemite desko za rezanje in jo obložite s pergamentom ali posebnim voskom
peki papir. Marshmallows doma ima lahko tudi lep videz. Za touporabite cevno brizgo s precej široko kodrasto šobo. Z njim zberemo manjšo količino že infundirane mase in jo v majhnih porcijah nežno stisnemo na papir. Nič ni treba peči. Marshmallows le dajte v hladilnik za 4 ure, zamrzovalnika pa nikoli ne uporabljajte. V nasprotnem primeru se poslastica preprosto pokvari. Pripravljene polovice marshmallowa lahko jeste ločeno ali zlepite v parih.
Ta sladka jed bo odličen dodatek k družinski čajanki. Lahko pa ga vzamete tudi na piknik. Zefir na ognju je najljubša poslastica mnogih družin. In domače sladkarije, rahlo požgane na ognju, imajo nepopisen okus.
Priporočena:
Torta v ponvi s kondenziranim mlekom: najlažji recept za sladico
Priprava tort je težavna. Zamesiti morate testo, speči torte v pečici, pripraviti kremo, kar prav tako zahteva čas. Vendar pa obstajajo tako hitre možnosti, ki vsem ljubiteljem domačih receptov precej olajšajo življenje. Torte s kondenziranim mlekom v ponvi so le ena izmed njih. Sladko mleko je lahko tako v smetani kot v samih tortah, zaradi česar so bogate in nežne. Kolač popečemo v ponvi na obeh straneh brez olja
Kuhamo slastne cmoke! Koliko časa kuhamo cmoke s krompirjem, skuto in češnjami?
Cmoki so priljubljena jed, ki jo z veseljem kuhajo in jedo ne le pri nas, ampak tudi v tujini. Primeren je ne samo za odrasle, ampak tudi za otroke, razni nadevi pa bodo zagotovo našli svoje občudovalce
Kuhamo zvitke s škampi doma
Okusne zvitke lahko skuhate doma. Postopek kuhanja je preprost in nezapleten. Po receptih, ki so predstavljeni v članku, vam bo uspelo prvič
Perzijski medenjaki z medom: recept s fotografijo. Najlažji recept za medene medenjake
Mnogi že dolgo poznajo tako dobroto, kot je perzijski medenjaki z medom. Te izdelke ljubijo milijoni ljudi že od devetega stoletja. Zdaj obstaja veliko možnosti za njihovo pripravo. V večini primerov je recept za medenjake z medom precej preprost in dostopen vsem
Recept za preprost boršč za začetnike. Najlažji recept za okusen boršč
Kdo od nas ne mara jesti okusne hrane? Takšni ljudje verjetno sploh ne obstajajo. Tudi nežnejši spol, ki skrbno spremlja svojo postavo, ne bo zavrnil okusne in zdrave večerje ali kosila. V našem članku vam bomo povedali, kako kuhati boršč - s piščancem, mesom in peso. Izberite recept, ki vam ustreza
