Recept za sadno torto doma

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Ni nujno, da je domača torta visoko kalorična ali vsebuje veliko testa. Tudi za njegovo pripravo ni treba preživeti pol dneva v kuhinji. Dovolj je, da uporabite recepte za domače sadne torte. Tako lahko razveselite sebe in svoje najdražje ne le z okusno, ampak tudi zdravo sladico.

Recept za sadno torto z želatino in kislo smetano

Sestavine:

Za biskvit:

• Moka - dva kozarca.
• Jajca - deset kosov.
• Pecilni prašek - desertna žlička.
• Sladkor v prahu - dva kozarca.
• Sol - pol čajne žličke.

Za smetano:

• Kisla smetana - en kilogram.
• želatina - dve vrečki.
• Sladkor - dva kozarca.
• Voda - dva kozarca.

Sadje:

• Kivi - pet kosov.
• breskve - pet kosov.
• Marelice - deset kosov.

Kuhanje po korakih

Za pripravo recepta za biskvitno sadno torto z želatino in kislo smetano je treba vse izdelke predhodno postaviti v topel prostor. PiščanecJajca razbijte v skledo, primerno za stepanje. Nalijte sol in z vklopom mešalnika pri nizki hitrosti začnite postopek stepanja. Nato, povečajte hitrost na največjo in ne prenehajte bitje, dodajte prašek v porcijah. Jajca s prahom po receptu (s sliko sadnega kolača z želatino najdete spodaj) je treba stepati na gosto peno.

Nato v pšenično moko vlijemo pecilni prašek in premešamo. Nato, presejemo skozi cedilo, vmešamo moko in zelo nežno gnetemo testo z gibi od spodaj navzgor. Biskvitno testo, pripravljeno po receptu za sadno torto z želatino, je pripravljeno. Zdaj morate pripraviti snemljiv pekač. Zakaj morate vzeti pekač, ga obložiti s pergamentnim papirjem za peko. Na vrh položimo sam model in ga napolnimo s pripravljenim biskvitnim testom.

V pečico, ogreto na temperaturo sto osemdeset stopinj, položimo pekač s kalupom in testo pečemo približno petindvajset do štirideset minut. Pripravljenost je priporočljivo preveriti z lesenim nabodalom. Ko ga izvlečemo iz biskvita, poskrbimo, da ostane suh. Izklopite pečico in odstranite pladenj iz nje. Biskvit se mora v obliki ohladiti. Že v ohlajeni obliki ga lahko vzamemo iz modela in zelo previdno razrežemo na dve polovici. Od tega je treba enega narezati na majhne kocke.

Naprej morate vzeti snemljivo obliko, v kateri je bil pečen biskvit. Notranjost stranic obložite s peki papirjem in tako povečate njihovo višino. Zdaj morate pripraviti sadje po receptus fotografijo sadne torte z želatino in kislo smetano. Kivi v količini dveh kosov, olupimo in narežemo na rezine, preostale tri grobo sesekljamo. Breskve operemo in dve narežemo na rezine, tri pa sesekljamo, kot kivi. Marelice dobro operemo in po odstranitvi koščice polovico narežemo na rezine in polovico na koščke.

Sadje, narezano na kroge in rezine, položite na dno in stranice obrazca. Sesekljano sadje je treba kombinirati s sesekljanim piškotom in premešati. Zdaj morate pripraviti želatino po receptu za sadno torto. V ponev damo potrebno količino želatine, nalijemo vodo in pustimo, da nabrekne. Nato ponev postavite na majhen ogenj in želatino zavrite, vendar v nobenem primeru ne zavrite. Pustite, da se želatina nekoliko ohladi.

V tem času morate po receptu (fotografija sadne torte, kuhane doma, povzroča apetit), pripraviti kislo smetano. Z mešalnikom dobro stepemo sladkor in maščobno gosto kislo smetano. Vlijemo ohlajeno želatino in dobro premešamo. Zdaj lahko začnete oblikovati sladico v celoti v skladu z receptom po korakih s fotografijo sadne torte z želatino in kislo smetano. Kose biskvita, pomešane s sesekljanim sadjem, razdelimo na dva enaka dela. Enega od njih dajte v kalup in ga zgladite.

Prelijte s polovico pripravljene kisle smetane. Naslednja stvar je, da kalup za štirideset minut postavite v hladilnik. Po preteku zahtevanega časa vzemite obrazec in nadaljujte z oblikovanjem po receptu.sadna torta. Na zamrznjen del položite plast narezanega sadja in biskvita. Enakomerno gladite in prelijte s preostalo kislo smetano.

Na koncu vse plasti po receptu domače sadne torte obložimo z želatino in kislo smetano z drugim celim kosom biskvita. Z rokami rahlo pritisnite torto, kot da bi nabijali, vendar ne močno. Kalup postavite nazaj v hladilnik za štirideset do petdeset minut. Ko se strdi, odstranite obliko iz hladilnika in previdno odstranite stranski del skupaj s pergamentom. Na vrh položite večjo posodo ali krožnik in previdno, da se ne poškodujete, obrnete sadno torto, pripravljeno po receptu, z želatino in kislo smetano. Okusna in lepa domača sladica bo razveselila vaše najdražje s skodelico čaja ali kave.

Sadna torta brez peke "Nežna"

Zahtevani izdelki:

• Vafelj torte - en paket.
• Kondenzirano mleko - dva kozarca.
• Kakao - petdeset gramov.
• Temna čokolada - dve tablici.
• Kivi - trije kosi.
• Jagode - dva kozarca.
• Banane - trije kosi.

Kako narediti sadno torto

Če želite narediti recept za domačo sadno torto brez peke, morate najprej pripraviti njene sestavine. Odprite kozarce kondenziranega mleka in ga vlijte v skledo. V majhnih porcijah dodajte kakav in premešajte. Na ta način vlijemo ves kakav v prahu in mešamo toliko časa, da ne ostane nobenih grudic. Kondenzirano mleko za mazanje vafljev je pripravljeno in ga zaenkrat odložite.

Zdaj morate pripraviti vse sadje. Jagode previdno sperite, dajte v cedilo in pustite, da odteče odvečna voda. Kivi in banane olupimo in narežemo na okrogle rezine. Ko se jagode posušijo, jih razdelimo na približno dva enaka dela. Enega od njih odložite za okras, drugega pa narežite na rezine, kot so banane in kivi.

Oblikovanje torte

Pripravljalni postopek je končan. Sadno torto lahko začnete sestavljati brez peke. Najprej odprite embalažo vafelj. Oblika tort ni pomembna, lahko so okrogle, pravokotne ali kvadratne torte. Izberete lahko katero koli po svojem okusu. Vzeti morate desko za rezanje, jo pokrijte s folijo in pritrdite robove. Nato lahko začnete sestavljati samo sadno torto.

Prvo torto položite na desko in jo obilno namažite s kondenziranim mlekom. Po vrhu razporedite rezine banane in pokrijte z drugo vafeljno torto. Nato torto ponovno namažite s kondenziranim mlekom in položite plast jagodnih rezin. Na vrh položimo še tretjo torto, ki jo tako kot prejšnje dobro namastimo s kondenziranim mlekom in po vrhu razporedimo rezine kivija. Nato po zaporedju nadaljujte s sestavljanjem sadne torte brez peke, dokler niso vse torte končane.

Po tem boste morali temne čokolade nalomiti na koščke in jih dati v majhno skledo. Nato v primerno veliki posodi zavremo vodo in nanjo položimo posodo s koščki čokolade. Čokolado popolnoma stopimo v vodni kopeli in pustimo, da se nekoliko ohladi. V tem času preostale cele jagodejagode prerežite na pol. Zgornjo vafeljno torto in stranice sadne torte namažite s stopljeno temno čokolado. Po vrhu okrasite s polovicami jagod in torto pošljite v hladilnik. Trajalo bo približno tri ure, da se vse plasti ohladijo in dobro povežejo med seboj. Potem lahko zelo okusno in zdravo sadno torto zaužijete s skodelico vaše najljubše pijače.

ananasova sadna torta

Seznam izdelkov:

• Pšenična moka - petsto gramov.
• Konzervirani ananas - tristo gramov.
• Jajca - štirje kosi.
• mleti cimet - zvrhana čajna žlička.
• Smetana - tristo mililitrov.
• Oljčno olje - dvesto mililitrov.
• Sladkor v prahu - sto petdeset gramov.
• Banane so en velik sadež.
• ribez - sto gramov.
• Soda - čajna žlička.
• Skuta - štiristo gramov.
• Sladkor - tristo petdeset gramov.
• Maslo - petdeset gramov.
• Sol - dva ščepca.

Postopek kuhanja

Recept za peko ananasove sadne torte je precej preprost. Po normativu izdelkov in zaporedju priprave boste na koncu dobili zelo okusno vlažno biskvitno torto z bogato aromo sadja. Najprej morate vzeti veliko zrelo banano, ji odstraniti lupino, jo narezati na koščke in jo, da jo damo v skledo, pretlačiti z mešalnikom. Nato odprite koščke ananasa v pločevinkah in jih prenesite v cedilo.

Ko tekočina odteče, jih dodajte v posodo za banane. Nadaljemorate vliti olivno olje brez vonja in razbiti piščančja jajca. Dobro premešamo in za zdaj odstavimo. Zdaj morate vzeti precej globoko skledo in vanjo presejati kakovostno pšenično moko. Sem nalijte dva ščepca soli, sode bikarbone, sladkorja in cimeta. Vse suhe sestavine zmešamo in iz posode vlijemo tekočo mešanico ananasa, olja in banane.

Še enkrat vse zelo previdno premešamo in testo po receptu (glej sliko sadne torte z ananasom spodaj) je pripravljeno. Zdaj ga je treba speči. Če želite to narediti, vzemite snemljivo obliko, katere dno mora biti prekrito s papirjem za peko. Nato stranice in dno namažite z zmehčanim maslom in obilno potresite z moko. Nato model obrnemo in stresemo odvečno moko. Testo damo v model in damo v pečico.

Pečemo pri 180 stopinjah, dokler ni pečeno približno štirideset minut, preverjamo z lesenim nabodalom. Pečen biskvit ohladite, ne da bi ga vzeli iz modela. Nato že ohlajeno zavijemo v polietilen za živila in pošljemo čez noč v hladilnik. Po ohladitvi lahko biskvit enostavno razrežemo na tri torte. In zdaj morate pripraviti kremo, da jih mažete.

Najprej v skledo dajte smetano s 33 % maščobe in jo z mešalnikom pretlačite do debelih vrhov. Dodajte jim sladkor v prahu in kremni sir. Vse sestavine stepamo do gladkega. Končano kremo damo v slaščičarsko vrečko. Zdaj ostane samo še sestaviti torto iz tort in smetane. Prvo torto položite na velik ploščat krožnik in uporabiteKremo s krožnimi gibi nanesite na slaščičarsko vrečko. Nato s kuhinjsko lopatico zgladi kremo po celotni površini torte.

Na vrh položite drugo torto in jo prav tako premažite s smetano. Zadnjo tretjo biskvitno torto skupaj s stranicami prav tako na gosto namažemo s kremo. Zgornji del ananasove sadne torte, pripravljene po receptu, okrasimo s opranimi svežimi malinami, polovicami jagod, robidami in ribezom. Po sestavljanju in dekoriranju sadne torte jo je treba ponovno postaviti v hladilnik. Po treh urah lahko torto vzamemo in z ostrim nožem narežemo na kose. Pečeno torto postrezite kot okusno domačo sladico.

Limonino-pomarančna torta s kremo iz kondenziranega mleka

Spodaj navedene sestavine.

testo:

• Moka - šeststo gramov.
• pomarančna lupinica - dve žlici.
• Limonina lupina - dve čajni žlički.
• Naravni jogurt - dvesto mililitrov.
• Jajca - šest kosov.
• Olje - štiristo gramov.
• Kefir - dvesto mililitrov.
• Sladkor - tristo gramov.
• Pecilni prašek - desertna žlička.

Smetana:

• Kondenzirano mleko - štiristo gramov.
• Rumenjaki - štirje kosi.
• Maslo - štiristo gramov.
• Alkohol - petdeset gramov.

Za dekoracijo:

• Pomaranče - dva kosa.
• Mandarine - trije kosi.

recept po korakih

Najprej po receptu za sadno torto morate doma pripraviti testo za torte. Če želite to narediti, vzemite globoko skledo, dajte vanjonjeno mehko maslo, vlijemo sladkor in stepamo z mešalnikom do goste bele mase. Nato morate v skledo izmenično vnesti jajca, po vsakem stepite z mešalnikom. Nato morate v stepeno maso vliti limonino in pomarančno lupinico. Ponovno stepemo z mešalnikom. Naslednje sestavine, ki jih je treba dodati, so naravni jogurt, presejana moka, pecilni prašek in kefir.

Testo z mešalnikom dobro pretlačimo do homogene goste mase. Sedaj dno vzmetnega modela dobro namastimo z maslom in potresemo z moko. Nato otresite presežek. Testo vlijemo v pripravljeno obliko in ga pošljemo, da se peče v pečici. Pri temperaturi sto osemdeset stopinj pečemo testo približno štirideset do petdeset minut. Leseno nabodalo bo pomagalo ugotoviti popolno pripravljenost.

Priprava smetane

Medtem ko se testo peče, pripravimo kremo. Zmehčano maslo damo v skledo in stepemo z mešalnikom. Nato vlijemo kondenzirano mleko, še naprej stepamo maso, dokler ni puhasta. Nato morate dodati rumenjake in tekočino ter ponovno dobro pretlačiti z mešalnikom. Krema za sadno torto je pripravljena. Po peki vzamemo obliko iz pečice in pustimo pripravljeno osnovo, da se torte ohladijo. Nato odpremo obrazec, ga previdno odstranimo, biskvit razrežemo na tri enake dele.

Zadnji korak je sestavljanje sadne torte z limono-pomarančo. Vzeti morate lep pladenj ali veliko posodo in nanjo postaviti prvo torto. Nato po celotni površini enakomerno nanesite debelo plast kreme iz kondenziranega mleka. Nato položite drugo torto in jo prav tako dobro namažite s smetano. pokrovtretja, zadnja torta, ki jo skupaj s stranicami torte premažemo s preostalo kremo.

Po receptu pripravljena sadna torta, ostane samo še lepo okrasiti. Če želite to narediti, morate najprej olupiti pomaranče in mandarine, nato pa odstraniti film z rezin in odstraniti vsa semena. S pripravljenimi rezinami okrasimo vrh sadne torte. Za nekaj ur ga postavimo v hladilnik. Nato se na praznično mizo postreže nežna in dišeča torta v veselje gostov in najdražjih.