Domači kolački: preprosti recepti s fotografijami

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Kaj je preprost recept za piškote? Katere sestavine so potrebne za to? Odgovore na ta in druga vprašanja boste našli v članku. Tukaj je nekaj najlažjih receptov za piškote, ki si jih lahko zamislite. Izdelane so enostavno in hitro. Kupiti boste morali najbolj običajne izdelke. Ti piškoti so pečeni preprosto, okrašeni brez dodatkov.

Cupcake z mlekom

Razmislite o preprostem receptu za mlečno torto. Vzemite:

• mleko - 1,5 žlice;
• sladkor - 1 žlica;
• margarina ali maslo - 200g;
• moka - 2, 5 tbsp.;
• par jajc;
• ščepec soli;
• vanilin;
• soda, hidrirana s kisom (1 žlička).

Ta preprost recept za piškote vključuje naslednje korake:

1. Najprej zmešajte sestavine, kot sledi. Maslo pristavimo na ogenj, da se stopi. Jajca stepemo s sladkorjem, vanje počasi vlijemo mleko. Stopljeno maslo ohladite in ga pošljite tja. Nato v majhnih porcijahdodamo moko. Nato dodamo sol, vanilijo in sodo s kisom. Masi lahko pošljete pest rozin ali drobno sesekljanih suhih marelic, suhih sliv.
2. Testo vlijemo v naoljen silikonski model. Pečete lahko tudi v navadni kovinski ponvi.
3. Pecite torto 30 minut. Pecivo prebodemo z leseno palico. Če na njem ni nobenih sledi testa, je kolaček pripravljen.
4. Izdelek ohladite in odstranite iz kalupa. Če želite to narediti, pokrijte biskvit z veliko ploščo, ga obrnite. Nato vzemite lep velik krožnik in ponovno obrnite.
5. Ohlajeno pecivo potresemo s sladkorjem v prahu.

Namesto mleka in sladkorja lahko uporabite kozarec kondenziranega mleka. Popolnoma bo nadomestil ti dve komponenti. S kondenziranim mlekom bo biskvit bolj okusen.

Če želite čokoladno torto, dodajte kakav v prahu v testo.

Najlažji kolač

Predstavljamo vam še en recept za preprost kolaček. V tem primeru morajo biti vse uporabljene komponente pri sobni temperaturi. Vzemite:

• maslo - 100 g;
• sladkor - 1 žlica;
• dve jajci;
• moka - 2 žlici;
• pol kozarca jogurta;
• soda - 1 žlička;
• vanilin na konici noža.

Ta preprost recept za piškote (s fotografijo) zahteva:

1. Stepite maslo z vanilijo in sladkorjem.
2. Dodamo jajca, moko, kefir in stepamo do gladkega. Mešanici dodajte sodo bikarbono in premešajte. V testo lahko po želji pošljete suho sadje, oreščke,rozine.
3. Maso vlijemo v namaščen model. Pečemo v pečici 40 minut pri 170°C.

Cupcakes v silikonskih modelih

Razmislite o receptu za preproste piškote v silikonskih kalupih. Vsi sladkosnedi bodo te izdelke cenili s skodelico mleka ali skodelico dišečega čaja. Namesto rozin lahko v testo dodamo jagode, čokoladne koščke ali sadje. Potrebovali boste:

• 150g margarine;
• 260 g moke;
• 40 ml mleka;
• 160 g sladkorja;
• tri jajca;
• 1 žlička vaniljev sladkor;
• pecilni prašek (ena žlička);
• 70g rozin.

Ta preprost recept za foto piškote zahteva naslednje korake:

1. Jajca zmešajte z navadnim in vanilijevim sladkorjem. Stepite z mešalnikom ali metlico.
2. Dodajte stopljeno maslo ali margarino in premešajte.
3. Moko vlijemo v majhne porcije in z žlico mešamo do gladkega.
4. Prilijemo mleko in rozine. Ponovno premešajte. Testo mora biti po konsistenci identično gosto kisli smetani.
5. Silikonske modelčke do 2/3 napolnimo s testom, saj se izdelki med peko povečajo. Pošljite v pečico, segreto na 180 °C, za 30-50 minut.

Končane piškote po želji potresemo s sladkorjem v prahu.

čokoladni kolač z rozinami

Vabimo vas, da preučite korak za korakom recept za preprosto čokoladno torto (s fotografijo) z rozinami. Apetitno, z lahkotno aromo konjaka, bo pitje čaja naredilo še prijetnejše in okrasilo vašo mizo. Če si želiš, lahkotemu testu dodamo oreščke, suho sadje, češnje ali suhe brusnice. Tukaj je treba rozine vnaprej namočiti, da postanejo mehke, oreščke pa prepražimo ali segrejemo v pečici. Če bodo kolač jedli otroci, ne morete dodati konjaka. Torej boste potrebovali:

• maslo - 100 g;
• sladkor - 200 g;
• 4 jajca;
• orehi - 100 g;
• moka - 160 g;
• kakav - 100 g;
• kisla smetana - 200 ml;
• pecilni prašek - 1 žlička;
• češnje - 100 g;
• konjak - 2 žlici. l.;
• rozine - 100 g;
• arašidi - 100g

Ta preprost in okusen foto recept za piškote je neverjeten! Pripravite ga takole:

1. Maslo vtrite s sladkorjem, dokler ni kremasto. Nato dodajte jajca eno za drugim, vsakič dobro premešajte.
2. Zdaj dodajte moko, kakav in pecilni prašek. Zamesite testo.
3. V testo pošljite češnje, oreščke in rozine.
4. Temeljito premešajte in dodajte konjak.
5. Pečeno v silikonskem kalupu. Morda ni mazan. Testo enakomerno razporedite in pošljite za 45 minut v pečico, segreto na 170 °C.
6. Če je izdelek pokvarjen, ni strašljivo. To nakazuje, da se je testo izkazalo odlično.

Pred serviranjem potresemo torto s sladkorjem v prahu.

Gurman z oreščki in rozinami

Oglejte si naslednji recept s fotografijo preproste domače torte. Je nenavadno nežen, drobljiv, s svetlo noto limone in bogate oreščkov.okus. Tukaj lahko izberete oreščke, ki so vam najbolj všeč. Vzemite:

• moka - 200 g;
• 2 jajci;
• sladkor - 100 g;
• mleko - 50 ml;
• ena majhna limona;
• ščepec soli;
• pecilni prašek - 1 žlička;
• 1 žlica l. sladkor v prahu za posip;
• rozine - 200 g;
• 1 žlica l. rastlinsko olje (za mazanje kalupa);
• orehi - 100 g

Strinjam se, recepti za preproste in okusne piškote so odlični! Torej naredite naslednje:

1. Rozine prelijte z vrelo vodo za 10 minut, nato jih posušite. Oreščke pražimo v suhi ponvi dve minuti, zdrobimo.
2. Iz oprane limone odstranite lupino, ne da bi se dotaknili belega predela, in iztisnite sok.
3. Jajca s sladkorjem stepemo do trdega. Moko in pecilni prašek presejemo skozi cedilo, dodamo sladkorno-jajčno maso v dveh korakih, nežno mešamo z gibi od spodaj navzgor.
4. Pošljite limonin sok in lupinico v testo, premešajte.
5. Dodajte rozine, oreščke in premešajte.
6. Testo vlijemo v namaščen model. Pečemo 35 minut v predhodno ogreti pečici na 180°C.

Končan izdelek vzamemo iz modela, ohladimo na rešetki in okrasimo s sladkorjem v prahu.

Iced Earl Grey

Tu je še en zanimiv recept s fotografijo preproste torte v pečici.. Izpade drobljivo in se kar topi v ustih. Torej boste potrebovali:

• moka - 230 g;
• Earl Grey čaj - 10g;
• jajca - 4 kos.;
• sladkor -200 g;
• smetana 20% - 120 ml;
• maslo - 75 g;
• konjak - 10 g;
• pecilni prašek - 6 g;
• sladkor v prahu - 200 g;
• limonin, sliv ali češnjev sok - 40 ml.

Mnogi ljudje obožujejo ta preprost recept za torto, pečeno v pečici. Za pripravo:

1. Zdrobite čaj z valjarjem.
2. Čaj zmešajte s smetano, zavrite. Dodajte maslo, premešajte in odstranite z ognja.
3. Rahlo stepite jajca in sladkor.
4. V jajčno zmes presejte pecilni prašek in moko. Mešajte z lopatico do gladkega.
5. V maso vlijemo smetano s čajem, nežno premešamo. Če se odločite, da testu dodate konjak, ga prelijte s smetano.
6. Pekač namastimo z oljem in potresemo z moko ali obložimo s pergamentom. Previdno vlijte testo. Torto pošljite v pečico, segreto na 160 ° C, 55 minut. Pripravljenost je treba preveriti s suhim nabodalom.
7. Zdaj pripravite glazuro. Če želite to narediti, zmešajte sladkor v prahu s sokom in dobro premešajte, da ni grudic.
8. Končano torto ohladite v obliki, nato prenesite na pergament in namažite z glazuro. Izdelek pošljite 20 minut v pečico, segreto na 60 ° C. V tem času bo vlaga izhlapela in glazura bo postala sijajna. Dlje ko boste glazuro segrevali v pečici, bolj bistra bo postala. Ampak ne pretiravajte!

skutna bananina torta

Seveda obstaja veliko receptov za preproste piškote doma. Skutna bananina tortahitro in enostavno. Je zelo okusna in nežna. Vzemite:

• jajca - 2 kos;
• banana - 2 kos;
• skuta - 500 g;
• kondenzirano mleko - 100 g;
• sladkor - 3 žlice. l.;
• moka - 8 žlic. l.;
• mleko - 6 žlic. l.;
• rastlinsko olje - 6 žlic. l.;
• pecilni prašek - 1 žlička..

Kuhajte takole:

1. Jajca s sladkorjem stepite z mešalnikom do penaste pene.
2. V testo postopoma dodajajte mleko, maslo, pecilni prašek, moko in pretlačene banane. Vse zmešajte do gladkega.
3. V mešalniku posebej zmeljemo skuto s kondenziranim mlekom. Zmešamo s prvo maso. Lahko ga položite tudi na vrh - in potem dobite cupcake z nadevom.
4. Pečemo torto v predhodno ogreti pečici na 180°C 40 minut.

Skutna torta z rozinami

Za pripravo tega nežnega kolačka boste potrebovali:

• mastna skuta - 270 g;
• sladkor - 250 g;
• margarina - 150 g;
• rozine ali kandirano sadje - 100 g;
• moka - 300 g;
• ena vrečka pecilnega praška;
• jajca - 3 kos;
• ščepec vanilije.

1. Mehko margarino stepemo z vanilijo in sladkorjem. Masi dodamo skuto. Vse dobro premešajte.
2. Sedaj zmešajte zmes z jajci in dobro stepite.
3. Moko presejemo s pecilnim praškom in pošljemo v testo. Operite in osušite rozine, dodajte jih tja. Zamesite mehko testo.
4. Izpolnite obrazec s testom 2/3.
5. Pečemotorta 1 uro v pečici, segreti na 170 °C.

jagodni kolački

V sezoni jagod veliko ljudi pripravi to odlično jed. Potrebovali boste:

• moka - 2 žlici;
• jajca - 3 kos;
• kefir - 250 ml;
• maslo - 70 g;
• sladkor - 1 žlica;
• jagode - 250 g;
• ščepec soli.

Skuhaj te piškote takole:

1. Srednje mehko maslo stepite s soljo in sladkorjem.
2. Dodajte stepena jajca in jogurt, še enkrat stepite.
3. V testo presejte pecilni prašek in moko, zamesite.
4. Za ustvarjanje piškotov uporabite kovinske kalupe, prekrite s posebnimi papirnatimi kalupi. V vsako od njih položite košček jagode.
5. V vsak model vlijemo testo. Cupcakes pečemo v pečici, ogreti na 160°C. Postrezite rahlo ohlajeno.

S čokoladnimi koščki

Ta kolač bo pomagal vsaki gostiteljici v primeru nenadnega obiska gostov, saj je pripravljen hitro in enostavno. Izdelek se topi v ustih, neverjetnega okusa, nenavadno dišeč in nežen. Če ga želite ustvariti, morate imeti pri roki:

• dve jajci;
• mleko - 125 ml;
• 125 g masla (+20 g za mazanje kalupa);
• ena in pol st. sladkor;
• pecilni prašek - 1 žlička;
• 100 g čokoladnih koščkov (čokolado lahko zmeljete v mešalniku);
• pol čokoladne ploščice;
• sekljani mandlji (po okusu);
• vanilin.

Če želite ustvariti to jed, sledite tem korakom:

1. stopite na vodimaslo za kopel. Združite ga s sladkorjem, premešajte do gladkega. Dodamo mleko in jajca, premešamo. Dodamo vanilijo, presejano moko in pecilni prašek, dobro pregnetemo.
2. Na koncu serije dodajte koščke čokolade in premešajte, da se enakomerno porazdeli po testu.
3. Model namažite z maslom in ga do 2/3 napolnite s testom.
4. Izdelek pečemo v pečici, ogreti na 200 °C, pol ure do zlato rjave barve. Pripravljenost preverite z zobotrebcem ali vžigalico.
5. Končni izdelek ohladite v obliki in vklopite na krožnik. Stopite čokolado in jo premažite po vrhu torte.
6. Na še nestrjeno čokolado potresemo zdrobljene mandlje.

praški groš

Ime tega izdelka združuje češko kuhinjo in nizek niz komponent. Za ustvarjanje vzamemo:

• moka - 250 g;
• 150 ml rastlinskega olja;
• 150 ml vode;
• sladkor - 200 g;
• 4 jajca;
• pecilni prašek - 1 žlička;
• 1 žlica maline ali češnje;
• 1 žlička sladkor v prahu;
• 0,5 žličke muškatni orešček.

Kuhajte takole:

1. Ločite beljake od rumenjakov in jih stepite v gosto peno.
2. Rumenjake s sladkorjem stepemo v rahlo peno. Med stepanjem dodajte vodo in olje.
3. Potresemo pecilni prašek, presejano moko in muškatni orešček.
4. Zmešajte s stepenim beljakom, dobro premešajte.
5. Silikonski model namočimo z vodo, vanj vlijemo ½ testa,razporedite jagode. Prelij jih s preostankom testa.
6. Izdelek pečemo v pečici, ogreti na 180 °C, 50 minut. Uporabite suho vžigalico, da preverite pripravljenost.
7. Gotovo torto ohladite v obliki, jo vzemite ven, potresite s sladkorjem v prahu in postrezite.

mehiški kolački

Za ustvarjanje jih potrebujete:

• 1 zelena paprika;
• 1 rdeča pekoča paprika;
• 0, 75 art. moka;
• 120 g škroba;
• paprika - 1 žlička;
• 40g parmezana (nariban);
• 100 g sira ementalca (nariban);
• par jajc;
• 125 ml koruznega olja;
• 350 ml jogurta;
• 300g konzervirane koruze;
• 1 žlička rastlinsko olje;
• ena in pol žlička. sol.

Te piškote morate skuhati takole:

1. Pekočo in sladko papriko prerežite na pol, odstranite sredico, sperite z vodo in narežite na drobne kocke.
2. V skledo presejte moko skupaj s koruznim škrobom, soljo in pecilnim praškom. Dodajte papriko, obe vrsti sira, sesekljano papriko in premešajte.
3. Pošljite koruzo v cedilo, nekajkrat pretresite. V ločeni posodi stepemo jajca. Nato prilijte koruzno olje, nenehno mešajte. Dodajte koruzo in jogurt.
4. Dobljeno zmes vlijemo v skledo s sirom, moko in papriko. Zamesite testo.
5. Modelčke namažite z rastlinskim oljem. Testo razmažite z žlico, ne segajte do vrha za 1,5 cm. Pošljite v pečico, segreto na 180 °C, za 25 minut.
6. Končane piškote vzamemo iz pečice in pustimo na strani 10 minut. Odstraniprevidno oblikujte, postrezite toplo.

Slaninini piškoti

Za pripravo teh piškotov boste potrebovali:

• sladkor - ena žlica. l.;
• moka za palačinke - 250g;
• pecilni prašek - ena čajna žlička;
• mleko - 280 ml;
• kis - 1 žlica. l.;
• maslo - 85 g;
• dve jajci;
• pet trakov slanine;
• pol šopka zelene čebule.

Skuhajte to jed takole:

1. V mleko vlijemo kis in pustimo 30 minut. Dodamo jajca, olje in premešamo. V skledi zmešamo sladkor, moko in pecilni prašek. Nalijte mešanico jajc in mleka ter mešajte, dokler ni gladka.
2. Na suhi ponvi prepražimo slanino do zlato rjave barve. Ohladimo in narežemo na koščke. Čebulo sesekljajte in jo pošljite v testo, na isto mesto položite slanino in premešajte.
3. Papirnate modelčke razporedite po pekaču, vanje razporedite testo. Pečemo v pečici, ogreti na 200°C, približno 15 minut. Ohladite piškote na rešetki in postrezite tople.

Čebulna torta s sirom

Ali želite poskusiti čebulno sirno torto? Vzemite:

• 40 g moke (za zgornjo plast);
• 1 žlička voda (za zgornji sloj);
• 20g masla (za zgornjo plast);
• 125 ml rastlinskega olja (+ 1,5 tbsp.);
• ena čebula;
• ena in pol st. moka za palačinke;
• 0, 75 art. pšenična moka;
• 100g sira cheddar;
• ena žlica. l. zelena čebula (sesekljana);
• eno jajce;
• mleko - 1, 2Art.;
• 1 žlica l. kis.

Ta torta je pripravljena takole:

1. Čebulo narežite na pol obroče. Segrejte 1 žlico. l. rastlinskega olja in na njem med občasnim mešanjem pražimo čebulo do mehkega, približno 5 minut. Odstranite z ognja in ohladite.
2. Naredite pinjenec. Kis vlijemo v mleko in pustimo pol ure.
3. Za zgornjo plast zmešajte maslo, moko in vodo v skledi. Testo mora biti zelo gosto. Pritisnite ga na dno posode, zaprite in ohladite pol ure.
4. Moko za palačinke zmešamo s pšenično moko, dodamo ½ dela prepražene čebule, ½ dela sira in zeleno čebulo. Jajce stepemo s pinjencem in 125 ml rastlinskega olja, prelijemo testo in premešamo.
5. Pekač namažite z rastlinskim oljem in pokrijte s pergamentom. Vanj damo čebulno testo.
6. Zamrznjeno testo naribajte in na hitro premešajte s preostalim sirom in prepraženo čebulo. Položite v enakomerno plast. Pošljite v pečico, ogreto na 200 °C, za pol ure.

Čebulni kolač s sirom, postrezite toplo. Jejte na zdravje!