2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Med vso obstoječo pestrostjo domačega peciva so še posebej priljubljeni kolački. Recept za marmelado bo predstavljen v današnji objavi.
Različica mleka in masla
Ta sladica temelji na biskvitnem testu. Zahvaljujoč prisotnosti domače jagodne marmelade pridobi izrazit jagodni okus. Takšno pecivo lahko postrežemo za zajtrk, popoldanski ali večerni čaj. Da bo vaša družina lahko poskusila nežne mafine (recept z marmelado glejte spodaj), morate vnaprej obiskati najbližjo trgovino in kupiti vse potrebne sestavine. Za pripravo tega zračnega peciva mora vaša kuhinja imeti:
- Dve piščančji jajci.
- Osemdeset mililitrov mleka.
- Po sto gramov granuliranega sladkorja in pšenične moke.
- Osem čajnih žličk jagodne marmelade.
- Četrt palčke masla.
- Pol čajne žličke sode bikarbone.
Omeniti velja, da je zgornja količina izdelkov le šest porcij dišeče domače sladice. Če pričakujete več gostov, je priporočljivo kupiti dvakrat več sestavin.
Algoritem dejanj
V globoko skledo, napolnjeno s presejano pšenično moko, izmenično stepamo surova piščančja jajca. Tja vlijemo tudi sodo bikarbono, ki smo jo predhodno pogasili s kisom ali limoninim sokom. Dobro premešamo in odstavimo.
Mleko in maslo zmešamo v ločeni posodi in pošljemo na štedilnik. Ko mešanica zavre, vanjo previdno vnesemo moko maso, pri čemer ne pozabimo nenehno mešati vsebine ponve.
Dobljeno testo vlijemo v silikonske modelčke, tako da niso več kot četrtino napolnjeni. Po vrhu namažemo s pol žličke marmelade. Nato v kalupe vlijemo še malo testa in ga pošljemo v pečico. Torta z marmelado je pečena, katere recept s fotografijo je predstavljen v današnjem članku, pri sto osemdeset stopinjah petindvajset minut.
Varianta kisle smetane
Po tem receptu lahko relativno hitro in brez težav skuhate okusno domačo sladico. V tem primeru boste potrebovali nabor izdelkov, ki se bistveno razlikuje od prejšnje različice. Zato, preden se lotite dela s testom, se prepričajte, da imate v kuhinji:
- Pol kozarca marmelade iz črnega ribeza.
- Sto osemdeset gramov margarine.
- Kozarec kisle smetane in granuliranega sladkorja.
- Par piščančjih jajc.
- Približno eno in pol skodelice moke.
- Pol čajne žličke sode bikarbone.
Zaradi prisotnosti ribeza, mafinov (recept z marmelado je lahkoglej v tem članku) pridobijo prijeten rahlo kiselkast okus.
Tehnologija kuhanja
V globoki skledi zmešajte sladkor, surova jajca in predhodno zmehčano margarino. Vse dobro stepemo z mešalnikom. V nastalo maso dodamo kislo smetano, sodo in predhodno presejano pšenično moko. Vse je dobro premešano do gladkega.
V modelčke, namaščene z rastlinskim oljem, razporedimo eno žlico nastalega testa. Na vrh položimo malo ribezove marmelade. Po tem kalupe ponovno napolnimo z majhno količino testa in pošljemo v pečico. Cupcakes se pečejo (recept z marmelado je predstavljen nekoliko višje) pri sto osemdesetih stopinjah pol ure. Končano sladico po želji okrasimo s sladkorjem v prahu ali svežimi jagodami.
kefir varianta
To je zelo preprosta in cenovno ugodna sladica. Za njegovo pripravo niso potrebne drage redke komponente. Za peko okusne in nežne torte na kefirju z marmelado, katere recept si lahko ogledate spodaj, morate imeti na voljo:
- Dve piščančji jajci.
- Par skodelic pšenične moke.
- Dve tretjini kozarca sladkorja.
- Pol čajne žličke sode bikarbone.
- Dvesto mililitrov kefirja.
- Čajna žlička pecilnega praška.
- Pol kozarca rastlinskega olja in poljubne marmelade.
Opis postopka
Jajca stepemo s sladkorjem in zmešamo s kefirjem. Vse je dobro premešano. Nato v nastalo maso vlijemo rastlinsko olje in ponovnostepemo z mešalnikom. Po tem v isto posodo vlijemo presejano pšenično moko, pecilni prašek in sodo. Vse dobro premešamo, dokler ne dobimo homogene kremaste mase.
V skoraj pripravljeno rahlo vodenato testo dodamo poljubno marmelado in ponovno stepemo z mešalnikom, ki deluje na srednji hitrosti. Nastalo maso vlijemo v kalup, namažemo s katerim koli rastlinskim oljem in pošljemo v pečico. Izdelek pečemo pri sto osemdesetih stopinjah približno petinštirideset minut. Če imate na voljo okroglo obliko, je treba čas v pečici povečati na eno uro. Pripravljenost se preveri z zobotrebcem. Zdaj, ko poznate več kot en zanimiv recept za piškote z marmelado v pečici, lahko svojo družino pogosteje pogostite s poceni domačimi sladicami.
Priporočena:
Domači kolački: preprosti recepti s fotografijami
Kaj je preprost recept za piškote? Katere sestavine so potrebne za to? Odgovore na ta in druga vprašanja boste našli v članku. Tukaj je nekaj najlažjih receptov za piškote, ki si jih lahko zamislite. Izdelane so enostavno in hitro. Kupiti boste morali najbolj običajne izdelke. Ti kolački so hitro pečeni, okrašeni brez dodatkov
Recept za malinovo marmelado. Koliko sladkorja je potrebno na kg malin za marmelado
Malinova marmelada že dolgo velja za glavno ljudsko zdravilo za prehlad in vneto grlo. Mnoge mame in babice danes ne zanemarjajo tega sladkega zdravila v boju proti različnim virusnim obolenjem in gripi. Malinova marmelada res vsebuje veliko koristnih snovi, veliko vitaminov pa se ohrani tudi po kuhanju. V obdobju bolezni ima takšna poslastica antipiretični učinek na telo. Naš članek predstavlja najboljše recepte za malinovo marmelado
Recept za pecivo z marmelado s kvasom. Bagels iz kvašenega testa z marmelado: korak za korakom recept za kuhanje
Recept za pecivo z marmelado z kvasom že dolgo uporabljajo kulinariki po vsem svetu. Pravzaprav jih ni težko kuhati, le kupiti morate vse potrebne izdelke. Obstaja več vrst testa in prelivov za bagels
Kako skuhati slivovo marmelado za zimo? Recept in nasveti za slivovo marmelado
Številne gospodinje znajo kuhati slivovo marmelado. Konec koncev je ta sladica pri nas zelo priljubljena
Kakšna je razlika med marmelado in marmelado, marmelado in marmelado?
Kakšna vrsta sladkih sladic je bila izumljena na osnovi jagodičevja, sadja in celo zelenjave, kuhanih s sladkorjem in skrbno zloženih v kozarce, tako mamljive sladkosnede. Običajno te sladice uporabimo kot nadev za domače pecivo ali pa jih jemo na toastu s toplim čajem. Toda za mnoge od nas je težko razumeti - kakšna je razlika med marmelado, marmelado, marmelado in konfiturjem, kakšna je tehnologija za pripravo te ali one dišeče sladice
