2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Limonin sok se pogosto uporablja pri kuhanju. Uporablja se v sladkem pecivu, osvežilnih pijačah, mesnih marinadah in omakah ter številnih drugih receptih.
Poleg prijetnega okusa je ta citrus bogat s številnimi vitamini in je zelo uporaben.
Kako stisniti limono s sokovnikom
Obstaja veliko načinov za pridobivanje limoninega soka. Vendar sadja ni vedno mogoče popolnoma iztisniti in nekaj soka ostane v kaši.
Sok iz limone lahko iztisnete tako s sokovnikom kot z improviziranimi sredstvi.
Sokovniki so ročni in električni. Če je vprašanje, kako hitro iztisniti sok iz limone, potem so sodobne naprave z dobro močjo sposobne v najkrajšem možnem času obdelati celotno limono skupaj z lupino. Nastali sok običajno precedite, da se znebite kaše, ostankov lupine ali semen. Ena srednje velika limona proizvede približno 50-60 ml soka.
Ročni sokovnik bo zahteval več časa in truda.
Ob pravilni uporabi lahko dobite skoraj enako količino limoninega soka.
Kako dobiti limonin sok brez sokovnika
Kako iztisniti sok iz limone, če nimate sokovnika pri roki? Uporabite lahko druge metode.
- Najenostavnejši način: sadje prerežite na pol, nato pa iz vsake polovice po vrsti iztisnite sok. Hkrati lahko meso gnetete s priročnim jedilnim priborom (na primer z vilicami).
- Limono lahko narežete na majhne koščke, položite v zadostno velik kos gaze in iz limone iztisnete sok kot pri prvem načinu. Toda v tem primeru se boste morali potruditi, da dobite več izdelka.
- Ne zelo pogosta, a zelo učinkovita metoda je toplotna obdelava limone. V vroči vodi ga je treba malo držati (približno 1 minuto). Ali pa postavite v mikrovalovno pečico za 15-20 sekund, potem ko naredite več vbodov v sadju. Po takšni pripravi lahko iz limone iztisnemo sok, kot je opisano zgoraj. Zahvaljujoč toplotni obdelavi bo sadje popolnoma sprostilo sok.
Agrume lahko olupimo, narežemo na 4-6 delov (odvisno od velikosti), damo v skledo in pretlačimo z vilicami. Ta metoda ne pomaga vedno dobiti velike količine soka. Uporablja se lahko, če recept zahteva uporabo sadne kaše skupaj s sokom
Priporočila: kako najbolje iztisniti sok iz limone
Proces pridobivanja soka ne predstavljatežave za vsako gostiteljico. Toda nekaj nasvetov vam bo pomagalo pospešiti in poenostaviti:
Limone je treba vedno temeljito oprati pod tekočo vodo. Ni odvisno od tega, ali se bo uporabljal z ali brez lupine
- Pred stiskanjem soka priporočamo, da sadje nekaj sekund gnetemo z rokami ali pa ga povaljamo po mizi in ga močno pritisnemo z dlanjo. To je potrebno, da membrane, v katerih se nahaja sok, počijo pod pritiskom rok. Po takih manipulacijah bo sadje popolnoma dalo sok.
- Toplotna obdelava pomaga tudi pri sproščanju soka iz membran. Samo v tem primeru je to posledica zvišanja temperature in ne mehanskega delovanja.
- Če potrebujete zelo malo soka, potem ni treba uporabiti cele limone. Dovolj je, da v njej naredite luknjo z nabodalom ali pletilno iglo. Nato lahko iztisnete potrebno količino soka. Limono pa hranite v hladilniku do naslednje uporabe.
Nasveti za izbiro sočne limone
Če veš, kako iz limone iztisniti več soka, ostane le, da dobiš sočno zrelo sadje.
Zrelo sadje se zlahka loči od nezrele limone po lupini. V zrelih citrusih ima lesk. V tem primeru barva lupine ni pomembna
- O njegovih lastnostih govori tudi gostota sadja. Zrela limona naj se ob pritisku rahlo dvigne nazaj, ne da bi izgubila obliko in ostala čvrsta.
- Če je limona mehka, potem je prezrela. Takšen sadež izgubi vsenjihov okus in zdravilne lastnosti. Nakup ni priporočljiv.
- Limone prve trgatve imajo pogosto gladko lupino. To sadje ima več vitaminov in koristi.
- Izbočena lupina limone je ponavadi zelo debela. Sadje bo tehtalo veliko, vendar bo v njem malo kaše in soka.
- Peel ne sme biti obarvan ali poškodovan.
Če ste pomotoma kupili nezrelo sadje, ga odložite in čez nekaj časa, ko je limona zrela, ga lahko uporabite.
Priporočena:
Kako iztisniti sok granatnega jabolka doma? Stiskalnice za granate
Sok granatnega jabolka - kupite v trgovini ali ga stisnite sami? kaj je bolje? Mnogi od nas bodo izbrali hitro ali enostavno možnost nakupovanja. Toda bolj zdrav in okusen sok dobimo, če ga iztisnemo iz celega zrelega sadja
Kako iztisniti sok granatnega jabolka doma: opis in priporočila po korakih
Granatno jabolko je uporabno sadje z jagodami. Zdravniki priporočajo uporabo za otroke in odrasle. Ker pa vsebuje veliko število semen, ga je za mnoge neprijetno jesti in v tem primeru raje pijejo sok granatnega jabolka. Toda na žalost je danes v trgovinah zelo težko najti naravni izdelek. Toda vsi ne vedo, kako doma iztisniti sok iz granatnega jabolka. V članku bomo obravnavali več načinov, kako to storiti z najmanjšo količino odpadkov
Kako okrasiti torto s smetano: metode in priporočila. Kako narediti kremo iz smetane
Smetana je občutljiv, okusen mlečni izdelek iz našega otroštva. Takoj se spomnim babičine hiše na vasi. V sodobni kulinariki so zasnovani za okrasitev različnih izdelkov: tort, mafinov, peciva, cheesecakes. Prav tako smetana velja za univerzalni izdelek, ki se lahko uporablja ne samo za okrasitev peciva, ampak tudi dodaja kavi, koktajlom, sladoledu, skuti. V članku bomo govorili o tem, kako okrasiti torto s stepeno smetano in kako jih narediti doma
Kako pravilno piti sok rdeče pese? Kako piti sok rdeče pese pri anemiji, onkologiji ali zaprtju
Pesa je zaradi svoje edinstvene sestave vključena v jedilnik prehranske mize. O prednostih sokove terapije in neverjetnih rezultatih takšnega zdravljenja je bilo veliko napisanega. Toda če veste, kako pravilno piti sok rdeče pese, se lahko znebite številnih bolezni in celo raka
Limone v kozarcu s sladkorjem - recept. Koristi limone za telo
Poznano dejstvo - limone so skladišče vitaminov in drugih koristnih snovi. Plodovi limoninega drevesa se uporabljajo za izboljšanje imunosti, za zdravljenje številnih bolezni, v kozmetologiji in tudi kot profilaktično sredstvo. Limone v kozarcu s sladkorjem so shramba vitaminov, ki je na voljo v hladni sezoni
