2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Redkvica je dobro poznana korenovka in jo jemo surovo ter uporabljamo v različnih omakah in začimbah. Koristne lastnosti redkvice so znane že od nekdaj. Ker se pred zimo ne pokvari, lahko služi kot odličen pomočnik v boju proti beriberiju pozimi, ko naše telo tako zelo potrebuje vitamine.
Prednost redkev je v tem, da blagodejno vpliva na stanje želodca in črevesja, zahvaljujoč prehranskim vlakninam, ki jih vsebuje.
Po vsebnosti fitoncidov je enak hrenu in čebuli, prav oni dajejo redkvi grenak okus. Vsebnost eteričnih olj v redkvi pa omogoča, da jo uporabljamo kot antibiotik pri boleznih, kot so gripa, pljučnica, bronhitis, tonzilitis, oslovski kašelj.
Odličen je tudi za zdravo črevesno floro.
Poleg tega so uporabne lastnosti redkev, da se lahko uporablja za edeme različnih stopenj, z urolitiazo intudi za aterosklerozo in prehlade.
Ljudje, ki trpijo za visokim krvnim tlakom, je koristno uporabljati to zelenjavo, ker
da snovi, ki jih vsebuje, lahko očistijo krvne žile in odstranijo "slab holesterol".
Kalorična vsebnost redkvice je majhna, le 35 kilokalorij na 100 gramov izdelka. Na 100 gramov izdelka je približno 6,7 g ogljikovih hidratov, 0,2 g maščob, 2 g beljakovin. Zaradi nizke vsebnosti kalorij in sposobnosti odstranjevanja odvečne tekočine, škodljivih snovi in toksinov iz telesa prispeva k hitri izgubi teže. Zato bo uživanje redkvice v posušeni, surovi ali kuhani obliki pomagalo tistim, ki želijo izgubiti nekaj odvečnih kilogramov.
Glavne koristne lastnosti redkvice so posledica vsebnosti velikega števila vitaminov, kot so C, A, E, B1, B2, B5, B6, PP, beta-karoten. Poleg tega vsebuje tako pomembne elemente v sledovih, kot so jod, kalcij, kalij, natrij, fosfor, baker, fluor in železo, poleg tega pa vlaknine. Redkev ni le okusna, je tudi zelo uporabna. Za ohranitev hranil in vitaminov ga je priporočljivo uživati surovega.
Pri boleznih žolčnika in jeter je dobro uporabiti svež sok iz te zelenjave, ki je koristen tudi pri boleznih ledvic, vključno z urolitiazo. Sok redkvice kot sestavek za drgnjenje se uporablja pri bolečinah v sklepih in medrebrni nevralgiji, uporablja pa se tudi za pranje gnojnih ran in razjed. In obkladki so dobri za protin.
Lastnosti redkve se uporabljajo tudi v domači kozmetologiji. Starodavni recepti, ki temeljijo na njej, pomagajo pri odstranjevanju peg in starostnih peg. Maske iz redkvice s kislo smetano pomagajo v boju proti staranju kože. Masaža lasišča z drgnjenjem njegovega soka pa pomaga krepiti in izboljšati stanje las.
A kljub temu, da je redkvica zelo koristna za telo, jo je treba uporabljati previdno. Ljudje, ki trpijo zaradi bolezni dvanajstnika in želodčne razjede, bi morali to zelenjavo izključiti iz svoje prehrane. Tudi tisti, ki trpijo za visoko kislostjo želodca, naj prenehajo jesti redkev.
Priporočena:
Posušen rožmarin: sestava, uporabne lastnosti in uporaba pri kuhanju
Posušen rožmarin je začimba, ki se pogosto uporablja v kulinariki. Vsaki jedi doda poseben pridih. Uporaben izdelek dobimo z mletjem in sušenjem listov grmovja. Rastlina spada v družino Lamiaceae in ima specifično aromo
Posušena žutika: okus, uporabne lastnosti, uporaba pri kuhanju
Žika je grmičasta rastlina, v kateri je ogromna koncentracija hranilnih snovi, ki vam omogoča, da jo uporabljate ne samo pri kuhanju, ampak tudi v kozmetologiji in celo medicini. Konec novembra je najboljši čas za nabiranje in sušenje zdravih jagod za zimo
Avokadovo seme: uporaba in koristne lastnosti
Običajno zavržemo koščice, avokadovo koščico pa je bolje shraniti. Mnogi se niti ne zavedajo, da vsebuje tudi pomembne vitamine, ki jih naše telo potrebuje. Danes bomo izvedeli več o tem, kaj je avokadovo seme. Njegova uporaba je možna na različnih področjih, na primer v kozmetologiji
Koristne lastnosti hrušk - pomoč pri boleznih
Kaj vemo o hruški? Je okusno, sladko … ne samo. Koristne lastnosti hrušk bodo pomagale pri preprečevanju številnih bolezni
Koristne lastnosti muškatnega oreščka in njegova uporaba v tradicionalni medicini
Muškatni orešček ni nič drugega kot ovalno seme z nežno, nežno aromo. Za ta dar narave so značilne številne uporabne lastnosti, ki pomagajo krepiti imunski sistem telesa. Prav tako muškatni orešček odlično tonira in deluje kot močan stimulans, ki pospešuje prebavni proces
