Piščančje prsi v počasnem kuhalniku: recepti, značilnosti kuhanja in ocene
Piščančje prsi v počasnem kuhalniku: recepti, značilnosti kuhanja in ocene
Anonim

Piščančja prsa so za svojo priljubljenost dolžna zaradi svojih prehranskih lastnosti. Ta izdelek je enako dober za vse ljudi. Da, in kuhanje katere koli jedi v počasnem štedilniku na osnovi piščančjih prsi je pravi užitek. Vzemite si le nekaj časa za obdelavo sestavin, preden jih potopite v kuhinjsko enoto in čez nekaj časa že uživajte v kuhanih dišečih piščančjih prsih v počasnem kuhalniku.

Priljubljeni ali ne?

V olju
V olju

Nekdo jih uporablja za izgradnjo mišične mase (dvigovalci uteži in bodybuilderji), nekdo zaradi edinstvenih lastnosti piščančjega mesa za krepitev telesa po operaciji.

In večina ljudi obožuje piščančje meso, zlasti in prsi, saj priprava tega izdelka ne zahteva posebnih veščin, vendar se vedno dobro izkaže.

Čeprav obstajajo tisti, ki se jim zdijo prsi nekoliko suhe, kolikotomi v počasnem kuhalniku.

Prehrana zdrava in okusna

surove prsi
surove prsi

Nudimo vam, da nekaj jedi iz tega izdelka skuhate s pomočjo vašega kuhinjskega pomočnika - multicooker. Dietna piščančja prsa v tej napravi bodo zagotovo nežna, ne suha in zelo dišeča. Okusne lastnosti izdelka vam bodo priskočile na pomoč pri takšni zadevi, ki zahteva notranjo voljo in vztrajnost, kot je dieta. Ko boste kuhali po tem receptu, boste zagotovo našli možnost, da nadaljujete svojo dieto.

  1. Preden spečete piščančja prsa v počasnem kuhalniku, jih vsekakor očistite s kože. Koža je pogosto mastna in zato visokokalorični izdelek, vendar ga ne potrebujemo. Vsaj v tej različici recepta.
  2. Za popolno ohranitev lastnosti, ki so koristne za vaše zdravje, uporabljamo samo najbolj prave začimbe. Brez kemičnih sestavin! Poper ali grah, lovorjev list, mešanice aromatičnih zelišč, česen so vse primerne možnosti za kuhanje piščančjih prsi v počasnem kuhalniku.
  3. Za peko boste potrebovali tudi kakovostno rastlinsko olje.

Kako bomo kuhali?

Piščančja prsa
Piščančja prsa

Prva različica kuhanja dietnega piščanca je peka. Na več mestih mesnega polizdelka naredimo majhne reze. Vanj potresemo in vtremo sol in tiste začimbe, ki si jih sami izberemo. V skledo proti sprijemanju nalijte olje, približno 2 žlici, tja položite prsi. Njena konveksna stran mora biti v olju, na dnunapravo. Recept za piščančje prsi v počasnem kuhalniku v tej različici ni težak. Vse, kar morate narediti, je, da nastavite način pečenja z zaprtim pokrovom za 20 minut. Po tem času je treba prsi obrniti in ponovno peči enako dolgo z zaprtim pokrovom. In zdaj je čudovito dišeče in, kar je pomembno, dietno meso pripravljeno!

obdelava s paro

v foliji
v foliji

Ta možnost kuhanja je zasnovana za tiste, ki iz nekega razloga ne želijo uporabljati olja. Piščančja prsa, kuhana na pari v počasnem kuhalniku, so še bolj dieten izdelek. Za okus nežnega, sočnega dietnega piščanca potrebujete počasen kuhalnik z načinom, ki pomaga pri tako dobrem dejanju, kot je kuhanje na pari. Prepričajte se, da ta funkcija deluje za vas, in takoj pripravite posebno rešetkasto posodo iz svojega modela. Takšna stvar z luknjami se običajno vstavi v posodo, ko je sestavljena in, zaklenjena za svoje stranice, leži na straneh posode za več kuhalnikov.

Kuhanje na pari. Recept za piščančje prsi v počasnem kuhalniku:

  1. Polzdelek sprostimo iz kože, ki je ne potrebujemo.
  2. Velikodušno posut z bogatim šopkom posebnih začimb.
  3. Te začimbe vtremo v piščanca in jim hkrati dodamo malo soli.
  4. Zdaj nam je folija zelo koristna. Če pa ga ni bilo, lahko uporabite rokav za peko. Prsi damo v folijo, tukaj morate meso pravilno zaviti. Piščanca položite na sijočo stran folije. To pomeni, da mora biti mat stran zunaj. Tako se toplota med postopkom kuhanja ne bo odražalaod sijaja folije in vse bo šlo v naš dietni piščanec.
  5. Ko meso pravilno zapakirate, v počasni kuhalnik nalijte približno 1 liter vode. Sol, kot verjetno razumete, je tukaj neuporabna. Namestimo našo zgornjo parno posodo, vanjo damo pripravljen polizdelek.
  6. "Sparevanje" traja približno 45 minut. Po tem času so piščančje prsi v počasnem kuhalniku pripravljene.

Ne samo dieta

V začimbah
V začimbah

Če je piščanec prehranski izdelek, kaj pa vsi ostali, ki se ne držijo diete, ampak uživajo v življenju na polno in obožujejo gastronomske mojstrovine? Kako skuhati piščančje prsi v počasnem kuhalniku, da bo jedca navdušil s svojim okusom in pustil nase samo vesele spomine za dolgo časa?

Tako okusno se lahko najverjetneje izkaže le, če mesu dodate spoštovan krompir! To zelenjavo imamo zelo radi. Le nekaj obrokov je popolnih brez tega. Predstavljamo vam recept za piščančje prsi s krompirjem v počasnem kuhalniku.

Vodnik po korakih za lažje kuhanje

Piščanec s krompirjem
Piščanec s krompirjem

Potrebovali bomo te izdelke:

  1. Glavne "junakinje" so piščančje prsi v količini 3 kosov.
  2. Krompir - približno 1 kilogram (lahko vzamete malo več).
  3. Izdelek iz kisle smetane - 350 gramov.
  4. Rastlinsko olje - 3 žlice.
  5. Česen - po okusu. Če vam je v jedi res všeč okus po česnu, dajte približno 5 strokov velikega česna. Če potrebujete povprečen odmerek - bo 2-3 zobdovolj.
  6. lovorjev list.
  7. Velika čebula.
  8. Po želji posebna začimba za piščanca.
  9. Sol - po okusu ali 2 čajni žlički.

Kuhamo okusen obrok

Izdelke bomo ustrezno pripravili, da bodo piščančje prsi s krompirjem v počasnem kuhalniku mehke in dišeče.

  • Odstranite kosti in kožo s ledja. Meso narežite na srednje kose.
  • Moj krompir in ga po postopku čiščenja narežemo na palice. Poskusite, da krompirja ne zdrobite preveč. Odvisno od vrste zelenjave se lahko izkaže, da bo izparila. Čeprav, če imate raje to možnost, potem narežite na majhne palice.
  • Čebulo lahko narežemo na tanke kolobarje ali pol obroče. Če niste velik ljubitelj jedi s čebulo, jo čim manj narežite.

Priprava omake za prelivanje

Izdelek iz kisle smetane zmešajte v skledi z začimbami. Dodajte stisnjen česen in lovorjev list.

Omako začinite z začimbami, pripravljenimi za jed.

Sol je pomemben element, dodajamo jo na tej stopnji.

Premešamo našo omako.

Proces dajanja piščančjih prsi v počasni kuhalnik se začne tako, da jih pomakamo v pripravljeno omako.

V skledo vlijte vse olje in na dno položite prsi.

Ko je ves piščanec tam, kjer mora biti, morate kocke krompirja dati v skledo s preostalo kislo smetanovo omako. V isto skledo dodajte čebulo. Palice in čebulo zmešajte v kislo smetano, dodajte mesu, položitevrh.

Jed se peče približno 1 uro. Najbolj okusen in nežen krompir s piščančjimi prsi razporedimo po krožnikih in uživamo v tem sadju kulinarične odličnosti.

Duhanje piščančjih prsi

Z zelenjavo
Z zelenjavo

Ta preprost recept je mnogim všeč. Poskusite, morda vas bo osvojil!

Piščanec narezan na koščke. K temu dodamo korenje, naribano na velikem ali "korejskem" ribanju v količini 1-3 kosov. Če imate radi korenje, izberite različico z veliko količino. Če ta korenasta zelenjava ni med vašimi najljubšimi v kuhinji, vzemite 1 kos. Tem izdelkom dodajte tudi čebulo - 1 glavo. Čebulo narežite, kakor želite. Nato v posodo, v kateri boste kuhali, nalijte 3 žlice rastlinskega olja. In prenesite ostale izdelke. Sol in poper sta obvezna. Zmešajte vse sestavine in z zaprtim multicookerjem kuhajte jed v načinu "Stew". Kuhanje okusnega in sočnega piščanca bo trajalo približno 1 uro.

Lepo postrezite jed k mizi

Ni dovolj ustvariti kulinarične mojstrovine neponovljivega okusa. Lepo ga morate predstaviti. Pri tem vam bodo pomagali tudi nasveti:

  • Ko skuhate cele prsi, jih ob serviranju narežite na porcije in razporedite na krožnik.
  • Okras za piščanca so lahko ne samo krompir in testenine. To meso se odlično ujema z nesladkanimi vrstami žit, z zelenjavo in rižem, kuhanim v vodi.

Priporočena: