Kako narediti beljakovinski šejk doma?

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Vsak športnik ve, kako narediti beljakovinski napitek doma. Konec koncev je tak napitek sestavni del prehrane športnikov. Beljakovine so »gradbeni material« celic, brez katerega bo telo dobesedno propadlo, ovenelo, kot rastlina, ki ni zalita. Posebej pomemben je za obnovo mišičnega tkiva, poškodovanega med vajami za moč. Če med športom ne uživate beljakovin, ne boste mogli doseči želenega rezultata glede videza.

Sodobni trg športne prehrane ponuja ogromno beljakovinskih praškov, ki imajo za razliko od svojih predhodnikov prijeten okus in aromo. Toda beljakovinski napitek je mogoče ustvariti doma. Nekaj znanja in določenega seznama izdelkov bosta na koncu pomagala dobiti res uporaben izdelek.

domače beljakovinske pijače: načelodejanja in glavne razlike od končnega prahu

Glavna prednost izdelave lastnega beljakovinskega napitka so njegove zdravstvene koristi. Z domačimi izdelki za pripravo pijače lahko dobite 100% naravni koktajl. Za razliko od končnega prahu ne vsebuje kemičnih nečistoč. Zato bo pozitiven učinek od tega veliko večji. Izpostavimo lahko naslednje pozitivne lastnosti domačih beljakovinskih napitkov:

• naravnost;
• zmožnost prilagajanja okusa po želji z dodajanjem ali izključitvijo izdelkov;
• nizka cena v primerjavi s komercialnimi mešanicami;
• največje zdravstvene koristi.

Vendar ne smete popolnoma zanemariti že pripravljenih mešanic. Veliko receptov vključuje takšno sestavino, tako da lahko beljakovinski prah po želji uporabite za pripravo koktajla skupaj z drugimi izdelki.

Kako delujejo domači koktajli? Prva glavna točka, ki se je treba zavedati, je, da beljakovinski napitek ne bo koristil, če se ne ukvarjate s športom in ne vzdržujete ustrezne prehrane. Najbolje bo delovalo v kombinaciji. Po vstopu v telo beljakovina prodre v mišične celice in pomaga poškodovanim tkivom, da si opomorejo.

Kako narediti beljakovinski šejk doma? Načela in priporočila

Glavna sestavina takšne pijače je že dobro znana. Za obogatitev koktajlabeljakovine so običajno posneto mleko. Dodani so mu različni drugi izdelki, ki vsebujejo koristne snovi, zlasti vlaknine. Koktajl je treba obogatiti tudi z drugimi elementi, pomembnimi za telo. Če na primer potrebujete nabor mišične mase in hitro okrevanje, mora seznam sestavin za pripravo koktajla vsebovati živila, bogata z ogljikovimi hidrati. Ta snov je hitro in počasi prebavljiva. Zdaj govorimo o slednjem. Počasni ogljikovi hidrati se ponavadi pretvorijo v energijo. Najdemo jih v medu, jagodičevju, sladoledu, otroškem pireju in naravnem soku.

Proteinski napitek si lahko pripravi vsak doma. Za to boste potrebovali izdelke, navedene v izbranem receptu, včasih mešanico beljakovin v prahu, pa tudi mešalnik.

Priporočljivo je, da napitek pripravite neposredno pred pitjem, saj se ne obdrži dolgo. Pijače pijemo pred in po treningu, pa tudi čez dan in pred spanjem. Vendar se za vsak primer sestava koktajla razlikuje glede na potrebe telesa.

Priporočila za stresanje: kdaj, kaj in koliko?

Vsaka beljakovinska pijača je prilagojena vašim potrebam. Nekateri spodbujajo hujšanje, drugi so namenjeni gradnji mišic, tretji so za pridobivanje telesne teže, tretji so odlična možnost prigrizka čez dan, ko ni možnosti za normalno prehranjevanje itd. Razlika je v komponentah. Zjutraj na primer domače beljakovine-ogljikove hidratekoktajl, ki vsebuje glukozo, zvečer pa je ta snov nezaželena. Potrebujete pijačo, za prebavo katere telesu ni treba porabiti veliko energije. Mimogrede, glede asimilacije mešanice: mora biti približno enaka temperatura kot telo 36-37 stopinj. To bo pospešilo delo želodca.

Pred treningom ne pijte preveč beljakovinske pijače, največ 0,3 litra. Kar zadeva čas, obstaja tako stvar kot "proteinsko okno". Po njem je treba koktajl piti pred telesno aktivnostjo, 40 minut pred njo in pol ure po koncu. To je idealen čas za absorpcijo snovi v telesu. Optimalno število popitih koktajlov na dan treninga je 3. Potrebno je spremljati skupno število zaužitih beljakovin, da ne preseže dnevnega največjega vnosa.

Katere sestavine se uporabljajo v beljakovinskih napitkih?

Najboljša možnost je dodajanje sirotkinih beljakovin, ki se prodajajo v trgovinah s športno prehrano, domači beljakovinski pijači. Toda obstaja mnenje, da se takšni praški telo veliko slabše absorbirajo in manj uporabni kot koktajli na naravni osnovi. Iz česa je torej lahko pijača? Za izdelavo beljakovinskih napitkov doma za hujšanje, izgradnjo mišic in druge namene se za osnovo vzamejo izdelki, ki vsebujejo beljakovine, kot so:

• mleko;
• naravni jogurt brez dodatkov;
• skuta.

Vsa ta živila morajo biti z nizko vsebnostjo maščob. Poleg tega velikobeljakovine v oreščkih, jajcih in semenih. Še vedno potrebujete ogljikove hidrate. Najdemo jih v sladkem jagodičevju in sadju, medu, sladoledu, otroškem pireju in soku. Toda v žitih je veliko vlaknin. To je ovsena kaša, ajda, ječmen. Otrobi, zelenjava in nesladkano sadje bodo dovolj.

Ali obstajajo kakšne kontraindikacije za pitje teh pijač?

Premalo ali premalo jesti je zelo nezdravo. Zato ne smemo pozabiti na ukrep. Na primer, ena pijača ne sme vsebovati več kot 30 gramov beljakovin. Šele takrat bo koristno. Kar zadeva resnejše kontraindikacije, potem, tako kot mnogi izdelki, koktajlov ne smete jemati v primeru resnih bolezni, patologij v akutnem obdobju, motenj v delovanju ledvic in centralnega živčnega sistema, med nosečnostjo in dojenjem. Priporočen je posvet z lečečim zdravnikom.

Proteinski (beljakovinski) napitki doma

1. 0,35 l toplega mleka + 0,2 kg skute;
2. 0, 3 l mleka + 2 beljaka + poljubna marmelada ali sadni sirup (malo, za okus);
3. 0,25 l mleka + 0,05 kg skute + piščančje jajce (ali 3 prepelice) + banana;
4. 6 prepeličjih jajc + kozarec navadnega jogurta z nizko vsebnostjo maščob + skodelica pomarančnega soka;
5. 0, 15 kg vanilijevega sladoleda + 2 skodelici mleka + jajce;
6. 0, 25 litrov toplega mleka + banana + 2 žlici medu;
7. 2 jajci + 3 žlice mleka v prahu + 0,15 kg vanilijevega jogurta;
8. 0, po 2 l kefirja in mleka + jajce + 2 žlici medu + 5 sesekljanih orehov;
9. kozarec mleka + skodelica sveže naravne kave + žlica medu;
10. 0, 2 kg skute + kozarec mleka + sveže jagode.

Kako narediti beljakovinski šejk doma? Odvisno od izbranega recepta vse sestavine zmešamo v mešalniku in mešamo do gladkega. Rezultat je okusna pijača, bogata z beljakovinami, ki je veliko boljša in bolj zdrava kot različica v prahu.

Recepti za pripravo smutijev, bogatih z beljakovinami in ogljikovimi hidrati

Glavno je doseči pravo razmerje teh dveh snovi, da ne obremenjujemo želodca. Pomembno si je tudi zapomniti, da je okus, čeprav pomemben, sekundarni dejavnik. Pri ogljikovih hidratih morate paziti, da pijači ne dodate preveč sladkih sestavin.

Takšni koktajli so na voljo tudi za pridobivanje telesne teže in mišic ter za hujšanje. Ogljikove hidrate lahko pridobimo z dodajanjem banane in ovsenih kosmičev v pijačo. Slednji izdelek bo deloval tudi kot zgoščevalec. Banana je tudi naravno sladilo. Tukaj je nekaj priljubljenih receptov za domače beljakovinske napitke:

Prva možnost:

• 10g otrobi;
• 50g sesekljanih ovsenih kosmičev;
• peščica jagod;
• 1-10g fruktoze;
• 0, 25L mleka;
• merilka sirotkinih beljakovin.

Priporočljivo je piti približno eno uro pred začetkom vadbe.

Druga možnost:

• 2 merici vanilijevih beljakovin;
• 2 čajni žlički kakava;
• 0, 25 litrov vode;
• 50 ml jogurta;
• 2 žlici fruktoze.

Tretjimožnost:

• 50g skute brez maščobe;
• 2 pesti jagod;
• 2 kuhana beljaka;
• 0, 2L mleka;
• 2 žlici medu;
• 3 žlice ovsenih kosmičev.

Četrta možnost:

• 60g ovsenih kosmičev;
• 2 žlici malinove marmelade;
• 0, 15 kg grozdja;
• 0, 25L mleka;
• 4 beljaka.

Peta možnost:

• 0, 1L pomarančnega soka;
• 2 žlici fruktoze;
• 0, 2L mleka;
• banana;
• 0, 1 kg skute brez maščobe.

Koktajli za mišično maso

Strokovnjaki so razvili beljakovinski dodatek z imenom Power Monkey. To je odličen domači proteinski napitek za rast mišic. Za njegovo pripravo boste potrebovali:

• 3 pesti mandljev;
• 1 zrela hruška ali mango;
• 1, 5 banan;
• 1 šop špinače;
• 0,4L mandljevega mleka;
• 0, 11 kg sirotkinih beljakovin;
• naravni jogurt.

Zgornji seznam sestavin bo telesu dal več kot 100 g ogljikovih hidratov in beljakovin. Ker je to preveč za en odmerek, pripravljen koktajl shranimo v hladilniku in ga uživamo čez dan po porcijah v več pristopih.

Še en recept za napitke, bogat z beljakovinami:

• 0,4 kg domačega mehkega sira;
• 0,4L posnetega mleka;
• 64g sirotkinih beljakovin;
• 2 žlicijogurt z nizko vsebnostjo maščob;
• zrela banana;
• 0, 2 kg malin.

Z mešanjem vseh sestavin v mešalniku lahko doma dobite odličen proteinski napitek za mišice.

Koktajli za hujšanje

Za zmanjšanje telesne teže lahko na primer pripravite napitek, ki naj nadomesti glavni obrok. Koktajl je sestavljen iz:

• kozarec fermentiranega pečenega mleka;
• ½ banana;
• nekaj feijoa.

To je okusna in hranljiva pijača, ki je odlična za tiste, ki želijo shujšati in delati na olajšanju. Po želji lahko ryazhenko zamenjamo s skuto z 1% maščobe. Tukaj je še en zanimiv recept za beljakovinski napitek:

• 0, 15 kg skute brez maščobe;
• 0, 2 litra kefirja z nizko vsebnostjo maščob;
• ½ kozarci otroške hrane ali sadnega pireja.

Pripravljena mešanica ne vsebuje maščob, ima pa 25 g beljakovin in 10 g ogljikovih hidratov. Po želji lahko pijačo obogatite z otrobi - koristili bodo le.

Naslednji proteinski napitek za hujšanje doma je sestavljen iz ½ banane, 0,2 kg kislega mleka, ½ mandarine, 0,1 kg skute brez maščob in beljakovin enega jajca. Najprej morate sadje sesekljati, nato pa jim dodajte preostale izdelke.

Več receptov prvakov

Arnold Schwarzenegger je morda merilo moči in moči. Priporoča pripravo te beljakovinske pijače:

• 2 skodelici mleka;
• za ½1 skodelica smetanovega sladoleda in mleka v prahu brez maščobe;
• sveže jajce.

Svoj recept je delil in Steve Reeves. Pijača, ki jo priporoča, je sestavljena iz naslednjih sestavin:

• banana;
• 3 sveža jajca;
• 0,4L naravnega pomarančnega soka;
• 2 žlici mleka v prahu;
• žlica medu in želatine.

In še en recept za beljakovinski napitek doma za pridobivanje teže od Valentina Dikula:

• 0, 15 kg kisle smetane z nizko vsebnostjo maščob;
• 0, 1 kg skute brez maščobe;
• 2 čajni žlički medu;
• 3 čajne žličke sesekljane čokolade.

Dobrote bodo vsem všeč

Kot veste, začinjena hrana pomaga pospešiti metabolizem, kar posledično spodbuja proces izgorevanja maščob. Za tiste, ki običajno prenašajo okus začimb, obstaja tako zanimiv recept:

• 0, 35 kg skute z nizko vsebnostjo maščob;
• 0, 2 litra vode;
• 10-15 g sladke paprike.

Koktajl je prepovedan za različne vrste gastritisa in peptične razjede. Priporočljivo je piti namesto večerje. Tudi ob tem času dneva lahko pijete to pijačo:

• merilka čokoladnih sirotkinih beljakovin;
• 0, 15 kg domačega sira;
• 0,3L toplega posnetega mleka;
• 50 g instant kakava.

Več receptov za koktajle, ki jih lahko pijete zjutraj in pred treningom:

• merilka čokoladnih sirotkinih beljakovin + 0,1 kg mandljev + 0,3 kgposneto mleko + ½ zdrobljene ploščice;
• merilka sirotkinih beljakovin vanilije + kozarec čiste pitne vode + nekaj breskev v pločevinkah + vrečka instant ovsenih kosmičev;
• merilka vanilijeve sirotke v prahu + 0,1 l vanilijevega jogurta + 0,2 l naravnega pomarančnega soka.

Možnosti domačega beljakovinskega napitka, ki so se izkazale za koristne po vadbi:

• vsak ½ skodelice sladoleda in mleka v prahu + jajčni beljak + 2 skodelici posnetega mleka;
• 10 beljakov + ¾ tople vode beljakov + sol in poper (po okusu);
• 3 žlice kakava v prahu + 2 skodelici posnetega mleka + merica čokoladnih sirotkinih beljakovin + ½ skodelice posnete skute;
• 0,15 L navadnega naravnega jogurta + 1 porcija sirotke vanilije in kazeinskih beljakovin + 0,1 L posnetega mleka;
• porcija čokoladnih sirotkinih beljakovin + ½ skodelice zdrobljenih mandljev + 0,2L toplega posnetega mleka + ½ tablice nastrgane čokolade.

Najboljši video recepti

In še en video. V nekaj minutah boste izvedeli veliko koristnih informacij o koktajlih.

Kdo ve najbolje o pripravi koktajlov, razen športnikov? Ti videoposnetki poudarjajo najboljše beljakovinske napitke.