Proteinski šejk doma

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Kaj je proteinski napitek? Kako se pripravi doma? Odgovore na ta in druga vprašanja boste našli v članku. Verjetno je bil nekdo presenečen od presenečenja, ko je slišal, da si lahko sami pripravite beljakovinski napitek. zakaj? Ker je za marsikoga beseda "beljakovine" povezana z anorgansko kemijo, ki jo uporabljajo mojstri močnih športov. Vendar pa je "protein" iz angleščine preveden kot "protein". Zato se ni treba bati: s pripravo beljakovinskega napitka doma dokažete, da spremljate raven beljakovin v telesu in nič več.

Kaj je koristno?

Športnik, ki se ukvarja z bodybuildingom, mora jesti pravilno, uporabljati potrebno količino vitaminov, beljakovin, mineralov, ogljikovih hidratov in drugih koristnih snovi. Šele takrat se bodo rezultati treninga prikazali v polni moči.

Ključna sestavina športne prehrane, ki "gradi mišice", so beljakovine. V vsakem živilu so različne vrste le-teh, ki jih kvalificiramo po aminokislinski sestavi. Najprimernejši viri so mlečni in mesni izdelkiveverica.

Proteinsko hrano je treba jesti večkrat na dan - zjutraj in zvečer, pred in po pouku. Žal mnogi športniki zaradi vsakodnevnih aktivnosti nimajo časa kuhati raznolikih obrokov 5-6 krat na dan.

Vedno je, da se meso prebavi zelo dolgo. Telo za ta proces porabi veliko energije, zato pred treningom ni priporočljivo jesti težke hrane. Lahek in zadovoljiv beljakovinski napitek za mišice je zelo koristen. Je odlična alternativa mesu. Vedno ga lahko vzamete s seboj in zelo enostavno.

Prebavi se hitreje kot mesni obrok. Proteinski napitek najlažje skuhamo iz suhih beljakovinskih koncentratov, ki jih je treba razredčiti z vodo.

Kondenzirane beljakovine se prodajajo v športnih trgovinah. Hkrati vsaka od njegovih vrst opravlja svoje delo - obnavlja mišice ali povečuje njihovo maso. Že pripravljeni beljakovinski napitki imajo okuse, zaradi katerih so zelo prijetni za uživanje. Toda kljub temu teh izdelkov ni mogoče primerjati z naravnimi. Napitki v prahu niso tako zdravi kot naravni beljakovinski napitki in so manj prebavljivi.

Pravila

Proteinski napitek je enostavno narediti doma, vendar morate upoštevati nekaj pravil za njegovo uporabo in kuhanje:

1. Zjutraj pred treningom lahko vzamete največ 300 ml koktajla. Če vaše telo slabo absorbira laktozo (tako težavo imajo starejši športniki), potem mleko zamenjajte zsok ali drugi fermentirani mlečni izdelki.
2. Zjutraj lahko sladkate koktajl z glukozo, ponoči pa je treba količino ogljikovih hidratov v pijači čim bolj zmanjšati. Da se zmes hitro asimilira, jo segrejte na 37 ° C. Zahvaljujoč temu bo želodec deloval hitreje.

Protein Window

Za beljakovinske napitke je znano, da nenehno ohranjajo visoko raven beljakovin v telesu, kar je pomembno za stabilno rast športnikovih mišic.

Obstaja tako imenovano "proteinsko okno" - 30 minut po in 40 minut pred treningom. To je najboljši čas za uživanje beljakovinske pijače. Koktajli med poukom niso dovoljeni.

Nekaterim je težko piti beljakovinski napitek takoj po vadbi. Lahko ga razdelimo na dve porciji in popijemo v dveh odmerkih.

Pred spanjem

Med spanjem prebavila ne prebavljajo trdne hrane. Toda tudi ponoči mišice potrebujejo oskrbo s hranili. Za te namene uporabite beljakovinske napitke. Kuhati jih je treba le na kazeinu, saj se prebavi počasi, zato bodo mišice hranjene ves čas spanja. Izogibajte se ogljikovim hidratom, saj se ponoči spremenijo v maščobo.

Po prebujanju

Zjutraj se koncentracija glikogena v jetrih zmanjša, saj je telo ponoči brez hrane. Zato jutranji trening včasih izzove izločanje katabolnih hormonov, ki uničujejo mišično tkivo.

Proteinski šejk bo pomagal nadomestiti pomanjkanje glikogena. V jutranji pijači mora biti prisotna fruktoza. Ona notriv velikih količinah najdemo v medu in sadju. Fruktoza se pretvori v glikogen na ravni jeter.

koktajli z okusom čokolade

Kako narediti beljakovinski šejk doma? Seveda se tak napitek pripravlja veliko dlje kot koktajl v prahu. Toda od tega boste dobili veliko več učinka in užitka. Predlagamo vam, da preučite recepte beljakovinskih napitkov z okusom čokolade. Torej, prvi način priprave. Vzemite:

• ena merica sirotkinih beljakovin z okusom čokolade;
• posneto mleko (300 g);
• nastrgani mandlji (100g);
• polbarvna ploščica (po okusu).

Ta domači proteinski šejk je pripravljen na naslednji način: v mešalniku zmešajte beljakovine in mleko, na vrh prelijte čokoladne koščke in mandlje. Jejte z žlico pred vadbo.

Če želite ustvariti podobno pijačo po drugem receptu, morate imeti:

• ena merica sirotkinih beljakovin plus vanilijev kazein;
• skodelica limonade (ne vsebuje aspartama, ampak sladkor).

Za pripravo tega koktajla morate zmešati limonado in beljakovine v nepredušni posodi. Zaužijte po vadbi.

Na vrsti je tretji recept. Vzemite:

• ena merica čokoladnih sirotkinih beljakovin;
• mleko z nizko vsebnostjo maščob (300 g);
• domači sir (150 g);
• instant kakav (50 g).

Ta napitek pripravite takole: mleko segrejte, vendar ne zavrite. Sir, beljakovine in kakavtoplo mleko vlijemo v mešalnik, zmeljemo v isto vrsto mase. To je večerni koktajl. Popij in pojdi spat.

breskev

Strinjam se, recepti za beljakovinske napitke so zelo preprosti. Za pripravo pijače iz breskve potrebujete:

• protein vanilije iz sirotke;
• skodelica prečiščene vode;
• breskve v pločevinkah;
• vrečka hitre ovsene kaše.

Za pripravo tega koktajla zmešajte vse sestavine v mešalniku. Namesto ovsenih kosmičev lahko uporabite koruzne kosmiče. To pijačo je treba piti pred treningom.

oranžna

Ne veste, kako narediti domače beljakovinske napitke? Pazljivo preberite recepte. Če želite ustvariti pomarančni koktajl, vzemite:

• vaniljev sirotkine beljakovine;
• vaniljev jogurt brez maščobe (200 ml);
• 100% naravna sveža pomaranča (300-400 ml).

Vse sestavine zmešajte v mešalniku. Zaužijte to pijačo zjutraj.

Banana

In kako pripraviti bananin proteinski napitek za rast mišic? Potrebovali boste:

• banana;
• mleko z nizko vsebnostjo maščob (300 ml);
• orehovo maslo (1 žlica).

Ta napitek pripravite tako: vse zmešajte v mešalniku do enake mase. Poleti lahko tukaj dodate led. Če ne marate orehovega masla, ga zamenjajte z olivnim ali kokosovim oljem (brez arom ali sladil). Vzemite ta napitek pred poukom, zjutraj, popoldne.

Press dietna energetska pijača

Za ustvarjanje tega neverjetnega proteinskega napitka zaza rast mišic bo potrebno:

• whey čokoladne beljakovine;
• skodelica mleka 1%;
• ovseni instant kosmiči;
• vaniljev jogurt (2 žlici);
• arašidovo maslo (2 žlički);
• led.

Vse zmešajte v mešalniku. Pijte ta tonik pred vadbo.

jagoda

Predstavljamo še en odličen proteinski napitek. Z njim je mogoče enostavno doseči rast mišic. Potrebovali boste:

• vaniljev jogurt z nizko vsebnostjo maščob (300 ml);
• mleko 1% (400 ml);
• whey protein;
• arašidovo maslo (dve žlički);
• zamrznjene ali sveže jagode (300 g);
• kosi ledu.

Kako skuhati to pijačo? Vse sestavine zmešajte v mešalniku (dokler led ni popolnoma zdrobljen). Pijte vsak dan med obroki.

banana-pomaranča

Prevzeti morate:

• banana;
• 50g koncentrata pomarančnega soka;
• 400 ml mleka 1%;
• led.

V mešalniku zmešajte vse sestavine, dokler ne dobite enake vrste mase. Pijte pijačo med obroki in poleti zjutraj.

Berry

Za pripravo tega koktajla potrebujete:

• 200g instant namočenih kosmičev (koruzni ali ovseni kosmiči);
• 300g mleka 1%;
• dve merici sirotkinih beljakovin;
• 200 g malin, jagod in borovnic;
• led.

Vse sestavine sesekljajte v mešalnikudokler ne dobimo kašaste mase. Vsak dan pred poukom in med obroki popijte smoothie.

Poletje

Vzemi:

• banana;
• 300 ml mleka (1%);
• 300 g jagod;
• 200g drobno sesekljan muškatni orešček;
• nekaj meric sirotkinih beljakovin z okusom vanilije;
• 120g jogurta z nizko vsebnostjo maščob;
• led.

Vse sestavine sesekljajte v mešalniku. Pijte poleti pred poukom, zjutraj in med obroki.

Iron Arnie Cocktail

V zlati dobi bodybuildinga je bilo športne prehrane malo. Zato so si ga številni športniki pripravili z lastnimi rokami.

Če želite ustvariti to pijačo, vzemite:

• jajce;
• par kozarcev mleka;
• ½ skodelice mleka v prahu;
• ½ skodelice sladoleda.

V mešalniku zmešajte vse sestavine do stanja enake mase.

Recept od Zangas George

Če želite ustvariti to pijačo, vzemite:

• dve žlički pivski kvas;
• sveže sadje;
• 350 g mleka ali soka;
• proteinski prah;
• tri jajca;
• 5 ledenih kock.

Najprej v mešalniku stepite mleko (sok) in sadje. Nato dodajte preostale sestavine in mešajte z žlico, da postane kašasta.

Reeves Steve Protein Power

Potrebovali boste:

• 400 ml pomarančnega soka;
• 2 žlici. l. mleko v prahu;
• 3-4 jajca;
• banana;
• želatina (1 žlica);
• med (1 žlica).

Vse komponente samo zmeljemo v isto vrsto mase.

Dikul Valentinova pijača

Nakup:

• 150g kisle smetane;
• 2 žlički srček;
• skuta (100 g);
• 3 žličke naribana čokolada.

Najprej v mešalnik vlijemo kislo smetano, nato vlijemo skuto in šele nato tja pošljemo med in čokolado. Vse zmešajte do gladkega.

klasični koktajl

Energijska vrednost te pijače na 100 g je 3,06 kcal. Če ga želite ustvariti, vzemite:

• skuta (100 g);
• 350 mg mleka;
• ena banana;
• 4 veverice (jajca morajo biti kuhana);
• med (2 žlici);
• 1 žlica l. olivno olje.

V skledo mešalnika naložite vse sestavine in jih postavite v homogeno zmes. Sestavine lahko občasno spreminjate po svojih željah.

koktajl "T-72"

Energijska vrednost te pijače je 149 kcal. Vzemite:

• 200 ml kefirja;
• 60 g mleka v prahu;
• džem in sladkor (po okusu).

Vse sestavine sesekljajte v mešalniku. Tu je treba dodati sladkor, da telo prejme potrebno energijo. Toda marmelada ali marmelada bosta ta učinek samo okrepila.

Za shujševalna dekleta

Danes so beljakovinski napitki neločljiv del jedilnika shujševalnih deklet. To so nizkokalorični izdelki, ustvarjeni na osnovi beljakovinskih kombinacij. Njihova prednost je v tem, da se beljakovine, ki vstopajo v telo, ne odlagajo v maščobo, ampakspremeni v gradbeni material za mišično maso.

Seveda, če se ne ukvarjate s športom, je malo verjetno, da se vaše mišice sprostijo in rastejo. Vendar bodo maščobne obloge začele izginjati.

Kako pravilno piti?

Če se odločite za uporabo beljakovinskih napitkov za hujšanje, začnite vaditi vsak dan. Ni vam treba teči v telovadnico ali bazen - samo tecite zjutraj blizu hiše ali se sprehodite po službi.

V programu hujšanja beljakovinski napitki s 5 obroki na dan nadomestijo dva obroka. Praviloma je to druga večerja (nekaj ur pred spanjem) in zajtrk. Preostali obroki naj bodo uravnoteženi in vsebujejo počasne ogljikove hidrate, maščobe, beljakovine. Mimogrede, te pijače je treba piti počasi.

koristi in škode

Če redno pijete beljakovinske napitke za hujšanje in ne pozabite na trening, lahko v enem mesecu izgubite 7 kg. Ocvrtega, mokastega in sladkega lahko pojemo kar nekaj. Toda stroge omejitve tukaj niso sprejemljive.

Prav tako beljakovine, ki so v koktajlih, normalizirajo presnovne procese v celicah, izboljšujejo vitalno aktivnost telesa in odpravljajo celulit.

Pri hujšanju je pomembno, da ne pretiravamo z beljakovinami. Ne zaužijte več kot 2 kozarca na dan. To lahko privede do razvoja protina in bolezni ledvic.

Kako pripraviti smutije za hujšanje?

Lahko kupite že pripravljen prah in ga razredčite v vodi, soku ali mleku. Je priročno in ekonomično, saj ne zahteva veliko časa. Danes vodilniTe pijače izdelujejo Weider, Universal Nutrition, Optimum Nutrition in Herbalife.

Te pijače lahko pripravite tudi sami. Če želite to narediti, vzemite:

• banana;
• kozarec mleka 1,5%;
• 150 g skute.

Vse sestavine zmešajte v mešalniku in pojejte za zajtrk. Lahko naredite še en odličen koktajl. Vzemite:

• 50g skute;
• par beljakovin;
• kakršna koli marmelada (1 žlica);
• 1 žlica mleko 1,5%.

Vse zmešajte v mešalniku in popijte nekaj ur pred spanjem.

mnenja

Kakšne so ocene ljudi o domačih beljakovinskih napitkih? Mnogi pravijo, da so to dobre, okusne pijače, vendar je učinkovitost na primer dodatkov Optimum Nutrition večja. Trdijo, da ima najboljše ravnovesje beljakovin, maščob, ogljikovih hidratov, hitro absorpcijo.

Nekateri radi pripravljajo te koktajle s hrano, ki jo imajo v hladilniku. Ti ljudje pravijo, da njihova teža počasi izginja - 2-3 kg na mesec. Hkrati se sploh ne ukvarjajo s športom. In tisti, ki hujšajo, ki obiskujejo trening, izgubijo 5-8 kg na mesec!

O beljakovinskih napitkih pregledi in nutricionisti odhajajo. Pišejo, da ta športna prehrana res koristi tako hujšanju kot pridobivanju mišične mase, a le ob povečanem fizičnem naporu. Pravijo, da bi moral biti trening moči v telovadnici, pri katerem se poškodujejo mišice.in potrebujejo beljakovine za regeneracijo.

Nekateri strokovnjaki pravijo, da lahko beljakovinske pijače pomagajo pri izgubi teže. Toda hkrati morate jesti nizkokalorično hrano in uporabljati kompetenten sistem usposabljanja. Toda zakaj potem potrebujemo koktajle, če pa lahko s športom in dieto vseeno izgubiš odvečno težo. Takšne pijače se jim zdijo popolnoma odveč. Toda gastroenterologi svetujejo hujšanje z beljakovinskimi napitki iz mleka, jajc in skute.