2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Vsak družinski praznik je skoraj popoln brez žemljic, pit, cheesecakes, žemljic. Zelo pogosto gostiteljico ocenjujejo po tem, kako okusno zna kuhati. In pite pri tej zadevi igrajo pomembno vlogo.
Na splošno je kuhanje, povezano s testom, podobno umetnosti. Morda se sliši nekoliko smešno, a prav s pomočjo tega preprostega "materiala" lahko izrazite svoj odnos do sveta, pokažete svojo vizijo lepote.
Neizkušene gospodinje, ki se soočajo z vprašanjem "kako narediti pite", imajo pogosto težave. Navsezadnje ta proces zahteva nekaj spretnosti in sposobnosti. Pravzaprav je potrebno zelo malo: marljivost, potrpežljivost in minimalno znanje. In dobesedno v kratkem času bo mogoče obvladati preprosto znanost, kako pravilno oblikovati pite.
Vsi se dobro zavedajo, da se pite lahko razlikujejo ne le po načinu priprave, ampak tudi po nadevu, vrsti testa (kvašeno, brez kvasa ali listnato) in seveda po obliki. Nekdo ima rad okrogle pite, nekdo obožuje ovalne, nekateri pa si te jedi ne morejo predstavljati drugače kot v oblikikvadrat.
Omeniti velja, da je oblika pite v veliki meri odvisna od vrste testa. Torej, iz kvasa ali brez kvasa, je najbolje in najlažje klesati zaobljene mafine. Listnato testo je bolj primerno za ustvarjanje pite geometrijskih oblik, kuvert ali vrečk.
Kako narediti zaobljene pite?
Najprej se testo zamesi po vašem najljubšem receptu. Pred kiparstvom je priporočljivo roke namazati z rastlinskim oljem. V tem primeru bo postopek veliko lažji, vse zato, ker se vam testo ne bo prijelo rok.
Testo je treba razdeliti na enake majhne koščke in jih razvaljati v kroglice. Vsako kroglico položite na ravno, pomokano površino in nežno sploščite.
Z majhnim valjarjem morate razvaljati majhno torto, v sredino katere je nadev. Nadev je treba vzeti toliko, da kasneje ne moti povezovanja robov torte.
Ustvarjanje okroglih ali ovalnih polpet je odvisno od načina ščipanja. Torej, za ovalno obliko so nasprotni robovi torte povezani. Pri okroglih pitah se robovi enakomerno zberejo na sredini, nastane nekakšna vrečka.
Kako oblikovati pite v obliki ovojnice?
Kot že omenjeno, je bolje oblikovati pite v obliki kvadrata ali ovojnice iz listnatega testa. Testo na mizi razvaljamo v tanki plasti, nato pa iz njega s posebnim ali navadnim nožem izrežemo kvadrate. Spet na sredino položimo nadev, nasprotne vogale pa zberemo na sredini in stisnemo.
In končno, med kuhanjem ne bi smeli preveč skrbeti, kako narediti pite, glavna stvar je, da se ne bojite eksperimentov in izumljate najbolj bizarne oblike za svoje kulinarične mojstrovine. Potem boste zagotovo slišali od svojega gospodinjstva: "Kako lepo!" Izdelava pite je pravzaprav zelo razburljiva dejavnost. Ja, in kako lepo je zvečer zbrati vso družino za okroglo mizo, razpravljati o zadevah preteklega dne ob skodelici čaja s slastnim kolačkom, ki ga skuhajo lastne roke.
Priporočena:
Kako narediti borovničeve pite?
Kako narediti testo za borovničevo pito? Kako narediti borovničev nadev za pite? Kako speči kvašene pite z borovnicami? Odgovori na ta in druga vprašanja - v tem članku
Kako narediti okusen nadev za pite?
Kako narediti nadev za pite? V tem članku predlagamo, da se naučite kuhati nadev iz jajc, konzervirane hrane, krompirja, zelja, jabolk, rozin. Predstavljamo vam tudi recept za neverjetno okusno pito z limoninim nadevom
Kako narediti koktajl? Kako narediti koktajl v mešalniku?
Obstaja veliko načinov za pripravo koktajla doma. Danes si bomo ogledali več receptov, ki vključujejo preproste in precej dostopne izdelke
Kako narediti moko iz orehov in iz nje narediti piškote?
Moka iz oreščkov je najbolj priljubljen izdelek na osnovi oreščkov. Takšna moka je precej uporabna in hranljiva. Široko se uporablja pri kuhanju. Kako narediti orehovo moko doma? In kaj kuhati iz njega? O tem bomo govorili v našem članku
Kako narediti kakav iz kakava v prahu. Kako narediti glazuro iz kakava v prahu
Ali veste, kako narediti kakav iz kakava v prahu? Če niste lastnik teh informacij, vas bodo gradiva tega članka zelo zanimala
