Šunka in sir: okusne sestavine za toliko obrokov
Šunka in sir: okusne sestavine za toliko obrokov
Anonim

Po pogostitvah kosi šunke in sira pogosto ostanejo v hladilniku. Ne morete jih hraniti dolgo časa, vendar ne želite jesti tako. Takrat na pomoč priskočijo preproste, a okusne jedi s temi sestavinami. To so lahko prigrizki, ki jih je enostavno postreči, solate, kar je pri roki, in še veliko več.

Okusen zajtrk za družino

Pogosto se za sendviče uporabljata tako šunka kot sir. Mnogi so jih navajeni jesti za zajtrk. Vendar pa palačinke s temi izdelki niso nič manj okusne. Za ta recept za palačinke s šunko in sirom morate vzeti:

  • dve jajci;
  • liter mleka;
  • ščepec soli;
  • približno tri skodelice moke;
  • čajna žlička sladkorja;
  • ščepec sode;
  • tri žlice rastlinskega olja;
  • kos masla;
  • 300 gramov sira in šunke vsak.

Fotografija takšnih palačink kaže, da več kot je nadeva, bolj okusno se izkaže. Težje pa je tudi nadev zaviti v pecivo. Torej, njegovo količino lahko prilagodite svojemu okusu.

palačinke s šunko
palačinke s šunko

Postopek priprave palačink

Sladkor in sol vmešajte v liter mleka, dodajte sodo. Nato vanj stepemo jajca. Temeljito premešajte. Dali so moko. Njegova količina se lahko spremeni, zato morate krmariti po konsistenci testa. Na koncu dodamo rastlinsko olje in sestavine ponovno premešamo.

Palačinke pečemo na rastlinskem olju, na obeh straneh. Zložite na kup. Za nadev naribajte sir, šunko pa narežite na tanke rezine.

Na rob palačinke položimo sir, na vrh pa šunka. Pokrijemo ga s ščepcem naribanega izdelka. Palačinke s šunko in sirom zložite v ovojnico. Na vsako palačinko položite kos masla. Nato jih pošljemo v mikrovalovno pečico, da se sir stopi.

Posebnost tega recepta je, da lahko obdelovanec postavite v zamrzovalnik. Ko palačinke vzamemo, segrejemo v mikrovalovni pečici na enak način, torej z maslom. Tako lahko naenkrat kuhate zajtrk za več dni naprej.

fotografija šunke in sira
fotografija šunke in sira

Preprosta, a pisana solata

Kaj še lahko naredite s šunko in sirom? Vse vrste solat! Za ta preprost, a okusen recept morate vzeti:

  • dvesto gramov šunke;
  • sto gramov sira;
  • dva stroka česna;
  • tri rezine kruha;
  • čajna žlička rastlinskega olja;
  • dva paradižnika;
  • majoneza za preliv.

Ta recept za šunko in sir uporablja domače krutone. Lahko jih zamenjate s kupljenimi.

Način priprave solate

Za začetek kruh narežemo na kocke, prepražimo v rastlinskem olju do zlato rjave barve. Pustite na papirnatih prtičkih, da odteče odvečno olje in se krutoni posušijo.

Šunko narežemo na kocke, paradižnik - na koščke. Sir zdrobimo z strganjem. Česen olupimo, pretlačimo skozi stiskalnico. V skledi zmešajte paradižnik, krutone, šunko in sir. Dodajte česen. Začinjeno z majonezo.

Da se krutoni ne zmočijo, je bolje solato takoj postreči. Solato lahko okrasite tudi s svežimi zelišči.

Enostaven prigrizek

Šunka in sir sta lahko odlična začetna osnova. Za pripravo morate vzeti:

  • 60 gramov rakovih palčk;
  • 80 gramov šunke;
  • sto gramov sira, po možnosti predelanega;
  • malo zelene čebule;
  • eno jajce;
  • majoneza.

V skledo morate naribati kuhano jajce, topljen sir. Slednjega bo lažje zmleti, predhodno ga zamrznemo. Dodajte drobno sesekljano zeleno čebulo in rakove palčke. Začinjeno z majonezo. Po potrebi lahko dodate sol ali poper.

Šunko narežemo na rezine, na vsako damo nadev, gredico zvijemo. Zavarujte z nabodalom.

Preproste testenine

Šunka in sir se odlično počutita v vseh vrstah testenin. In ta recept ni izjema. Za to jed morate vzeti:

  • 300 gramov poljubnih testenin;
  • sto gramov šunke;
  • 50 gramov sira;
  • malo olivnega olja;
  • vejice peteršilja;
  • tristo ml smetane.
recepti izšunka in sir
recepti izšunka in sir

Najprej skuhajte testenine po navodilih na embalaži. Nato se lotite priprave omake. Za to je šunka narezana na tanke trakove. V ponvi segrejemo olje, na katerem prepražimo rezine šunke do zlato rjave barve. Zalijemo s smetano. Omako začinite po želji. Popoln, na primer, muškatni orešček ali katera koli posušena zelišča. Ko masa začne vreti, ji dodamo testenine. Maso premešamo, potresemo s sirom. To jed takoj postrežemo, okrasimo z drobno sesekljanim peteršiljem.

šunka s sirom
šunka s sirom

Jedi s šunko in sirom so precej raznolike. Iz teh sestavin so pripravljene preproste, a okusne solate, izdelki se uporabljajo kot osnova za sendviče. Tudi te komponente so lahko odličen dodatek k kateri koli vrsti testenin. Omeniti velja, da je šunka v kombinaciji s sirom lahko odličen nadev za palačinke, s katerimi lahko pogostite vso družino.

Priporočena: