Recepti za jedi iz testenin s krompirjem
Recepti za jedi iz testenin s krompirjem
Anonim

Kombinacije testenin in krompirja ne moremo imenovati standardna. Kljub temu se jedi iz teh na videz nezdružljivih izdelkov izkažejo za okusne. Pravzaprav so podobni cmokom, kjer so testo testo, čebula in krompir pa nadev. V našem gradivu se boste naučili kuhati krepke in okusne dobrote iz teh sestavin.

dušene testenine s krompirjem
dušene testenine s krompirjem

Hitre testenine s krompirjem

Ta prisrčna poslastica bo vedno v pomoč zaposlenim gospodinjam, saj za pripravo ne bo vzelo več kot 35 minut. Poleg tega vsebuje najpreprostejše izdelke. Torej, za pripravo jedi skuhajte testenine (300 gramov) v slani vodi.

Medtem ko se izdelki kuhajo, poskrbite za zelenjavo. Olupimo in narežemo 4 srednje velike krompirje ter jih skuhamo do mehkega. Iz zelenjave odlijemo vodo in jo z vilicami dobro pretlačimo. Pire odstavimo. Eno srednjo čebulo olupimo, narežemo na kocke in prepražimo do zlato rjave barve na 1-2 žlici rafiniranega sončničnega olja.

Kuhane testeninevrzi v cedilo. Po tem izdelkom dodamo krompir, čebulo, kos masla in zmes dobro premešamo. Končane testenine s krompirjem potresemo s črnim poprom in postrežemo. Po želji lahko to jed naredimo bolj začinjeno. Če želite to narediti, na priboljšek položite nekaj naribanega sira.

Testenine s krompirjem in mesom

Ta kombinacija izdelkov je krepka in okusna. Poleg tega priprava dobrot zahteva najmanj časa in truda. Zato, če ne veste, kako nahraniti lačnega moža po službi, potem vsekakor poskusite ta recept za testenine s krompirjem in mesom. Še posebej, ker vključuje cenovno ugodne izdelke.

Testenine z mesom in krompirjem
Testenine z mesom in krompirjem

Seznam sestavin:

  • testenine - 200g
  • Srednji krompir - 3 kosi
  • govedina ali jagnjetina - 200 g
  • Srednja žarnica.
  • En korenček.
  • Nekaj žlic rastlinskega olja.
  • Sol, poljubne začimbe in začimbe, sveža zelišča neobvezno.

Postopek kuhanja je preprost, z njim se lahko spopade tudi neizkušena gostiteljica. Da pa se ne boste zmedli in ne pokvarili jedi, sledite spodnjim navodilom:

  1. Meso temeljito sperite, odstranite žile, če obstajajo, in narežite na majhne palčke.
  2. Olupimo čebulo in korenje, zelenjavo narežemo na trakove in pražimo v ponvi v rastlinskem olju 5-7 minut. Dodajte meso in zmes dušite, dokler ni napol kuhana.
  3. Olupljen krompir narežite na kocke in dodajte mesu.
  4. V lonec dodajte liter vode ozjuha. Dodamo začimbe in sol ter dušimo pokrito 15-20 minut.
  5. Testenine vlijemo v mešanico krompirja in mesa in kuhamo, dokler niso popolnoma kuhane.

Končano jed postrezite s preprostimi zelenjavnimi solatami.

Okusna juha

Prve jedi testenin in krompirja so lažje, a hkrati krepke in okusne. Zato z veseljem požrejo ne le lačne može, ampak tudi otroke. In če skuhate jed z izdelki v obliki črk abecede ali živali, potem bodo mali gurmani z maščevanjem prevzeli poslastico.

juha s krompirjem in testeninami
juha s krompirjem in testeninami

Za pripravo krepke juhe z mesom, krompirjem in testeninami si založite naslednje izdelke:

  • Srednje žarnice - 2 kos
  • Srednji krompir - 7-8 kosov
  • testenine - 150g
  • Meso na kosti - 400g
  • En velik korenček.
  • Sol, najljubše začimbe in zelišča.

V originalnem receptu je za juho priporočljivo uporabiti jagnjetino ali svinjino. Če pa te vrste mesa nimate, ga zamenjajte s piščancem. To ne bo vplivalo na okus jedi. Vendar ne uporabljajte svinjine. Tako bo juha pretežka in mastna.

Torej, ko so vse sestavine pripravljene, začnimo kuhati našo čudovito juho. Meso najprej damo v vodo in zavremo. Ne pozabite odstraniti pene in zmanjšati ogenj. Medtem ko se meso kuha, olupimo vso zelenjavo. Čebulo in korenje narežite na trakove, krompir pa na majhne palčke.

Ko je meso pečeno, mu dodajtesesekljano zelenjavo in mešanico kuhamo pol ure. Po nastavljenem času v juho dodamo testenine. Jed kuhajte še 15 minut, ne pozabite občasno premešati. Nastalo juho prelijte v sklede in potresite z zelišči za okras.

recept za testenine s krompirjem
recept za testenine s krompirjem

koristni nasveti

Da bodo testenine s krompirjem čim bolj okusne in okusne, pri kuhanju uporabite testenine iz trde pšenice. Med toplotno obdelavo ohranijo obliko in ne izgubijo okusa in barve. Poleg tega je za takšne izdelke značilna visoka vsebnost hranil, beljakovin in preprostih ogljikovih hidratov. Ko gre za obliko testenin, izberite majhne cvetove, pentlje, pokrovače ali kolobarje za krompirjeve recepte.

Priporočena: