Jedi iz testenin: preprosti in okusni recepti

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Testenine in testenine so se že dolgo poznale na naši mizi. Brez njih zdaj prehrana nobene osebe ni zastopana. Vedno okusne jedi iz testenin so s preprostostjo priprave in vsestranskostjo serviranja osvojile planet. Postrežemo jih lahko sladke, z mesom ali ribami. V testeninah je še veliko več dodatkov, za katere sploh nismo slišali. Navsezadnje ima vsaka država svoj pristop k pripravi kulinaričnih mojstrovin, ki temeljijo na testeninah. Predstavljamo vam izbor preprostih jedi iz testenin.

Navy testenine

Najprej morate pripraviti nadev. Sestoji iz cvrtja v ponvi z dodatkom katerega koli rastlinskega olja. Najprej morate cvreti pod pokrovom približno 5 minut. Nato, ko je mleto meso kuhano na pari, lahko odpremo pokrov in naše mleto meso pripeljemo dolepa barva že brez tega. Po odprtju pokrova je pečenje mletega mesa še približno 5 minut. Med kuhanjem solimo in popramo po okusu. Tudi čebulo drobno sesekljamo in zmešamo z našim mletim mesom.

Za več okusa pečenega mesnega izdelka ni prepovedano oplemenititi z lovorjevim listom. Zdaj, ko je mleto meso popolnoma pripravljeno, je čas, da začnemo z drugim delom kuhanja. Testenine poljubne konfiguracije vlijemo v ponev z vrelo in osoljeno vodo. Občasno premešajte, da se testenine ne sprimejo. Končne izdelke sperite tako, da jih vržete v cedilo. Nato jih dodajte v skledo z mletim mesom, premešajte in uživajte v preprosti in okusni jedi iz testenin.

In kaj imamo za drugo?

Druge jedi iz testenin so zelo ugodne in vedno presenetijo s svojim okusom. Seveda obstajajo dražje in zamudne jedi: testenine enolončnice s kozicami in gobami ali testenine s paradižnikovo-lignjevo omako. Toda v tem članku bomo opisali več proračunskih možnosti, na primer preprost in zelo okusen recept (opisan spodaj), ki ne vsebuje mesnih sestavin, kar pomeni, da je primeren tudi za vegetarijance. Izkaže se ne le okusna jed iz testenin, ampak tudi lepa. Kuhajte in uživajte v zunanjosti in notranjosti.

Makaroni z zelenjavo in sirom

Od izdelkov, ki jih potrebujemo:

• testenine približno 400 gramov.
• 1 brokoli (približno 600 gramov).
• 2 rdečesladka paprika.
• 100 ml smetane.
• Trdi sir, nastrgan skozi poljubno strgalo.
• Rastlinsko olje, sol, poper, po okusu.

Da bo jed res lepa in okusna, je treba vse izdelke kuhati ne po vrsti, kot je to običajno, ampak hkrati.

• Kuhamo testenine v vreli vodi s soljo. Pazite na stopnjo trdote izdelkov. Kuhajte do al dente.
• Brokoli je treba oprati in razdeliti na majhne cvetke. Po potopitvi v vrelo vodo naj se zelje kuha 8 do 10 minut.
• Papriko podvržemo predelavi, ki naj bi jo: operemo, odstranimo semena in narežemo na velike segmente.
• Puhamo paprike v rastlinskem olju pod pokrovom do mehkega.
• Naprej združimo kuhan brokoli in pripravljeno papriko.
• Sedaj v isti posodi dodamo pol kozarca juhe, v kateri so se kuhale testenine in smetana do popra in zelja. Na tej stopnji dodajte sol in poper. In zdaj, ko kremna omaka zavre, jo lahko kombinirate s testeninami. Nato potresemo s sirom, premešamo in zdrava jed iz testenin je pripravljena.

Piščanec je bil vedno najljubša hrana, v duetu s testeninami pa nimajo tekmecev. Zato vse jedi iz piščanca in testenin "zapustijo" večerno mizo kot bi mignil.

Špageti s piščancem v paradižnikovi omaki

Izdelki, ki jih bomo potrebovali:

• Piščančji file, 250 gramov.
• Pasta za špagete.
• 1 čebula, velikost po vaši izbiri.
• Česen, dva ali trije stroki.
• Paradižnikova pasta, 3 žlice.
• Trdi sir, 100 gramov. Če želite, lahko dodate še sir.
• Približno 50 gramov masla in 2 žlici rastlinskega olja.
• Različno zelenje po okusu, kot sta sol in poper.

Kako je jed pripravljena:

• File narežemo na tanke trakove, čebulo narežemo na lepe pol obročke, česen sesekljamo v posebni napravi ali na improvizirane načine.
• Maslo in rastlinsko olje zmešamo v vroči ponvi. V segreto olje dodamo čebulo in česen.
• Ko dobijo zlato barvo, se čebuli s česnom dodajo piščančji "trakovi". Zmes pražimo približno tri minute.
• Zdaj je čas za paradižnikovo pasto in pol kozarca vode. Te sestavine dodamo ocvrtemu piščancu. Zdaj lahko posodo solite in poprate. Začimbe, če so vam všeč, jih dodajte tudi.
• Po 7 minutah dušenja na majhnem ognju piščancu dodamo že pripravljene špagete. Vse premešamo, potresemo s sirom in lahko pojeste testenino.

hitre mojstrovine testenin

Pohitite s testeninami, pravi "reševalec", ko ni časa za kuhanje. Te jedi tudi pripomorejo k velikemu prihranku, zato vsak potrebuje svoje recepte. Ponujamo nekaj okusnih in hitrih receptov,ki bo nedvomno ugajala vsem.

testenine s piščančjim jajcem

Skuhamo 200 gramov testenin. Če imate testenine že v hladilniku, jih lahko uporabite. Zmešajte 3 surova jajca s soljo, poprom, začimbami in dodajte žlico majoneze. V toplotno odporno posodo, obilno namazano s poljubnim oljem, položite končne testenine in na vrh prelijte jajčni "govorec". Zdaj je čas, da model postavite v ogreto pečico. Testenine pečemo v pečici približno 15 minut. Po tem času dobimo krepko in hitro testenino.

ocvrta vermicelli

Ugoden obrok brez napora:

• V ponvi segrejte kos masla - 30 gramov.
• V olje vlijte 100 gramov pajčevine.
• Prepražimo vermicelli do zlate barve.
• Dodajte 1/2 skodelice vroče vode in sol. Brez mešanja pripravimo našo "pajčevino". To tekočino morate samo izhlapeti.
• In zdaj nalijte enako količino vode, premešajte in tekočino izhlapite. Jed je pripravljena.

testenine s klobasami in čebulo

Klobase (v poljubni količini), prepražite na rastlinskem olju v ponvi z debelimi stenami. Dodajte jim čebulo in pražite do zlato rjave barve. Zdaj je čas za testenine. Končne izdelke damo v ponev s klobasami in čebulo. Mešajte, kuhajte na pari nekaj minut in zdaj je okusna jed s testeninami spet na naši mizi.

švicarska solata s testeninami

• 350 gramov kuhanih testenin (takoj zavrite).
• 2 srednje velika paradižnika.
• klobasa - 300 gramov.
• Sir - 200 gramov.
• majonezna omaka in zelišča.
• Sveža kumara.

Kuhanje solate:

• Klobasa je narezana na kocke. Mimogrede, namesto njega lahko uporabite vse mesne izdelke, ki so v vašem hladilniku. In tudi razmerja v solati niso zelo stroga, kar je dobra novica.
• Sedaj je na vrsti sir, narežemo ga tudi na kocke, le malo večje.
• Paradižnik - narezan na kocke.
• Kumaro je bolje narezati na majhne kocke in takoj zmešati z drobno sesekljano zelenjavo.

Končane in oprane testenine v skledi združite s klobaso, sirom in paradižnikom. Nato jim dodajte kumare in zelišča. Solimo in začinimo z majonezno omako. Zmešajte solato in lahko začnete okušati hrano.

Ta solata je pravi "transformator". Lahko ji dodate ali odstranite vse izdelke, razen testenin. Ljubitelji zelenega graha lahko solato velikodušno začinite s tem izdelkom. Enako velja za sladko papriko in koruzo.