Kava z marshmallowsom: opis in način priprave

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Kava je najbolj priljubljena pijača na svetu. Za mnoge se z njim začne vsak nov dan. Res je, nekateri ga uporabljajo v čisti obliki, drugi pa raje dodajajo mleko, sladkor, začimbe in druge različne sestavine. Na Zahodu nekateri sladkosnedi radi skuhajo kavo z marshmallowsom. Kako izgleda ta izdelek in kaj mu daje nenavadno sestavino? O tem je vredno govoriti podrobneje.

Opis izdelka

Težko je takoj ugotoviti, v katero kategorijo spada kava z marshmallows. Po eni strani je pijača, po drugi strani pa izvirna sladica. Obstaja veliko različnih receptov in načinov priprave. Najlažji način je, da najprej skuhate navadno črno kavo, nato jo natočite v skodelico in po vrhu potresite marshmallows.

Popijte bolje takoj, ne da bi čakali, da se pijača ohladi. V tem času se zgodi najbolj zanimivo. Marshmallow se pod vplivom visoke temperature začne postopoma topiti in tvori nežno zračno peno. Je precej sladek, zato takšni pijači ni treba dodajati sladkorja. Čeprav ima vsak o tej zadevi svoje mnenje. Tisti, ki jim rahel okus vanilije ne zadostuje, v procesu kuhanja prelijte kavo s marshmallows s sladkim sirupom ali uporabite različne začimbe (cimet, zvezdasti janež). Za okrasitev takšne pijače je primerna stepena smetana, kokosovi kosmiči ali naribana čokolada. V tej sestavi se res spremeni v pravo sladico.

Kava z marshmallows

V tujini je originalni slaščičarski izdelek z nenavadnim imenom "marshmallow" že dolgo zelo priljubljen. Ima konsistenco gobice in pravzaprav zelo spominja na marshmallow ali soufflé. Običajno je tak izdelek izdelan v obliki majhnih valjev ali flagel. Prvič v tej obliki se je marshmallows pojavil v Združenih državah leta 1950. Takrat je bila Američanom izvirna poslastica všeč in so jo začeli dodajati solatam, sladoledu in različnim sladicam. Danes so v mnogih državah priljubljene nežne žvečljive pastile. Najpogosteje pa se še vedno uporabljajo kot dodatek toplim napitkom. Tako lahko vročo čokolado, kakav ali kavo z marshmallowsom najdete na jedilniku katere koli kavarne v Evropi. Ta dišeči izdelek je tudi zelo zadovoljiv, čeprav vsebuje najmanj kalorij. Mnogi ga uporabljajo celo kot poln zajtrk. Skodelica te kave ne samo, da pozabite na lakoto, ampak vas tudi razveseli za ves dan.

Ime izdelka

Rusi so že dolgo vajeni tujih imen za številne izdelke. Zato za mnoge ni skrivnost, kako se imenuje kava z marshmallowsom.

Poleg tega je treba upoštevati, da zaza pripravo takšne pijače se praviloma ne uporabljajo domače, ampak tuje dobrote. Omogočajo vam, da dosežete želeno konsistenco nenavadne sladice. Zato se najpogosteje tak izdelek imenuje "kava z marshmallows". Takoj postane jasno, kaj točno je na kocki. Če natančno preučimo sestavo domačih marshmallows in tujih žvečilnih pastil, postane jasno, da med njimi praktično ni nič skupnega. Naši izdelki so stepena mešanica sadnega pireja, jajčnega beljaka in sladkorja z dodatkom majhne količine polnila za oblikovanje oblike. Marshmallows so koruzni sirup (ali sladkor), glukoza, voda in želatina. Stepeni do puhaste konsistence postanejo izdelek, ki je bolj podoben žvečilnim sladkarijam.

Skrivnosti kuhanja

Danes niso vsi pripravljeni trditi, da znajo skuhati kavo z marshmallowsom. Vendar pa obstaja veliko različnih receptov, med katerimi lahko vsak izbere tistega, ki mu je najbolj všeč. Najlažji način vključuje naslednje začetne sestavine: mleta naravna kava, smetana, marshmallows in čokolada.

Procesna tehnologija je izjemno preprosta:

1. Najprej morate skuhati kavo po vseh pravilih. Moral bi biti močan, da bi čim bolj izrazil okus dodatnih sestavin.
2. Končano pijačo nalijte v skodelico.
3. Na vrh nalijte nekaj žvečljivega marshmallowa in dobro premešajte. Izdelek bo takoj začel povečevati prostornino in tvoril stabilnopena.
4. Da bo sladica bolj okusna, lahko njeno površino okrasite z naribano čokolado.

Izdelek je spektakularen in zelo eleganten. In iskalci vznemirjenja lahko za okrasitev uporabijo nekaj dodatnih sestavin. Tako bo pijača še bolj okusna.