Torta "Mojstrovina". Kako narediti torto "Mojstrovina"?

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Po mnenju zgodovinarjev natančen datum nastanka te sladice ni znan. Ni čudno, da obstajajo različna mnenja o tej zadevi. Nekateri menijo, da so torte pred 2000 leti izumili Rimljani, drugi pa verjamejo, da je Grčija prava rojstna dežela sladice, saj je bilo najdenih več dokazov o tem v obliki nenavadnih in zapletenih vzorcev na starodavnih pitah, odkritih ne tako dolgo nazaj..

Vsi vemo, kako okusne in okusne so sladkarije vzhoda, zato je naslednja hipoteza, da bi se tako izvrstne dobrote lahko pojavile le tam. Bile so zelo podobne tortam, ki jih poznamo, a seveda le po obliki.

francoska torta - začetek vsega

Dolgo lahko ugibamo, a veste, katera država ima najbolj priljubljene torte? Odprimo tančico skrivnosti – to je Francija. In čeprav francoske torte niso tako znane kot ruske, nemške in avstrijske, so jih prav v tej državi naredili tako, kot jih poznamo zdaj. Francozi so se že dolgo naučili ustvarjati kulinarične mojstrovine - torte. soizmislili so jih okrasiti s smetano, želejem, karamelo, ki so nam zdaj običajni.

Rusi radi kuhajo torte doma, saj to ni le priložnost za uživanje v domačih sladkarijah, ampak tudi odličen razlog za povabilo gostov. Recepti za najbolj okusne torte, ki jih ljubi vsa družina, se prenašajo iz roda v rod. Kdo ve, morda so ti recepti k nam prišli iz Francozov…

Sodobna ideja torte

Danes torta ni le okusna in slastna poslastica. Torta mojstrovina je tisto, kar je zdaj na voljo vsakemu izmed nas. Samo poglejte, kakšno raznolikost nam ponujajo slaščičarji. Tudi dekleta na dietah se ne bodo vedno mogla upreti tem dobrotam. Izberete lahko torto za vsak okus in barvo!

torte so svetovne mojstrovine

Vsak od nas je videl fotografije pravih umetnin slavnih slaščičarjev. Impresivno, kajne? Takoj ko dobijo vse tako elegantno in neverjetno estetsko prijetno? Konec koncev so torte videti čudovite in škoda jih bo rezati. Težko si je predstavljati, koliko časa in truda je bilo porabljenega za izdelavo katere od mojstrovin, saj bi morala biti torta ne le slikovita, ampak tudi okusna.

Morda bi tudi vi poskusili speči kaj podobnega, če ne torto mojstrovino, a blizu! Ko začnete, smo prepričani, da bodo vsi gostje občudovali vaš talent.

Recept za torto "Mojstrovina"

Poleti si želite nekaj lahkega, okusnega, osvežilnega. Predstavljamo vašo pozornostpreprost recept - torta "Mojstrovina"! To je jogurtova sladica, ki bo všeč tako otrokom kot stricem z brki. Odličen primer, ko se lahko kulinarične spretnosti pokažejo v običajni standardni kuhinji. Torej, pripravljamo jogurtovo torto Masterpiece.

recept

Preden začnete kuhati, se prepričajte, da izdelki niso potekli. Še posebej bodite pozorni na pecilni prašek. Takšne malenkosti pogosto ostanejo neopažene.

Najprej morate imeti pri roki vse potrebne sestavine, da pospešite postopek.

Potrebovali bomo:

• 200 gramov kratki piškoti;
• 70 gramov masla;
• jogurt - 0,5 l;
• sladkor - 70 gramov;
• limonin sok - 1 žlica;
• 4 čajne žličke želatine;
• sadje - 5 kosov kivija, 2 banani.

prvi korak

Segrejte olje, medtem zdrobite piškote v drobtine. Lahko ga zmeljete z rokami in mešalnikom. Vse je odvisno od vaše želje. Izberite piškote, ki se zlahka drobijo, okus vam je všeč. Ni priporočljivo uporabljati starih piškotkov, ki že več mesecev ležijo na vaši polici. Strinjam se, najbolje je uporabiti dišeče, sveže pecivo.

K drobtinam piškotov dodajte stopljeno maslo in nastalo konsistenco rahlo premešajte, dokler ni gladka.

Naprej vzemite kalup, pokrijte dno s pergamentnim papirjem in našo snov enakomerno porazdelite po dnu. Po tem je potrebno malokompakten, pritisnite navzdol. Nato naš kalup pokrijemo s plastjo prozorne folije, da testo ne absorbira odvečnih vonjav, in ga pošljemo v hladilnik. Tam mora biti vsaj 30 minut.drugi korak

Ne izgubljamo časa: poleg torte moramo poslati želatino, da se infundira, vendar v nobenem primeru v hladilniku. Za to vzamemo posodo globlje, vanjo nalijemo 100 ml vode (pol kozarca) in dodamo želatino. Dobro premešajte in postavite drug ob drugega.tretji korak

Naredimo najbolj okusen del - sirup. Sirup bo iz kivija, vendar ga morate najprej pripraviti: olupite in narežite na kocke. Previdno narežite, da kivi zadrži sok. Nato naše narezane damo v ponev, dodamo limonin sok in sladkor. Pristavimo na manjši ogenj, da se sladkor stopi in pustimo, da izteče kivijev sok. Ne pozabite premešati!

Ko dobimo sirup, ga morate ponovno dobro premešati in ohladiti. Za pospešitev hlajenja lahko posodo postavite v hladno vodo. Četrti korak

Medtem ko se sirup ohladi, banano narežite na okrogle rezine. Vzamemo torto, nanjo položimo rezine banane v naključnem vrstnem redu. Peti korak

Ohlajenemu sirupu dodajte želatino, nato pa še jogurt. Dobro premešajte do gladkega. Nato dobljeno zmes vlijemo na naše testo z obloženimi bananami. Nato ga pošljemo v hladilnik vsaj za četrt dneva, najbolje ponoči.šesti korak

Najbolj ustvarjalni del. Torto Masterpiece previdno sprostite iz kalupa in sanjajte. Vaša naloga je, da okrasite in dopolnite sladico. nebojte se eksperimentirati, uporabite kar želite: sadje, sladkarije, sladoled.

Dober tek!

torte so kulinarične mojstrovine

Če ne želite sami narediti torte, lahko spodbudite svoje prijatelje in se skupaj prijavite na tečaje slaščic. Smešno in zabavno, poučno bo.

Če nimate časa za pripravo torte ali preprosto ne želite preživeti pol dneva v kuhinji, lahko torto naročite pri izkušenih slaščičarjih. Za vas bodo naredili najbolj popolno sladico.