2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Takšna sezonska poslastica, kot je kuhana koruza, ni le zelo okusna, ampak tudi dobra za zdravje. Storži vsebujejo vitamine in mikroelemente, nasičene kisline, poleg tega koruza pomaga normalizirati presnovne procese, odstranjuje toksine in toksine ter lajša stanje bolnikov s srčno-žilnimi boleznimi. Torej, če se naučite, kako pravilno kuhati koruzo, in se prepričajte, da boste ob koncu poletja dobili nekaj storžev, nikoli ne bo napaka.
Kako izbrati primerne storže?
Ključ do odličnega okusa in zdravja ni le prava priprava. Koruza ima več sort. Krma se goji za krmo živali, je trša in ni tako okusna, zato pri nakupu poskušajte izbrati sladkor, ki je namenjen ljudem. Dobri klasovi morajo biti z listi in stigmami, sicer so lahko zrna presuha. Končno mora biti izdelek zelo svež. Takšna koruza bo sočna in sladkasta, prezreli storži pa žilavi in brez okusa. Kuhanje bo trajalo veliko dlje, rezultat pa še vedno ne bo zadovoljiv.
Kako okusna je kuhana koruza?
Torejčas kuhanja je odvisen od sorte in svežine. Mlečna koruza bo pripravljena v pol ure, krmna ali prezrela koruza pa lahko traja do šest ur. Za kuhanje je najbolje uporabiti globoko ponev s pokrovom in debelimi stenami. Posode je treba enakomerno segreti. Ogenj naj bo majhen, tako bo v storžih ostalo več hranil. Pred vrenjem koruze operemo storže in odstranimo umazane, poškodovane liste. Pustite čisto in zeleno na koruzi. Vse damo v ponev, napolnimo z vodo, tako da je njena raven pet centimetrov višja, in pustimo, da zavre. Končano jed boste morali soliti, sicer bodo zrna postala trda. Pripravljenost lahko ocenite po okusu: samo ločite eno zrno in poskusite, če je mehka in okusna, koruzo lahko jeste. Začnite jesti takoj po kuhanju, ker hladni storži ne bodo tako okusni.
Kako skuhati koruzo na druge načine?
Poleg običajnega lonca lahko pri kuhanju storžev uporabite druge naprave in metode. Na primer, naredite koruzo v dvojnem kotlu. Tako se bo izkazalo sočnejše in bogatejše, ohranilo se bo več uporabnih snovi. Pred vrenjem koruze v dvojnem kotlu jo morate očistiti iz listov, anten, sprati pod tekočo vodo. Nato damo v lonec in kuhamo približno četrt ure, pred serviranjem pa storže natremo z oljem in soljo. Če imate mikrovalovno pečico, se lahko s to napravo naučite tudi kuhati koruzo. Operite in očistite storže. Izrežite ali zlomite, napolnite z vodo, tako da je njena raven višja od koruze, vklopite na največjo moč in nastavite časovnik za petinštirideset minut. Občasno preverjajte nivo vode in dolijte, če je nizek. Obstaja lažji način - storže dajte v vrečko za kuhanje v mikrovalovni pečici in pustite sedem minut pri največji moči. Samo malo in jed je pripravljena.
Priporočena:
Kako kuhati rakovico solato s koruzo: sestavine, klasičen recept
V članku bomo bralcem predstavili izvirne recepte za jedi z rakovimi palčkami. Naučili se boste kuhati rakovo solato s koruzo in brez, s piščančjimi jajci in rižem, krompirjem in korenčkom, kumarami, tako svežimi kot vloženimi. Končano solato lahko razporedite na praznično mizo v mešani obliki v veliki solatni skledi ali pa jo položite na ravno posodo v plasteh
Kako skuhati čaj v termosu: značilnosti in pravila kuhanja
Kako skuhati čaj v termosu za okusno in zdravo pijačo, zanima marsikoga, saj je pomembno upoštevati tehnologijo kuhanja
Želite vedeti, kako pečemo, pražimo in kuhamo koruzo?
Poletje ne prinaša le lepih toplih dni, ampak tudi čas koruze. Naša ljubezen do tega žita ni brez razloga. Pogovorimo se o tem, kako pečemo, ocvremo in kuhamo koruzo
Kako kuhati koruzo in se zaščititi pred zastrupitvijo s sadjem
Poletje je za mnoge najljubši letni čas, saj si v tem času lahko privoščite uživanje v raznovrstnem sadju in zelenjavi, ki v drugih časih ne raste. Eden od teh izdelkov je koruza, ki jo prav v poletnem obdobju lahko jeste po svoje
Kako izbrati in kuhati koruzo v storžih?
Kuhana koruza je odlična sezonska jed. Kako izbrati dobra ušesa in jih skuhati res okusno?
