2025 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 13:10
Najljubša poslastica otrok vseh starosti je kondenzirano mleko. Otrokom ni treba šteti kalorij in skrbeti za svojo postavo, lahko pa preprosto jedo sladkobo na obeh licih z žlico z mehko žemljico in čajem. Zato je skoraj v vsakem domu za vsak slučaj vedno kozarec kondenziranega mleka. Takšni primeri so priprava tort, sladoleda in drugih sladic. Ker je krema iz kondenziranega mleka enostavna za pripravo in vsem je všeč njen okus.
Se spomnite slavne kijevske torte z nenavadno nežno in dišečo kremo? Ni ga bilo vedno mogoče kupiti in številne gospodinje so se naučile kuhati doma. Da bi to naredili, je bilo treba pravilno posušiti beljakovinske torte in narediti kremo iz kondenziranega mleka. In zdaj je domača torta okusnejša od kupljene, takoj za okraski.
Kondenzirano mleko je dokaj nevtralnega okusa in se dobro ujema z drugimi vrstami hrane za pripravo različnih sladic. Krema iz kondenziranega mleka je odlična osnova za spektakularno sladico s češnjami, ki jo postrežemo v prozornih vazah ali kozarcih. On je tisti na fotografiji. In to je enostavno narediti.
Potrebovali boste pločevinko kondenziranega mleka in 300 g sira Mascarpone. Če italijanskega sira niste mogli kupiti, lahko vzamete 400 g 30% smetane, primerna je tudi kisla smetana z največjo vsebnostjo maščob, vedno sveža, brez kislosti. Sira ni treba predhodno stepati, vendar je treba smetano in kislo smetano stepti, da dobita čvrsto, netekočo konsistenco.
K kremni siru (kisli smetani) dodajte kondenzirano mleko, nekaj žlic dišečega desertnega vina ali konjaka, mešajte z metlico ali mešalnikom pri nizki hitrosti. Potrebovali boste tudi piškote, ki jih posušite v pečici in pretlačite v velike drobtine.
Še še zbrati čudovito sladico. V prozoren kozarec na dnu nalijte žlico drobtin, nato kremo in še enkrat ponovite plasti. Na vrh položimo sveže češnje ali v sirupu. Sladico lahko hranite v hladilniku, zato je priročno, da jo lahko pripravite vnaprej. Češnje lahko zamenjate s katerim koli jagodičjem - tukaj je izbira na gostiteljici.
V Napoleonih in medenih tortah je krema iz kondenziranega mleka pripravljena na osnovi kreme. Recepti za kremo običajno zahtevajo maslo, vendar ga lahko nadomestite z enako količino kondenziranega mleka. Krema se izkaže za bolj tekočo in manj mastno - priročno za polaganje tort. Če naredite smetano iz kuhanega kondenziranega mleka, bo izpadla bolj gosta in ima lahek karamelni okus.
Kondenzirano mleko dodamo domačemu sladoledu, kuhano kondenzirano mleko pa mu bo dalo okus kreme brulee. Veliko receptovpite kislo smetano in sladkor lahko nadomestite z njo. Torte s kondenziranim mlekom so bolj drobljive in zmerno sladke.
Na primer, tradicionalno zebro je enostavno speči s kondenziranim mlekom. Z mešalnikom stepemo dve jajci, dodamo kozarec kondenziranega mleka in kozarec moke z žličko sode. Polovico testa ločimo in dodamo 1-2 žlici kakava. V globok pekač za pito izmenično razporedimo testo različnih barv. Zebra se peče v pečici največ 20 minut pri srednji temperaturi.
Priporočena:
Kuhano kondenzirano mleko: najboljši recepti, sestava
Ena mojih najljubših dobrot iz otroštva je kuhano kondenzirano mleko. Lahko ga kuhate sami ali kupite že pripravljenega. Je glavna sestavina številnih sladic. Iz njega naredijo tudi okusno testo, ki postane osnova za torte
Kako kondenzirati mleko doma? domači recept za kondenzirano mleko
Kondenzirano mleko je izdelek, ki ga vsi poznamo in ga imamo radi že od otroštva. Na policah trgovin lahko vidite njegovo ogromno raznolikost, vendar kondenzirano mleko, pripravljeno iz naravnih izdelkov z lastnimi rokami, presega tovarniško tako po okusu kot kakovosti. Obstaja več receptov zanj, izberite katerega koli in uživajte v čudoviti poslastici
Kondenzirano mleko s HB: uporabne lastnosti, kontraindikacije in nasveti strokovnjakov
Kondenzirano mleko je poslastica, brez katere mnogi ne morejo živeti. Jedo ga z žlicami, dodajajo čaju in kavi, peciva si ne predstavljajo brez tega sladkega izdelka. Toda vse bi moralo biti zmerno. Zdaj bo pogovor o tem, ali je kondenzirano mleko možno s HB (dojenje)
Hruškovo kondenzirano mleko: recept. Hruškov pire s kondenziranim mlekom za zimo
Kondenzirano mleko lahko pripravite doma. Prvič, koristno je, in drugič, lahko ga naredimo različne konsistence, z dodatkom katerega koli sadja in jagodičja. V tem članku predlagamo, da preberete, kako se pripravlja hruškovo kondenzirano mleko
Kondenzirano mleko v počasnem kuhalniku: recepti s fotografijami
Ali vam je všeč kondenzirano mleko? Večina ljudi bo odgovorila pritrdilno. Nežna kremna masa je kot nalašč za pripravo kreme za torte in torte. Je zelo dobra in samo s čajem. Toda kakovost kondenziranega mleka, ki se prodaja v trgovini, nenehno pada. Kondenzirano mleko pa lahko kuhate sami v počasnem kuhalniku. Danes bomo razmislili o receptu, da boste jutri lahko naredili to okusno sladico doma