Kaša v počasnem kuhalniku: kuharske skrivnosti

Kaša v počasnem kuhalniku: kuharske skrivnosti
Kaša v počasnem kuhalniku: kuharske skrivnosti
Anonim

Kaša je ena od starodavnih spoštovanih jedi, počasni kuhalnik je ultra moderna večnamenska čudežna ponev. Združuje jih dejstvo, da se kaša v počasnem kuhalniku izkaže za še posebej okusno. Nikoli ne gori in ne uide do štedilnika, pripravljena je za točno določen čas. Če gostitelji zamujajo na obrok, jih bo jed počakala topla in sveža.

Kaša v počasnem kuhalniku
Kaša v počasnem kuhalniku

Da bo kaša uspešna v počasnem kuhalniku, morate razumeti načelo njene priprave. Multicooker se izklopi, ko tekočina popolnoma izhlapi in se vpije. Zato je pomembno ohraniti pravilna razmerja. Če na primer riž in vodo vzamemo enako, bo riž seveda ostal surov, počasni kuhalnik pa se bo izklopil. Zaužiti morate dovolj tekočine, da se kosmiči skuhajo, ko izhlapijo.

Kaša v počasnem kuhalniku se bo odlično skuhala po receptih, ki so na voljo v navodilih za napravo. Ni pa jih treba strogo upoštevati, razmerja običajnih receptov se zlahka prilagodijo počasnemu kuhalniku. Če kašo večkrat prekuhate, lahko prilagodite mehkobo kosmičev po svojem okusu.

Različni načini kuhalnika pripravijo različne vrste kaše. Način "Pilaf / Ajda" kuha drobno kašo, način "Mleko"kaša" omogoča kuhanje jedi katere koli viskoznosti. Za pripravo drobljive ali goste kaše se uporabljajo voda in žita, v drugih načinih lahko žita prelijemo z mlekom.

Pšenična kaša v počasnem kuhalniku
Pšenična kaša v počasnem kuhalniku

Navadna pšenična kaša v počasnem kuhalniku pridobi posebno aromo in mehkobo. Pri polaganju lahko uporabite merilne skodelice, ki so priložene kompletu, ali navadno 200-gramsko skodelico. Najprej morate v multi-lonec naliti 3 merilne skodelice vode, dodati ščepec soli in kozarec žitaric. Zaprite multicooker, nastavite način "Pilaf / Ajda" in počakajte na signal pripravljenosti.

Ker aparat po končanem kuhanju preklopi v način ogrevanja, kaša v multivarku še naprej kopni. Izkazalo se je učinek kuhanja v ruski pečici. Maslo daje kaši poseben okus, ki jo je treba dati nanjo takoj po pisku.

Bučna kaša v počasnem kuhalniku je pripravljena z mlekom. Vsi ne marajo vlažnega okusa buče, ki pa se ga je enostavno znebiti tako, da jo najprej popečemo. Tukaj je opisano, kako to narediti s počasnim kuhalnikom. Če vklopite način, v katerem običajno poteka cvrtje, nalijte žlico olivnega ali katerega koli drugega olja. V segreto olje damo na kocke narezano bučo in jo rahlo popečemo, na hitro mešamo s plastično ali leseno lopatko. Buča bo imela slastno aromo, lahko nadaljujete na naslednji korak kuhanja.

Bučna kaša v počasnem kuhalniku
Bučna kaša v počasnem kuhalniku

Buča se odlično ujema z žiti: proso, riževi kosi, fina pšenica"Artek". Na pripravljeno plast bučk stresemo zdrob in vse zalijemo z mlekom. Razmerja so približno naslednja: 500 g buče, 100 g žitaric, 2-2,5 skodelice mleka. Količina mleka je odvisna od viskoznosti kaše, ki je potrebna na izstopu. Navedena prostornina daje kašo srednje viskoznosti.

Bučna kaša se kuha v načinu "Mlečna kaša" v več kuhalniku. Nastavljeni čas je 40-45 minut. Približno na sredini kuhanja lahko dodamo dodatne sestavine: 100 g sladkorja, 100-150 g rozin, 1-2 jabolka, olupljenih in narezanih na rezine. Sprejemljivi so tudi dodatni okusi v obliki vanilina ali cimeta, tukaj se morate osredotočiti na lastne okusne preference.

Priporočena: