2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Kako so narejeni žepki za piščančji file? V članku bomo podali podroben odgovor na to vprašanje. Če želite to narediti, razmislite o različnih receptih za pripravo takšne jedi. Ko jih boste preučili, boste lahko izbrali najprimernejšo možnost zase.
Recept 1: žepi za sir
Tako obilen in okusen obrok za vsak obrok (kot je zajtrk ali kosilo). Žepe, pripravljene iz piščančjega fileja s sirom, lahko varno postrežemo na praznični mizi. Mesno jed dopolnite s prilogo, na primer s pire krompirjem.
Za kuhanje žepkov piščančjega fileja morate vzeti:
- 2 stroka česna;
- 300 gramov piščančjih prsi;
- po tri žlice moke in drobtin;
- 1 jajce;
- sol;
- 100 gramov trdega sira;
- začimba po okusu;
- rastlinsko olje (potrebno za cvrtje, približno dvesto 200 ml);
- oljčno olje (približno 15 ml);
- poper;
- pol šopka zelenja.
Koraki kuhanja
- Na začetku vse komponentepripraviti. Prsi operite, potopite v papir. Zeleno sperite, posušite.
- Potem olupimo česen, ga zdrobimo z ravno stranjo noža in narežemo na koščke.
- Piščančja prsa prerežite na pol, naredite majhen zarez na debelem delu.
- Na zareze dajte kos sira in česna. Tja položite sesekljano zeleno.
- Po tem popravite izdelek z zobotrebcem. To je treba storiti, da sir med toplotno obdelavo ne pušča. Posolite in poprajte vrh prsi.
- Zdaj pripravite vse za paniranje. Če želite to narediti, na krožnik nalijte krekerje in moko. Nato vzemite skledo, v njej stepite jajce. Nato koščke piščanca potopite v moko. Nato jih potopite v jajce. Nato žepe povaljamo v drobtinah.
- Popečemo v ponvi do zlato rjave barve.
8. Nato izdelke prestavimo v pekač. Po vrhu jih pokapamo z olivnim oljem. V obliko dajte zeleno in česen.
9. Žepke pečemo približno 10-15 minut. Postrezite z zelenjavo ali katero koli prilogo po vaši izbiri.
Recept številka 2: okusni žepki z gobami
Postopek priprave te okusne jedi vam ne bo vzel veliko časa. Žepki iz piščančjega fileja z gobami bodo odlična alternativa običajnim kotletom. Tudi takšni izdelki popestrijo vsako mizo. Hrana ni samo okusna, ampak tudi zdrava, pa tudi zelo dišeča.
Za kuhanje boste potrebovali:
- 300 gramov gob;
- ena žlica olja (potrebno zacvrtje);
- sol;
- piščančje prsi (velike);
- tri čebule;
- petdeset gramov trdega sira.
Recept za kuhanje po korakih
- Najprej operemo čebulo in gobe. Nato jih razrežite.
- Sperite prsi pod tekočo vodo.
- Po tem gobe narežite na majhne koščke. Nato jih prepražimo v ponvi z rastlinskim oljem. Ne pozabite dodati soli.
- Piščančje prsi z ostrim nožem razrežite na dva enaka dela (vzdolž).
- Na najdebelejšem mestu zarežite znotraj. Vse naredite previdno, poskusite ne preluknjati piščančjih prsi skozi in skozi.
- Po tem napolnite žepe z gobami. Robove prsi pritrdite z zobotrebci. Sol na vrhu izdelka. Nato na vsako položite nekaj kosov trdega sira. Ko so pečene, se bodo te rezine stopile, kar bo povzročilo čudovito skorjo na površini.
- Na dno posode položite čebulo, narezano na kolobarje.
- Nato položite izdelke.
- Piščančji fileti v pečici so pečeni kar hitro. Ta postopek bo trajal približno pol ure. Izdelke lahko po vrhu prekrijete s folijo.
- Nato pripravljene žepke postrežemo vroče. Jejte z veseljem!
3. recept: elegantni piščančji žepki s skuto
Če se sprašujete, kako drugače lahko skuhate okusne žepke iz piščančjega fileja, potem bodite pozorni na ta izvirni recept. Na njem kuhano meso je okusno, zdravo in sočno. To jed je priporočljivo postreči s svežo zelenjavo.solate.
Za njegovo pripravo boste potrebovali:
- 600 gramov piščančjih prsi;
- sojina omaka (30-40 ml);
- čajna žlička limoninega soka in pol;
- 100 gramov skute (srednje maščobe);
- zeleni (petdeset gramov).
žepi za kuhanje
- Najprej vzemite vse sestavine iz hladilnika in položite na mizo.
- Pečico segrejte na 200 stopinj.
- Zeleno sperite pod tekočo vodo.
- Mesu odstranite kožo, operite in posušite. Nato odstranite meso s kosti.
- Nato zeleno sesekljajte. Zmešajte ga s skuto.
- Po razrežite meso, tako da dobite nekakšne žepe. Nato jih napolnite z nadevom. Zavarujte z zobotrebcem.
- Po tem pokrijte obrazec s pergamentom. Nanj položite žepke za piščančji file. Pečemo v pečici približno pol ure. Med kuhanjem občasno prelijte s sokovi in sojino omako.
- Potem ohladite kuhane mesne žepke, odstranite zobotrebce, jih pred serviranjem narežite na rezine.
Priporočena:
Kaj skuhati iz piščančjega fileja: recepti s fotografijami
Piščančji file lahko varno imenujemo najbolj priljubljena hrana športnikov in vseh privržencev zdrave prehrane in življenjskega sloga. Danes vam bomo povedali, kako kuhati okusen piščančji file. Recepti in fotografije vas čakajo spodaj
Piščančje meso: recepti s fotografijami. Meso po francoščini iz piščančjega fileja
Če ne marate piščanca, piše le, da ga ne znate kuhati okusno. V tem članku bomo delili čudovite recepte, ko ste jih obvladali, se boste zaljubili v piščančje meso
Recepti za kuhanje piščančjega fileja v pečici in v ponvi
Belo perutninsko meso je lahek prehranski izdelek, ki ga je skoraj nemogoče pokvariti z nesposobnimi kuharskimi dejanji. Pripravi okusne solate, dodatke za slano domače pecivo, prve in druge jedi. V današnjem članku si bomo ogledali več kot en zanimiv recept za kuhanje piščančjega fileja v ponvi in v pečici
Kuhanje piščančjega fileja s krompirjem v počasnem kuhalniku
Piščančji file s krompirjem v počasnem kuhalniku je izdatna, okusna, ne zelo mastna jed. Obstaja več možnosti za njegovo pripravo. V našem članku jih bomo obravnavali
Kaj skuhati iz piščančjega fileja: recepti
Piščančji file je dietno meso. Odličen je za tiste, ki želijo shujšati, ohraniti kondicijo in le spraviti v red stanje telesa. Vendar pa mnogi verjamejo, da je praktično edini način kuhanja piščančjega fileja, da ga spečemo. Za diverzifikacijo prehrane, ki vključuje piščančje meso, lahko uporabite spodnje recepte
