2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Piščančje krače so poceni in cenovno ugoden izdelek. Zato se pogosto uporablja za pripravo različnih jedi. Pripravljeni so hitro in preprosto in po okusu niso slabši od mesnih jedi. Odlične so za pečenje na odprtem ognju. Glavna stvar je vedeti, kako kuhati piščančje noge. Oglejmo si nekaj receptov, ki jih lahko uporabimo celo za praznični jedilnik.
Hitro in okusno kuhanje
Najlažji način je, da ocvrete vložene piščančje krače. Za kuhanje lahko vzamete kateri koli del tega izdelka (stegno ali stegno). Pripravljene koščke piščanca je treba temeljito posušiti. Nato jih natremo s soljo, poprom in majhno količino čilija (če vam je všeč pikantno, potem povečajte odmerek). Zdaj damo piščančje krače v obliko, v kateri bodo pečeni. Premažemo jih s pekočo čilijevo omako, ki ima rahlo kislost. Pokrijemo s folijo in pustimo marinirati. To bo trajalo približnoure. Nato je treba piščančje noge ocvrti na vsaki strani, dokler se ne pojavi lepa skorja. V ponev obvezno dodajte nekaj sezamovega olja. Celoten postopek traja približno 15 minut. Končano meso položite na posodo in okrasite z rezinami limone in čili papriko.
Uporaba piščančjih nog v nacionalnih jedeh
Jedi iz piščančjih nog so okusne in dišeče, če jim dodate začimbe, zelišča in začimbe. Za pripravo chakhokhbilija vzamemo dve piščančji kraki, dve čebuli, 350 gramov paradižnika, koriander, česen, baziliko, sol, rastlinsko olje in poper. Za to jed je najbolj primeren lonec ali kotel s težkim dnom. Čebulo olupimo in narežemo na majhne kocke. Piščančja stegna narežite na majhne koščke. Zeleno drobno sesekljamo, paradižnik pa narežemo na rezine. Nato v ponev vlijemo rastlinsko olje (2 žlici) in prepražimo čebulo. Dodajte mu piščančja stegna. Ko postanejo zlate barve, damo v ponev začimbe, zelišča, paradižnik, sesekljan česen in pokrijemo s pokrovom. Ogenj je treba ugasniti, ker mora biti piščanec dušen. Preden postrežete, pustite, da se jed skuha.
Piščančje krače z začimbami
Za naslednji recept boste potrebovali dve piščančji kraki, nekaj strokov česna (količina po želji), dve žlici kisle smetane, poljubno olje za cvrtje in začimbe. Operite lupino in posušite. Nato jih natremo s soljo, poljubnimi začimbami in poprom. Popecite jih na vseh stranehkatero koli olje (olivno ali rastlinsko). Medtem zmešamo kislo smetano s strtim česnom in dobro premešamo. Ko so noge skoraj pripravljene, jih je treba namazati z mešanico kisle smetane in česna. Nato morate ponev pokriti s pokrovom in meso dušiti približno 5 minut. Po tem lahko jed postrežemo.
Nekaj nasvetov
Piščančje krače se odlično podajo k kateri koli prilogi. Postrežemo jih lahko tudi s svežo zelenjavo, zelišči in poljubno omako. Pečemo jih lahko v pečici s krompirjem in zelenjavo. Bolje je vzeti mlado zelenjavo, katere čas kuhanja je krajši. Predhodno so očiščeni in pomešani z začimbami. Marinirano meso se tudi hitreje peče. Uporabite lahko katero koli marinado, razen kisa, ki ga v primeru piščanca nadomestite z limoninim sokom.
Priporočena:
Enostavne sladice v 5 minutah. Enostavne sladice
Katere lahke sladice poznate? Nobena? Potem je ta članek zasnovan posebej za vas. Zahvaljujoč njej se boste naučili, kako lahko v nekaj minutah pripravite okusne domače dobrote in jih takoj predstavite na mizi
Piščančje krače v pečici v kisli smetani: preprosti recepti s fotografijami
Na zalogi ima vsaka gospodinja več jedi, ki ne zahtevajo posebnih znanj, stroškov in časa. Vroče piščančje krače (krake) iz te številke. Receptov za kuhanje piščanca je nešteto, razmislite o nekaj s kislo smetanovo omako. Ne sodijo v visoko kulinariko, lahko pa pomagajo, če primanjkuje časa
Piščančje krače v vrečki za peko: možnosti kuhanja in funkcije
Piščančje krače v vrečki za pečenje so odličen obrok. Pripravljen je preprosto in brez veliko časa. Narejen je z zelenjavo, gobami, rižem ali ajdo, majonezo ali sojino omako, kislo smetano, medom in različnimi začimbami. Tako dišeča in sočna jed je lahko odlična možnost za kosilo ali večerjo
Recepti za piščančje krače v pečici in v ponvi. Jedi iz piščančjih nog
Recepti za piščančje nogice so pogosto precej preprosti in hitri, rezultat pa so zelo okusne, zadovoljive, hranljive in izvirne jedi, ki navdušijo tako otroke kot odrasle. Najpomembneje je, da bo noge primerno skuhati za družinsko večerjo in za kakšno praznovanje. Piščančje krače pečemo v ponvi in v pečici s sirom, zelenjavo, gobami ali drugimi sestavinami
Okusne piščančje jedi v pečici: recepti s fotografijami
Piščančje meso je prehranski izdelek. Primeren je za tiste, ki se trudijo ohraniti kondicijo, in tiste, ki so zaradi zdravstvenih težav prisiljeni slediti strogi dieti. Tudi piščanca gospodinje pogosto uporabljajo za kuhanje jedi za vsak dan. In za to je bolje uporabiti preverjene recepte za pečico
