Najboljši synabon recept

Najboljši synabon recept
Najboljši synabon recept
Anonim

Cinnabon je najbolj priljubljena svetovna veriga mini pekarn, katerih glavna jed so tradicionalni cimetovi zvitki z najbolj občutljivo smetano. Kaj so te dobrote? Ko so tako žemljico poskusile le enkrat, gospodinje prosijo za recept za synabon. Oglejmo si ga podrobneje.

Synabon recept
Synabon recept

Kaj je žemljica cinnabon? To je zvitek mehkega sladkega testa, v gubah katerega je nadev iz cimeta s sladkorjem. Poleg tega, bolj ko je zavit, bolj bo žemljica videti kot prvotna evropska poslastica, ki se prodaja v mini pekarnah. Obvezna sestavina recepta synabon je cimet. Za pestrost lahko dodate različne dodatke, na primer jabolčno marmelado, rozine ali oreščke. Recept synabon se od tega ne bo poslabšal in dobili boste veliko užitka. Navsezadnje nihče ne prepoveduje eksperimentiranja z okusom in izumljanja nečesa novega. Povsem mogoče je ustvariti svoj lasten recept za kuhanje. Sinabon se v tem primeru morda ne bo izkazal za resničnega, vendar bo edinstven.

Sinabon žemljice recept s fotografijo
Sinabon žemljice recept s fotografijo

Kaj bo morda potrebno za pripravo 15-20 obrokov? Samo uro in pol časa in nekaj izdelkov na voljo.

Za test:

  • 200-250gmleko;
  • 2 jajci;
  • 11g suhega ali 50g surovega kvasa;
  • 65-100g margarine;
  • 100 g sladkorja v prahu;
  • 600-700g moke;
  • malo soli.

Za nadev:

  • 200 g sladkorja;
  • 20g cimeta;
  • 55 g masla.

Za smetano:

  • 200 g dobrega kremnega sira;
  • 100-150g sladkorja ali sladkorja v prahu;
  • 3 velike žlice masla;
  • 7 g vanilijevega sladkorja.

Ali želite narediti sinabon žemljice? Recept s fotografijo je podan spodaj.

Najprej morate pripraviti testo - to je najpomembnejša faza pri pripravi dobrot. Če želite to narediti, razredčite kvas v rahlo segretem mleku z dodatkom žlice sladkorja. To mešanico pustite na toplem približno 5-10 minut. To se naredi za aktiviranje kvasa. Če tega ne storite, testo ne bo vzhajalo.

Sinabon recept
Sinabon recept

Gluten lahko pripravite v tem času. Za to zmešajte 1 žlico moke v 1 žlici vode in pustite nekaj časa. Za kaj je gluten? Odgovor je preprost: izboljša strukturo testa – naredi ga bolj prožno in elastično.

V skledi stepemo jajca z metlico, postopoma dodajamo sladkor in zmehčano margarino. Nato prilijemo mešanico mleka in kvasa ter razporedimo pripravljen gluten. Vse premešajte, v majhnih porcijah dodajte moko. Za hitrejše gnetenje lahko uporabite mešalnik. Nastalo testo ne sme biti trdo. Končano osnovo zvijte v kroglo in pustite približno 1 uro,prekrita s folijo. V tem času naj testo vzhaja.

Ko se "prilega", lahko začnete polniti. Narejen je precej preprosto - cimet se zmeša s sladkorjem.

Testo razvaljamo v plast, katere debelina naj bo približno 0,5 cm Površino namažemo z maslom ali margarino, nato pa enakomerno razporedimo cimetov nadev. Zvijemo v tesen zvitek, narežemo na koščke in položimo na pomaščen pekač. Pustite vzhajati približno 15 minut. Cinabone pecite pri 170-180°C 20-35 minut

Čas je za pripravo kreme. Če želite to narediti, morate samo zmešati vse sestavine do homogene mase. Tople žemljice namažite s pripravljeno kremo.

Kot vidite, je recept za synabon zelo preprost. To slastno poslastico lahko pripravite doma.

Priporočena: