"Slavjanski bazar" - restavracija, ki nikogar ne bo razočarala

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

V prestolnici ni ostalo toliko obratov z bogato zgodovino. Ampak še vedno so. "Slavianski Bazaar" je restavracija, ki ima svojo zgodovino in soimenjaka na Bolshaya Ordynka. Slednje se mimogrede nanaša na gostilne. Toda ime njegovega velikega brata podpira.

Slavna ustanova iz časa Čajkovskega

Leta 1993 je slavna restavracija Slavyansky Bazar v Moskvi prenehala delovati zaradi požara. Stavba je bila zgrajena leta 1873. Najprej so odprli istoimenski hotel, nato pa tudi restavracijo. Obiskali so ga številni znani pisatelji, skladatelji, glasbeniki in uradniki. Očarani s hrano in vzdušjem. Gostje so bili tukaj vedno dobrodošli, kuharji pa so kuhali z vsem srcem in dušo. Potem ko je restavracija pogorela, nanjo niso pozabili. Njegov soimenjak se je odprl v osrednjem moskovskem okrožju, ki je še vedno priljubljeno.

Bolshaya Ordynka

Tu je moderni "Slavjanski bazar" - restavracija-konoba, ki ima dve etaži. Na prvem jemajhna dvorana s kapaciteto 25 oseb, s čudovitim razgledom na živahno središče. Tistim, ki se odločijo za banket pri nas, ni treba skrbeti, da ga bodo mimoidoči lahko videli od strani, saj je okna vedno mogoče zavesiti. Na drugem nivoju sta še dve dvorani: za kadilce in nekadilce. Zahvaljujoč dobremu prezračevanju ljubitelji dima ne bodo motili tistih, ki tega vonja ne prenesejo. Pravzaprav je soba za nekadilce večja - zasnovana za 60 oseb, za kadilce - pol manj.

Kuhinja

Restavracija Slavyansky Bazar v Moskvi je za svoje goste pripravila obsežen meni. Kljub temu, da je to gostilna, se ne držijo strogo ruske ali slovanske kuhinje. Ne, kuhajo jedi po evropskih receptih in tehnologijah. Jagnjetina se ne razlikuje od tistega, ki ga postrežejo na Bližnjem vzhodu. Toda tukaj je glavni poudarek na ribjih jedeh, ki so pripravljene izključno iz svežega ulova. Na primer, ostriž, polnjen z raki, je na splošno postal priljubljen med številnimi prebivalci prestolnice in gosti mesta. Skoraj nemogoče je mimo arom, ki prihajajo iz gostilne.

Baketi in sprejemi

"Slavjanski bazar" - restavracija, kjer lahko vedno naročite praznik ali praznovanje. Za goste je vedno pripravljen obsežen meni. Seveda nihče ne prepoveduje, da zase izbere samo tisto, kar mu je všeč. Samo za udobje je bil ustvarjen poseben banketni meni. Dobljena je povprečna cena računa na osebo2000-3000 rubljev. Če gostilno obiščete zasebno, brez praznovanja, bo povprečni račun 1000-1500 rubljev. Brez štetja pijač.

seznam barov

Ni tako velik, kot bi lahko bil. Več priljubljenih piv, medica, nekaj vodk, martini za dame. A brezalkoholnih pijač je dovolj: to je sadna pijača iz različnih jagod, sveže stisnjeni sokovi, mlečni napitki, kava različnih sort in sadni smutiji. Z lastnim alkoholom, tako kot v mnogih ustanovah prestolnice, ne morete iti skozi. Vendar pa enako velja za brezalkoholne pijače. Za male obiskovalce ni ločenega menija, vendar jih bodo lahko razveselili mlečni napitki, ki jih je ogromno. Jedi pa bo treba izbrati posamezno.

mnenja obiskovalcev

Veliko jih je. Restavracija "Slavianski Bazaar" je o sebi pridobila precej pozitivne ocene. Obiskovalci od gostilne ne pričakujejo veliko, zato so z glasbeno spremljavo, postrežbo in kulinariko zadovoljni. Mimogrede, zaradi slednjega se mnogi vračajo večkrat. Ribje jedi so tako okusne, da pridejo v restavracijo na kosilo ali večerjo pisarniški delavci iz sosednjih zgradb. Niso pa vsi zadovoljni s kakovostjo banketov, saj veliko upajo na zabavni program, ki pa pri nas ni zelo zanimiv. Živa glasba se zgodi redko, redarji (mojster slovesnosti) pa morajo povabiti svojega. Ta poravnava ni všeč vsem, saj povprečna ocena še vedno ni tako majhna.

Ali je vrednoobisk?

Tisti, ki se sprehajajo po Bolshaya Ordynka, bi vsekakor morali pogledati v "Slavjanski bazar". Čeprav restavracija ne navdušuje s svojim bogastvom ali razkošjem, ima še vedno spodobno kulinariko. Tu lahko med sprehodom pojeste, da ostanete siti do večera. Ustanova je odprta od 09.00 do 00.00. Zato lahko tudi med večerno promenado pogledate tja. Na delovni dan ni treba rezervirati mize vnaprej, saj obremenitev ni prevelika. Toda ob vikendih je bolje poskrbeti za prostor vnaprej, tukaj je običajno razprodan. Obiskati restavracijo ali ne, je stvar vseh, vendar jo je vredno obiskati vsaj enkrat. Nič hudega, da so ga lastniki poimenovali po znameniti ustanovi, ki se je še danes spominjajo in o njej govorijo s toplino in prijaznostjo. Kasnejši »Slavjanski bazar« ne bo prav nič razočaral, če v gostilno ne polagate velikih upov vnaprej.