2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Francozi imajo povsem drugačen odnos do čaja kot v Rusiji. Običajna topla pijača je kava ali kakav. Pri Slovanih je navada, da trikrat na dan »lovijo čaje«. Da, in pijte jih s prigrizki. Ali pa samo, da se ogreje…
V Franciji je čaj vedno nosil pridih aristokracije. In vse zato, ker je na prelomu iz osemnajstega v devetnajsto stoletje, v obdobju akutne ljubezni do vsega kitajskega, plemstvo prirejalo sprejeme, na katerih so gostom postregli z elitno pijačo iz Nebeškega cesarstva. Tudi zdaj v Franciji obstaja posebna vrsta slaščic - Salon de The. Če vidite tak znak, morate vedeti, da lahko v ustanovi okusite ne le okusne torte in sladice, temveč tudi elitne čaje.
Francozi so šli tako daleč, da so po analogiji z vinom uveljavili naziv posebnega sommelierja. Ta specialist, ki subtilno začuti vse odtenke čaja in zna delati mešanice, se imenuje Maitre de The. In utelešenje najbolj izpopolnjenega pristopa do elitnih sort je bilopodjetje z istim imenom. Sčasoma je začela proizvajati druge "kolonialne" izdelke: kavo, trsni sladkor, marmelade. Toda čaj ostaja njegov glavni izdelek. Maitre de The bo v središču našega današnjega članka.
Malo o blagovni znamki
Da bi si prislužili častni naziv "Maitre de Te", so vodilni čajni sommelierji v Parizu poskušali sestaviti zbirko najboljših mešanic. Navsezadnje obstaja samo ena rastlina, ki nam daje neverjetno pijačo - kitajska kamelija. Vsa raznolikost čajev na svetu je odvisna od regije in višine rasti tega grma, načina nabiranja listov in njihove nadaljnje predelave. In zadnja akcija igra najpomembnejšo vlogo. Konec koncev se iz istih listov pridobiva črni, zeleni, rumeni in beli čaj. Le da so bili drugače obdelani.
Pomembna je tudi stopnja mletja listov. Maitre čaj ima več zbirk. Noir je edinstvena mešanica črnih čajev. "Vert" ni nič manj elitna mešanica zelenih sort. Toda "Mate" ni ravno čaj. To so listi paragvajske božikovine. Toda Indijanci iz njih pripravljajo okrepilno pijačo že od nekdaj. Podjetje "Maitre de Te" jih je vključilo v svojo bogato ponudbo čajev, ki so svoji zbirki dodali eksotiko. Izdeluje izdelke v pločevinkah in kartonskih škatlah.
Po čem je znan Maitre de Te
V Franciji je precej podjetij, ki kupujejo iz celega sveta, mešajo, pakirajo in prodajajo čaj. Maitre de The za svojo dolgo zgodovino (blagovna znamka je bila ustanovljena leta 1800devetdeseto leto) uspelo pridobiti avtoriteto in prepoznavnost med ljubitelji pijač. Zasnova embalaže kompozicij je nezahtevna in celo minimalistična - črno ozadje z rdečim ali zelenim listom. A s tem je blagovna znamka postala bolj prepoznavna med neskončnimi škatlami s svetlimi slikami. Navsezadnje ni pomembna barvita embalaža, ampak vsebina. In najboljši čajni sommelierji v Parizu to počnejo in ustvarjajo najboljše kompozicije. Paleta vključuje tako klasične modele kot izvirne novosti. Namesto lepih slik proizvajalec na embalaži daje dragocene informacije za potrošnika. Kot veste, različne sorte čaja s posebnimi pravili varjenja bolj razkrivajo svoje okusne lastnosti. Poleg navodil, kako najbolje pripraviti pijačo, sommelierji navajajo, za katere priložnosti je ta sorta primerna.
Black Tea Maitre
Blagovna znamka razveseljuje poznavalce prav te vrste z zelo bogato ponudbo. Izdelek lahko kupite v 100-gramski pločevinki ali v kartonski škatli - vsebina bo enako odlična. Navsezadnje sommelierji za Maitre de Te izberejo le najboljše čajne liste. Za privržence samo ene sorte obstajajo blagovne znamke "Lao Puer", "Mountain Dian" (dobavitelj surovin - Kitajska), "Prince Noir", "Golden Leaf" (Šrilanka), "Kenija" in mnoge druge. Obstajajo pa tudi mešanice. Serija All China je še posebej priljubljena.
Podjetje je znano po svoji zbirki zeliščnih in sadnih mešanic. Obstajajo pa tudi takšni črni čaji, v katere so dodani različni cvetovi ali aromatični dodatki. Med takšnimi izdelki izstopa "Spring Mood". V črnem čajuKenija je dodala cvetne liste žafranike, ognjiča in sleza. In "Oriental Tale" je sestavljena iz dveh vrst - "Assam" in "Masala".
Green Tea Maitre
Poznavalci te pijače imajo tudi pestro izbiro. Kitajski "Milk Oolong", "High Mountain Wuyi", "Jade Gunpowder", "Ginseng Oolong", "South Fujian Fermented" - to je le majhen del tega, kar prihaja v podjetje s Kitajske. Zeleni listni čaj Maitre lahko vsebuje tudi aromatične in aromatične dodatke – cvetove jasmina, limonsko travo, meto itd. Ti izdelki so na voljo tudi v vrečkah.
Darilni kompleti
Mnogi poznavalci pijač imajo radi raznolikost. Zanje je "Maitre de Te" pripravil veliko zbirko "Assorted". V eni škatli je več vrečk z različnimi sortami čaja - od dveh (na primer "Platinum Edition") do dvanajstih ("Bouquet"). Vendar ne pozabite, da podjetje proizvaja tudi trsni sladkor, marmelade, sezonske izdelke. Zato lahko čajni set Maitre vključuje ne le različne sorte listov. Elegantna škatla lahko vsebuje medeni sufle, piškote, različne marmelade in marmelade, grudast rjavi trsni sladkor.
Priporočena:
Francoski konjak: imena, ocene, cene. Kaj je dober francoski konjak?
Težko si je predstavljati katero koli praznovanje ali pomemben dogodek v človekovem življenju brez prazničnih miz, raznih dobrot in pijače. Konjak je pijača, primerna za vsako posebno priložnost. Oseba, ki jo uporablja, ima izvrsten okus. Običajno so to statusni ljudje, ki imajo visoke položaje
Kako pripraviti mleto kavo v Turku, skodelici ali kavnem avtomatu. Pravila kuhanja in najboljši recepti
Nekateri ljudje ne vidijo razlike med instant kavo in poživljajočo pijačo iz mletih zrn. V skodelico preprosto nalijejo par žlic liofiliziranih zrnc in jih prelijejo z vrelo vodo. A pravi ljubitelji kave vedo veliko o ustvarjanju dišeče in poživljajoče pijače. V našem članku bomo govorili o tem, kako pripraviti mleto kavo z uporabo džezve, kavnega avtomata, mikrovalovne pečice, ponve ali najbolj navadne skodelice. O teh in drugih metodah se bomo podrobneje posvetili
Recept za čokoladne rogljičke - francoski užitek DIY
Tradicionalni recept za čokoladne rogljičke iz listnatega testa in hiter način za pripravo poslastice. Podroben opis postopka, podroben seznam izdelkov in koristna priporočila
Vodka Grey Goose - odličen okus in kakovost v eni steklenici
Vodka Grey Goose upravičeno velja za eno najbolj okusnih vrhunskih alkoholnih pijač. Prav to je izdelek, ki popolnoma in brezpogojno uniči vse običajne asociacije na hrupne pogostitve in nasilne družbe. Grey Goose Vodka je ekskluzivna pijača, ki je sestavni del elitnih zabav in plemenitih namenov
Ali je v čaju ali kavi več kofeina? Koliko kofeina je v eni skodelici kave?
Mnogi zjutraj, preden vstanete iz postelje, začnite razmišljati o poživljajoči in prebujajoči jutranji skodelici kave. To ni presenetljivo, če veste, koliko uporabnih lastnosti ima ta pijača, niti ne upoštevate njene sposobnosti, da razveseljuje in daje energijo na samem začetku dneva. Njegova glavna učinkovina je seveda kofein, ki ga najdemo tudi v najrazličnejših čajih. To je povzročilo veliko polemik in fikcije
