Klasično mesto v Moskvi - restavracija "Lucien"

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

V Moskvi, nedaleč od podzemnih postaj "Rizhskaya" in "Prospect Mira", je edinstvena ustanova, ki pooseblja številne podrobnosti 19. stoletja - restavracija "Lucien". To je pravi gastronomski butik z visoko kulinariko, ki je del velikega gostinskega holdinga "Gastronomika".

Notranjost

Ob vstopu v restavracijo vsak obiskovalec takoj dobi občutek, da pade v staro francosko graščino iz 19.-20. stoletja. Tukaj je vse narejeno v svetlih pastelnih barvah; vse podrobnosti notranjosti skupaj ustvarjajo vzdušje lahkotnosti, v katerem se je zelo priročno srečati s sorodno dušo za romantično večerjo, z družino za tople pogovore in s prijatelji za dober čas. Vsaka podrobnost notranjosti restavracije je nasičena s toplino in prefinjenim okusom.

Restavracija "Lucien" na "Rizhskaya" ima svoje dvorane v dveh nivojih velike in svetle sobe. Dvorana v pritličju dokončanav beli barvi. Lahkotnost notranjosti daje lahek drag tekstil. Na stropih so dragi kristalni lestenci, ki so izdelani v klasičnem slogu. Ta dvorana je zasnovana za 75 ljudi.

Mala dvorana, ki se nahaja v drugem nadstropju restavracije, lahko njene stene sprejme do 35 ljudi. Notranjost je nekoliko drugačna od tiste, ki je predstavljena v dvorani na spodnjem nivoju - bele barve je zelo malo, namesto njih pa so zbledeli rdeči in svetli metini odtenki. Izrezljane bele mize in oblazinjeni stoli iste barve, izdelani v klasičnem slogu, so postavljeni po celotnem območju restavracije.

V topli sezoni je obrat pripravljen sprejeti goste na letni terasi.

Kuhinja

Restavracija "Lucien" že od samega odprtja preseneti obiskovalce z edinstveno kombinacijo jedi ruske, judovske in stare francoske kuhinje v meniju. Kuhar restavracije Artem Dobrovolsky nenehno vnaša nove trende v nabor ponujenih jedi in ji dodaja svoje značilne jedi.

Restavracija ima dober izbor lahkih solat ("Kamčatka", "Mimoza", "Capital", "Country", romano listi v cezar omaki, morske pokrovače z zelišči). Vsak gurman bo užival v odličnih hladnih (piščančja pašteta, ščukov zavitek, tri vrste mesnih želejev, goveji tatar, razne sorte) in toplih predjedi (julien iz jurčkov, krompirjeve palačinke z omako iz divjih gob, telečji možgani,"Kokel" iz kraljeve rakovice in kozic). Samo v tej restavraciji lahko okusite neverjetne pite, cmoke in mesne kroglice, pripravljene po izvirnih receptih. Od juh lahko na meniju ponudijo shchi "Dnevno", piščančjo juho, "kraljevsko" ribjo juho, boršč in juho iz jurčkov. V restavraciji strežejo tudi neverjetne ribje jedi (karelska postrv, ocvrte pokrovače, smuko, zrezek morske plošče, ostriž s skorjo) in meso (file mignon, teletina v testu, mleto jetra v teletu, goveji Stroganoff, kmečki piščančji zavitek).

Kar zadeva sladke jedi, jih tukaj predstavljajo različne torte (»Napoleon«, »Honey cake«, z želejem iz guave), sorbeti in sirni kolač z gozdnimi jagodami. Posebej je postrežen sladoled, ki je na jedilniku predstavljen v več različicah (karamela, čokolada, vanilija).

Posebna značilnost restavracije je tradicionalno rusko čajanko za samovarjem. Takšna slovesnost je namenjena velikim podjetjem, ki obiščejo restavracijo Lucien. Ob naročilu takšne storitve poleg samovarja postrežejo tudi med, štiri vrste marmelade, različne piškote, več vrst tort in peciva.

bar

Bar restavracije vsebuje veliko količino dobrega alkohola. Obstaja več vrst šampanjca, vina, vermuta, gina, tekile, likerjev, ruma, konjaka, pa tudi viskija in vodke.

Natakarji lahko presenetijo goste s slastnimi koktajli, med katerimi je KirRoyal, Margarita, Bacardi Mojito, Original Cuba Libre, Martini Fizz, pa tudi Long Island Osebje bara v tej ustanovi ima na zalogi več koktajlov, ki jih lahko pripravijo na željo dopustnikov.

Barski meni restavracije razveseljuje z dostojno ponudbo listnatega čaja in kuhane kave. Tukaj lahko naročite sadne napitke, limonade, sokove, pa tudi več toplih napitkov: kuhano vino, irska kava in grog.

Organizacija banketov

"Lucien" - restavracija (Moskva), ki bo z velikim veseljem ponudila svoj prostor za vaš banket in praznovanje. Zelo priročno je, da tukaj zberete svoje prijatelje in znance, da praznujete rojstne dneve, obletnice, poroke, pa tudi otroške zabave.

Posebej za takšne primere ima restavracija ločen meni za bankete, ki predstavlja ogromno število prigrizkov in jedi, namenjenih velikim podjetjem. Omenjena postrežba Ruski samovar je še posebej priljubljena med banketi. Kuharski šef lokala aktivno sodeluje pri razpravi o jedilniku za vsak banket.

Vsak dogodek spremljajo melodije davnih časov in po želji gostov - živa glasba v izvedbi najboljših moskovskih glasbenikov. Poleg tega ima ustanova cvetličarno, profesionalnega gostitelja, fotografa in videografa, katerih storitve lahko uporabljajo vsi, ki želijo restavracijo Lucien narediti platformo za svoj dogodek.

mnenja in cene obiskovalcev

Vsi obiskovalci, ki so bili v ustanovi ali jo pogosto obiskujejo, v svojih ocenah ugotavljajo dobro postrežbo in okusno kuhano hrano. Nekateri so še posebej navdušeni nad notranjostjo zavoda, nekdo pa je organiziral dogodek v restavraciji in bil tudi zadovoljen.

Cene pa so višje od povprečnih moskovskih cen. Povprečni račun na obiskovalca je približno 2500-3000 rubljev.

Naslov obrata in delovni čas

Naslov, kjer najdete restavracijo "Lucien": Gilyarovskogo, 65, stavba 1.

Ustanova je pripravljena sprejeti goste vsak dan, od 12. ure do polnoči.