2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Iščete preprost in poceni prigrizek? Recept za kodraste solate je tisto, kar potrebujete. Sestavljen je iz poceni in cenovno dostopnih izdelkov, poleg tega pa je hiter in enostaven za pripravo ter izgleda praznično in elegantno.
Za preprostim imenom solate se skriva prava kulinarična mojstrovina, ki jo lahko ponovi tudi neizkušen kuhar. Za igrivim imenom se skriva svetla, sočna, okusna jed, ki vključuje sveže korenje, sladko koruzo in jabolko. Oglejmo si podrobneje sestavo in način priprave tega prigrizka.
Sestavine
Za pripravo te elegantne poceni solate boste potrebovali:
- 250g rakovih palčk;
- 4 jajca;
- 1 pločevinka sladke koruze v pločevinkah;
- 1 veliko sladko-kislo jabolko;
- 1 velik korenček;
- majoneza (po želji kisla smetana in poper) kot omaka;
- svež peteršilj in koper za solatni preliv;
- 1 šop listov solate za okras.
Priprava sestavin
Seznanimo se s postopkom priprave te jedi. Vnaprejskuhamo trdo kuhana jajca, ohladimo in olupimo. Zmeljemo jih na drobno strmo ali z vilicami. Beljakovin in rumenjaka ni treba ločiti.
Pa tudi za solato boste potrebovali sveže korenje, ki ga morate naribati na drobno ali srednje strgano. Jabolka olupimo, odstranimo semena in naribamo na grobo strto.
Rakove palčke vnaprej odmrznite, jih tudi naribajte ali zelo, zelo drobno sesekljajte.
Oblikovanje solate
Naprej začnimo oblikovati solato "Curly". Posodo z ravnim dnom obložite z listi solate, Curly Jazz ali Bicolor je odličen za ta recept.
Vse sestavine v solati so razporejene po plasteh. Za urejeno obliko na liste položite skledo za solato ali okrogel pekač.
Prva plast je sveže korenje, če ni primerne oblike, oblikujte enakomeren krog, enakomerno razporedite zelenjavo. Plast namažite z majonezo. Da bo solata mehka in manj kalorična, zmešajte majonezo s kislo smetano ali uporabite jogurt.
Na korenje položite jajca, plast prav tako namažite z majonezo, ne da bi pri tem motili enakomernost.
Namažite in sveže naribano jabolko. Omako obilno razporedite po plasti, nanjo pa položite drobno naribane rakove palčke.
Iz koruze odcedite čim več tekočine in razporedite na palčke. Zadnje plasti ni potrebno mazati.
Solato lahko okrasite s svežimi zelišči ali cvetom kuhanega korenja. Tukaj ni omejitev za vašo domišljijo.
Solate ne soliteseveda je že odličnega okusa, po želji pa lahko v omako dodamo malo popra, če imate radi pikantnost, ali česen, ki ste ga strgali skozi stiskalnico.
Jed ohladimo, pustimo, da se malo prepoji in postrežemo.
Variacije
Svež in okusen prigrizek lahko spreminjate po želji. Najpogosteje se v solato "kodrast" doda kuhan krompir, sir, sveže kumare.
Pisnato solato lahko položite v obliki koruznega storža ali v obliki breze, okrasite deblo z naribanimi beljakovinami in tanko narezanimi olivami. Ali v obliki gobčka, v tem primeru bo koruza igrala odlično vlogo kot lahki majhni kodri.
Priporočena:
Solate s piščancem in kirieshki: izbor sestavin, recept
Hrustljave solate s piščancem in kiriješko so pripravljene hitro in so okusne. Takšna hladna predjed že nekaj let ne izgubi svoje priljubljenosti. Slavna cezarjeva solata še zdaleč ni eden od teh predstavnikov. Poglejmo si več različic uspešne kombinacije teh dveh izdelkov
Nove solate: zanimivi recepti. Izvirne solate za rojstni dan
Prazniki in prazniki so sestavni del našega življenja. V tem času se za skupno mizo zberejo sorodniki in bližnji ljudje, pridejo prijatelji in prijatelji, na mizi so prigrizki, kosi, tople jedi in seveda solate, zanimive, okusne, hranljive in nenavadne. V našem članku ponujamo več receptov za njihovo pripravo
Ribje solate: kopica receptov. Solate z ribjimi konzervami: recepti za kuhanje
Ribje solate so pri nas že od nekdaj zelo priljubljene. Zato vam danes želimo predstaviti najbolj okusne in preproste jedi, ki vključujejo tako konzervirane kot soljene izdelke
Izvrstne rojstnodnevne solate. Okusne solate za rojstni dan: recepti
Rojstni dan resnično velja za enega najsvetlejših in najbolj veselih dni v življenju vsakega človeka, ko želite v vsem začutiti praznik. In pri tem lahko pomagajo tudi nenavadne solate za rojstni dan. V veliko čast je z njimi razveseliti ne samo sebe, ampak tudi goste
Kako narediti kodraste piškotke
Oblikovane piškote najpogosteje pečemo za otroke ali na praznični mizi. Izkazalo se je lepo, elegantno in izvirno. Vsak otrok bo želel poskusiti to okusno in elegantno sladico
