2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Tapas je tradicionalna jed španske nacionalne kuhinje. Pravzaprav je to predjed, ki je pripravljena iz najrazličnejšega nabora sestavin. Poleg tega je v Španiji običajno klicati katero koli hrano, ki je primerna za majhno bife ali prijateljska srečanja. Zato vam predstavljamo več možnosti za pripravo takšne jedi, kot je tapas (recepte s fotografijami najdete v izobilju na straneh elektronskih kulinaričnih revij). Če prijateljem ponudite predjed - hladno ali toplo - tako izvirno jed, si boste zagotovo prislužili iskreno pohvalo in hvaležnost drugih. Omenjeni španski tapasi so narejeni iz različnih sestavin, tako da lahko vsak izbere, kar mu je všeč!
Kuhanje tapasov: možnost 1
Zahtevane sestavine:
- 2 stroka česna;
- 5-6 desertnih žlic suhega šerija;
- 0,5 kg gob;
- sveže stisnjen limonin sok;
- 3 desertne žlice pinjol;
- 6-7 čajnih žličk olivnega olja;
- 4-5 vejic zelišč (na primer peteršilj);
- poper, začimbe in sol po okusu.
Postopek kuhanja
Gobe previdno operemo in narežemo na velike kose. Nato se umijemozelenice in ji odrežite liste. Prav tako morate olupiti in drobno sesekljati česen. V segreti ponvi na olivnem olju pražimo česen približno 3 minute. Nato ji dodamo oreščke s sesekljanimi gobami in zmes prelijemo s šerijem. To jed kuhajte, dokler tekočina ne izhlapi. Nato dodajte sol, začimbe, limonin sok in poper po vaših željah. Najbolje je, da predjed namažete na ocvrte toaste, ki jih okrasite z zelenimi listi. Ta tapas je odlična možnost za vročo predjed.
Sestavine za drugo možnost tapasa:
- 9-11 majhnih posušenih čili paprik;
- 500 gramov arašidov;
- 2-3 stroki česna;
- 2 desertni žlici olivnega olja;
- žlica soli.
Postopek kuhanja
Čili paprike dajte v možnar in jih zdrobite. Nato olupimo česen in ga drobno sesekljamo. Najbolje je uporabiti česen. Nato v ponev damo strto papriko, dodamo česen, pražimo na olivnem olju približno dve minuti. Po tem izdelkom dodamo arašide in jih pražimo do zlato rjave barve. Nato po cvrtju to zmes razporedimo na krožnike in potresemo s soljo. Ta tapas je odlična možnost za hladen prigrizek s pivom.
Tapas je tako enostaven! Recept 3
Zahtevane sestavine:
- 250-300 gramov ovčjega sira;
- 0,5 kilograma šunke;
- 3 trdo kuhana jajca;
- 50-70 gramov orehov.
Postopek kuhanja
Ovčji sir je treba naribati na grobo ribež, drobno sesekljane oreščke in sesekljana kuhana jajca. Nato dobljeno zmes premešamo. Nato vzemite šunko in narežite na tanke rezine. Vsak kos namažemo z nastalo mešanico. Zvijemo v mini zvitek in prebodemo z nabodalom. Ta tapas je odlična možnost za vsak bife!
Upoštevati je treba, da obstaja veliko možnosti za tradicionalne španske prigrizke. Uporabite lahko skoraj vse, kar imate v hladilniku. Na vsak krožnik položite več vrst prigrizkov, dodajte ustrezne pijače in priredite zabavo v slogu sončne dežele. Ker vse španske jedi, neposredno ali posredno povezane s prigrizki, lahko imenujemo tapas. In to ime po drugi strani simbolizira Španijo.
Priporočena:
Španski konjak: vrste, fotografije, ocene
Seveda je španski konjak fraza, ki ne bi smela obstajati, saj je konjak žganje iz istoimenske francoske province in ga po definiciji ni mogoče proizvajati v Italiji. Zato je treba temu alkoholu imenovati "brandy"
Mehiški prigrizek. Zanimivi mehiški recepti
Mehiška kuhinja je precej pestra, specifična in pogosto tudi za ljubitelje. To je posledica velikega števila pekočih začimb in omak, ki so priložene skoraj vsaki jedi. Mehiški prigrizki niso izjema, katerih recepti bodo obravnavani v nadaljevanju
Mesni prigrizek. Mesni prigrizki na praznični mizi: recepti
Kakšne mesne prigrizke pripraviti za praznično mizo? Prišli ste na pravo mesto. Iz tega članka se boste naučili najboljših receptov za mesne prigrizke. Dober tek
Prigrizek Je to prigrizek? Kot bi rekel
Mnogi ljudje mislijo, da je prigrizek tak prigrizek. Ampak definirajmo pojme. V ruščini ima beseda "prigrizek" več pomenov. V prvi vrsti je aperitiv. Se pravi jed, lahka za želodec, zasnovana tako, da prebudi apetit. Takšne prigrizke - ribe, meso, pogosteje pa zelenjavne - postrežemo pred glavno jed. Sneg ima povsem drugačen namen
Španski siri: vrste, imena in recepti
Katere so najbolj priljubljene vrste španskega sira. Kako jim je ime. Iz česa so narejeni. Značilnosti skladiščenja sira. Opis modrega sira, skute, trdega in mehkega. Kakšen izraz se uporablja za opis zrelosti sira v Španiji? S katerimi izdelki je treba uporabljati
