2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Ni skrivnost, da so jetra zelo koristna. Iz njega lahko kuhate veliko različnih in okusnih jedi. Vendar pa je najbolj priljubljena jetrna torta. Priprava ne vzame veliko časa, recept je precej preprost, okus jedi pa fantastičen. Toda preden pripravite jetrno torto, se morate odločiti za recept in sestavine. Dejansko je danes veliko različic te jedi!
Kako narediti jetrno torto: recept 1
V tej jedi je treba uporabiti samo piščančja jetra. Po okusu je precej občutljiv, a pri obdelavi muhast. Zato morate biti zelo previdni!
Za kuhanje boste potrebovali:
- 600 gr. piščančja jetra;
- 125 gr. kisla smetana z nizko vsebnostjo maščob;
- 2 jajci;
- 125 gr. majoneza;
- 2 čebuli in korenje vsak;
- česen, sol, začimbe in nekaj moke.
Koraki kuhanja:
Takj preden pripravite jetrno torto, morate pripraviti glavno sestavino. Temeljito oprana in olupljena piščančja jetra posušite in pomikajte v mlinčku za meso. Lahko uporabite mešalnik.
- Mletim jetrom dodamo kislo smetano in malo moke, začinimo s soljo in začimbami. Vlijemo stepena jajca. Testo po svoji konsistenci mora spominjati na gosto kislo smetano.
- Zdaj je treba tanke jetrne palačinke ocvrti v ogreti ponvi.
- Čebulo in korenček olupimo in sesekljamo. Prepražimo na maslu s česnom, začimbami, soljo in svežimi zelišči po okusu. Takoj, ko sta čebula in korenje kuhana, ohladimo in nadev začinimo z majonezo.
- Ostaja samo razmišljati o tem, kako narediti jetrno torto - v obliki kroga, kvadrata ali si izmisliti svojo obliko? Vsako palačinko namažemo z nadevom in položimo na prejšnjo.
- Končano torto lahko okrasimo z olivami ali kuhanimi naribanimi jajci. Ne smemo pozabiti na sveža zelišča.
- Jetrno torto lahko naredite enostavneje: mletemu mesu dodamo vse zgoraj navedene sestavine, razen moke, vse dobro stepemo in spečemo v ognjevzdržni obliki v pečici. Za pikantnost lahko pred kuhanjem v mleto meso skrijete kuhana prepeličja ali piščančja jajca.
Kako narediti jetrno torto: recept 2
Rahlo nenavaden recept za torto, ki bo odličen dodatek k praznični mizi, vključuje jetra polenovke kot osnovo.
Za kuhanje boste potrebovali:
- 5 že pripravljenih vafeljskih kolačkov (ne sladkih);
- 4 jajca;
- jetra trske (pollock) v olju 2 pakiranja;
- malo majoneze;
- trdnosir;
- šalotka.
Koraki kuhanja:
- Preden pripravite jetrno torto, morate narediti glavno sestavino. Jetra polenovke ali polka dajte v skledo in pretlačite.
- Sir naribajte, enako storite z jajci. Čebulo drobno sesekljamo.
- Na torto položimo plast jeter, potresemo s sirom in čebulo, prekrijemo z naslednjo torto in ponovimo.
- Priporočljivo je zamenjati plasti, v eni različici so jetra s čebulo, v drugi - jetra, sir in zelenja. Vsaki različici nadeva obvezno dodajte majonezo in začimbe.
- Končano torto okrasite s sirom in jajci, z dodatkom zelene čebule.
Ne bojte se eksperimentirati in pokazati domišljije v procesu kuhanja okusne domače hrane, potem se bodo vaši gostje in najdražji veselili nove kulinarične mojstrovine.
Priporočena:
Kako okrasijo torte kot plastelin? Kako okrasiti torto poleg mastike? Kako jeseni okrasiti torto iz mastike na vrhu?
Domače torte so veliko bolj okusne, dišeče in bolj zdrave od tistih, kupljenih v trgovini. Hkrati mnoge zanima, kako okrasiti torto na vrhu. Do danes obstaja ogromno načinov za okrasitev slaščic. Večina jih je precej preprostih in jih je mogoče enostavno narediti doma
Kako narediti torto "Krompir" doma? Recept za torto korak za korakom
Ni človeka, ki se ne bi spomnil okusa krompirjeve torte iz otroštva. Zdi se, da v receptu ni nič zapletenega in zamudnega. In okus si zapomnimo za vse čase. Postavlja se vprašanje, kako narediti krompirjevo torto doma. Ugotovimo
Kako narediti konjak iz lune - nekaj preprostih receptov
Mnogi imajo raje domače alkoholne pijače kot tiste iz trgovine. Moonshine ni samo samostojna alkoholna pijača, ampak tudi osnova za ustvarjanje različnih likerjev, tinktur, konjakov. Konjak, pripravljen doma, ima prijetno aromo, je enostaven za pitje in ima lepo temno jantarno barvo
Torta iz govejih jeter. Recept za jetrno torto s korenjem
Goveja jetrna torta se ne peče dolgo, a se izkaže tako okusna, zadovoljiva in hranljiva, da je nihče od povabljenih ne more zavrniti. Prav tako je treba omeniti, da tako slasten izdelek ne zahteva uporabe nenavadnih in dragih izdelkov. V zvezi s tem je torta z govejimi jetri zelo priljubljena pri sodobnih gospodinjah
Kako okrasiti jetrno torto: nasveti in možnosti
Oglejmo si nekaj preprostih možnosti za okrasitev jetrne torte. Če pogledate fotografije v članku, lahko razumete, da okrasitev te jedi ni težka, lahko si ogledate vzorec, sanjate in dodate svojo vizijo, odvisno od tega, katero praznovanje se praznuje
