2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Če želite vedeti, kako kuhati svinjska rebra v pečici, ni treba biti obkrožen s kuharskimi knjigami ali brskati po številnih straneh na internetu. Dovolj je, da preberete naš članek in začnete postopek kuhanja, saj ne bo vzelo veliko časa in truda. Takšna jed ne bo le okrasila praznične pogostitve, ampak tudi prijetno popestrila dnevni meni in presenetila vsa gospodinjstva s svojim nenavadnim okusom. Torej, kako kuhati svinjska rebra v pečici z marinado za konjak?
Za kuhanje boste potrebovali:
800 gr. svinjska rebra;
100 ml. konjak;
2 šalotki;
sojina omaka;
začimbe in sol.
Kuhanje svinjskih reber v pečici: koraki
- Meso temeljito sperite, osušite in narežite. Če so rebra majhna, pustite v vsakem kosu 2 kosti z mesom.
- Preden skuhate svinjska rebra v pečici, morate narediti marinado. V manjši posodi stepemo sojino omako in konjak, začinimo s soljo in začimbami. Rožmarin ali timijan se odlično poda k svinjini, tako vmarinado, lahko dodate te začimbe, okus mesa bo le svetlejši.
- Šalotka mora biti narezana zelo na drobno, tako da je vizualno nevidna, ali, nasprotno, narezana na polovične obroče. Rebra zmešamo s čebulo, damo v skledo in dodamo omako z začimbami. Da se meso dobro prepoji, ga morate vsaj eno uro odložiti na hladnem.
- Preden skuhate svinjska rebra v pečici, jih je treba predhodno segreti. V ognjevarno posodo dodamo kar malo olja, damo rebra. Zalijemo z omako, v kateri je bilo meso marinirano z dodatkom čebule.
- Obrazec je treba zapreti s pokrovom ali tesno zategniti s folijo. Jedi z mesom damo v ogreto pečico, čez nekaj časa zmanjšamo ogenj in odstranimo folijo, za enakomernejšo peko in videz skorje na vseh straneh pa je priporočljivo rebra obrniti.
- Marinade ne prekuhajte, saj bo čez nekaj časa izhlapela. Meso se mora prosto ločiti od kosti, le v tem primeru lahko govorimo o njegovi pripravljenosti.
- To delo je skoraj končano. Kuhano meso lahko pustite tako, kot je, ali pa ga za nekaj minut postavite pod žar v pečico, da bo zapečena skorjica še bolj hrustljava.
- Pražena svinjska rebra postrežemo na velikem krožniku, okrašenem s svežim peteršiljem in zeleno čebulo. Dodate lahko tudi narezane polovice češnjevega paradižnika.
- Skuhana slastna svinjska rebra v pečici se odlično podajo k vsaki hrani. A vseeno je za prilogo bolje uporabiti kuhan krompir (tako pire kot rezine), riž, cvetačo in razne solate.
- Če nimate konjaka, ne skrbite. Zamenjajte ga s cimetovim medom, limoninim ali pomarančnim sokom. V tem primeru se bo meso izkazalo začinjeno - s sadno noto. Vedite, da se bo jed, pripravljena po tem receptu, izkazala za resnično izjemno! Lahko okrasi katero koli mizo, tako praznično kot vsakodnevno.
Priporočena:
Marinirana svinjska rebra v pečici: recepti, izbira marinade in nasveti za kuhanje
Svinjska rebra so odličen izdelek za peko ali kuhanje prvih jedi. Da pa se izkažejo za res okusne, morate pripraviti pravo marinado. Za slednje obstaja veliko možnosti in to gradivo bo opisalo najbolj znane od njih
Svinjska rebra v pečici: recept
Pečena svinjska rebra so odlična alternativa žaru v naravi. Ker vremenske razmere ne omogočajo vedno kuhanja mesa na tradicionalen način, na pomoč priskoči pečica. In res se v njem pečena rebra izkažejo za dišeče, rumena in zelo okusna. Pri tem ima marinada pomembno vlogo. Naš članek ponuja več receptov za rebra v pečici. Povedali vam bomo, kako jih pravilno speči, v podrobnih opisih po korakih
Piščančji file: recepti v pečici s sirom. Kako hitro skuhati okusno jed?
Piščančja prsa niso le prehranski, ampak tudi zelo okusen izdelek. Iz nje lahko skuhate neverjetne prve jedi, jo ocvrete z začimbami v ponvi ali postrežete kot sestavino v solati. Toda najbolj okusne dietne mesne jedi so pečene v pečici, začinjene s trdim sirom, ki jedi prinese začinjeno zlato skorjo. Kako kuhati piščančji file? Recepti (tudi v pečici s sirom) so v tem članku
Svinjska rebra v pečici - recept za praznik
Ta razmeroma poceni izdelek se lahko uspešno uporablja pri pripravi praznične jedi. Obstaja več načinov obdelave. Za kuhanje svinjskih reber v pečici recept tudi ne bo edini. Lahko jih spečete takoj, lahko pa jih najprej skuhate ali ocvrete
Svinjska rebra z zelenjavo v pečici: recepti po korakih
Ste lačni nečesa okusnega za večerjo? Tako sočno, dišeče, a v naglici? Nekaj vam lahko ponudimo. Za vas smo pripravili odlične recepte za svinjska rebra v pečici z zelenjavo. Izkažejo se tako sočne, mehke, meso se tako zlahka odstrani s kosti in se kar topi v ustih
