Kako vzrejati mleko v prahu - kuharski nasveti

Kako vzrejati mleko v prahu - kuharski nasveti
Kako vzrejati mleko v prahu - kuharski nasveti
Anonim

Mleko v prahu je zelo uspešen izdelek živilske industrije, ki se široko uporablja v kulinariki. Ta snov je vključena v skoraj vse mlečne formule za otroško hrano. Pogosto se uporablja pri pripravi različnih peciva. Zaradi dolgega roka uporabnosti je mleko v prahu priročno vzeti kot zalogo hrane na počitnicah stran od živil ali trgovin z živili. In na splošno naredi okusno hranljivo pijačo, skoraj identično naravni.

Proporcije

kako razredčiti suho mleko
kako razredčiti suho mleko

Vendar pa ni vse tako preprosto, kot se zdi na prvi pogled. In ko bomo v rokah držali kozarec, bodo mnogi od nas pomislili: kako vzrejati mleko v prahu? Najprej natančno preglejte paket. Imeti mora podrobna navodila. Na primer, na škatli formule za dojenčke je napisano, koliko žlic razredčiti z vodo in pri kakšni temperaturi. Otroku pripravite hrano enkrat ali dvakrat natančno po določenem receptu in pazite, kako se prehranjuje. Če z veseljem - so razmerja pravilno izračunana, so indrži se.

posneto mleko v prahu
posneto mleko v prahu

In če je dojenček poreden, noče jesti ali, nasprotno, potem ko je spil steklenico, je očitno še vedno lačen, spremenite recept. Preizkusite, kako razredčiti mleko v prahu, da bo vaš otrok srečen in sit. Tu gre za otroško hrano. Preidimo na odrasle. Vrnimo se k embalaži. Pozorno preberite, kaj storiti in v kakšnem vrstnem redu. Pripravite kozarec, poskusite. Všeč ti je bilo - zelo dobro. Toda večina mnenj o standardni metodi vzreje mleka v prahu je negativna: pijača se izkaže za redko, tekočo, brez okusa. Nato znova z uporabo metode "znanstveni poke" izberite svoje razmerje. Konec koncev lahko iz prahu dobite končni izdelek zelo različne vsebnosti maščobe: visoke, srednje, nizke. Kar je zelo priročno, če ste na dieti ali, nasprotno, preveč suhi in želite izboljšati. Zato se je bolje osredotočiti na svoj okus in potrebe telesa pri vzreji mleka v prahu. Na splošno je vrstni red tak: v kozarec dajte 5 do 7 čajnih žličk substrata. Razredčite s toplo kuhano vodo - majhno količino. Dodamo še malo vode, premešamo in okusimo. Ko vam okus ustreza, vlijte v ponev, segrejte ali zavrite, nato pa pustite, da se nekaj časa vre. In pij do mile volje.

kaj je mogoče narediti iz mleka v prahu
kaj je mogoče narediti iz mleka v prahu

Mimogrede, ne proizvaja se le mleka z normalno vsebnostjo maščobe, ampak tudi posneto mleko v prahu. "Zaparka" se izvaja po prej obravnavanem principu. Poleg tega lahko v trgovinah najdete pakete suhega kondenziranega mleka. Od njekuhana je odlična krema za torte in peciva.

Recepti za jedi iz mleka v prahu

Večino jedi, ki jih kuhamo z navadnim mlekom, lahko pripravimo tudi s suhim mlekom. Recimo kavna krema fudge. V ponvi segrejemo 200 ml vode z enako količino sladkorja. Vanjo vlijemo mleko v prahu - 3 žlice, enako količino kakava v prahu, 25-30 g masla ali margarine. Med mešanjem zavremo in kuhamo pol ure, da se masa dobro zgosti. Dolgo ovalno ozko posodo potresemo s sladkorjem v prahu.

sladkarije iz mleka v prahu
sladkarije iz mleka v prahu

Bodenasto maso razporedite enakomerno, gladko. Po vrhu potresemo tudi prah. Narežite na kvadratke ali pravokotnike. Pustite jih nekaj časa stati v hladilniku, nato pa lahko sladkarije pošljete v usta. Tukaj je ena možnost za vas, ki jo lahko pripravite iz mleka v prahu. Več?

raznovrstna smetana
raznovrstna smetana

Prosim. Mlečno in sadje s smetano. Sestavine: mleko v prahu in topla voda - 1: 1 (po 5 žlic). Maslo - 25 g. Sladkor - enaka količina. Limonina lupina - iz polovice citrusa. 1 žlica kakava, sadne in jagodne marmelade, mleti oreščki. Sestavine damo v skledo in gnetemo ter postopoma prilijemo malo vode. Masa mora biti homogena, bujna, kot prava krema. Ja, ne pozabite na vanilijo! In da olajšate delo, uporabite mešalnik. Če želite posebno vrsto kreme, uporabite samo kakav ali marmelado.

Na mleku v prahu skuhajo tudi mlečne juhe, žitarice, želeje, delajo celo koktajle in sladoled. uživajapetit!

Priporočena: