2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Danes je znanih na stotine receptov za pilaf. Kuharji - profesionalci in samo ljubitelji kuhanja - izumljajo nove recepte za to odlično jed. Sprva klasična tehnologija vključuje uporabo mastnega mesa in mešanice rastlinskega olja z živalsko maščobo. Toda vegetarijanci in zagovorniki zdravega načina življenja niso mogli zavrniti tako okusne jedi in so spremenili njen recept, da bi ustrezal svojim željam. Lenten plov je zdaj na voljo v različnih okusih, zaradi česar je neverjetno priljubljen po vsem svetu.
zelenjavni pilaf
To zdravo in krepko jed z živahnimi zelenjavnimi barvami lahko uživate samostojno ali postrežete kot prilogo. Za 2 skodelici riža vzemite 2 čebuli, 2 korenja, 2 paradižnika, 1 papriko; zelenjava, česen, sol, poper, jagode barberry in rastlinsko olje - po okusu. Postni pilaf, tako kot tradicionalni pilaf, kuhamo v katerem koli rastlinskem olju. Opran riž stresemo v lonec s debelim dnom in ga prelijemo s 3,5 skodelice osoljene vrele vode. Kuhajte 10 minut na močnem ognju, nato močno zmanjšajte in dovedite do pripravljenosti. Medtem ko se riž kuha, pripravimo zelenjavo. Na olju na kratko popražimo sesekljano korenje, čebulo, papriko, nato dodamo paradižnik, česen, poper insol. 5 minut preden je riž pripravljen, mu dodamo prepraženo zelenjavo in nekaj barberi. Končan pusten pilaf potresite s svojimi najljubšimi zelišči in pustite, da se malo skuha.
Pilav iz gob
To čudovito dietno jed že dolgo ljubijo vsi poznavalci lahke in okusne hrane. Idealen je za tiste, ki se postijo, želijo shujšati ali samo obožujejo gobe. Za 2 skodelici riža vzemite 400 g gob (po možnosti šampinjonov), 2 korenja, 2 čebuli, 70 ml rastlinskega olja; zelišča, česen, začimbe, poper in sol - po okusu. Začnite kuhati z zelenjavo. Korenje, čebulo in gobe narežite na trakove poljubne oblike. Z eno polovico čebulne mase prepražimo korenje, z drugo polovico pa gobe. Vse skupaj zmešamo v ponvi z debelim dnom, popramo, solimo in dodamo svoje najljubše začimbe. Pust pilaf z gobami se odlično poda k barberini, kurkumi in kumini. Zelenjavi dodajte riž in prelijte vse 3,5 skodelice osoljene vrele vode. Prvih 10 minut kuhamo na močnem ognju, nato na majhnem ognju. V trenutku, ko je voda enaka ravni riža, dajte nekaj strokov česna. Pripravite, odstranite česen in zmešajte končni pilaf.
Pilaf "Zdravje" s suhim sadjem
Pozni pilaf, katerega recepta boste zdaj izvedeli, je dobesedno "napolnjen" s koristnimi vitamini in minerali. Poleg tega ima odličen okus, zaradi katerega ga obožujejo otroci in sladkosnedi odrasli. Za 2 skodelici riža vzemite 2 čebuli, 2 korenja, 150 g rozin in suhih marelic, 80-100 g suhih sliv,rastlinsko olje, začimbe in sol - po okusu. Čebulo narežemo na tanke četrtine kolobarjev, korenje na trakove, razvrstimo in operemo suho sadje. Na večji količini olja prepražimo čebulo in korenje, dodamo suho sadje in kuhamo še 1-2 minuti. Dodajte riž in začimbe. Pust pilaf s suhim sadjem se odlično ujema z barberino in rdečo sladko papriko. Mešanico prelijemo s 3,5 skodelice vrele vode in kuhamo 30 minut na majhnem ognju. Ugasnite ogenj in pustite, da vzhaja še 10 minut. Dober tek!
Priporočena:
Bananin pire: okus, enostaven recept
Bananin pire ni le okusna in zdrava samostojna jed, ampak tudi osnova za domače pecivo, koktajle, sladoled in sladice. Od šestega meseca starosti lahko to sladko poslastico ponudimo kot dopolnilno hrano dojenčkom, v čisti obliki ali dodamo kaši. In pire banane so odlične za boj proti kašlju tako za otroke kot za odrasle. Takšno zdravilo ni le okusno, ampak tudi učinkovito. Kako pripraviti bananin pire, bomo povedali v našem članku
Enostaven recept: žemljica s sezamovim burgerjem
Ali veste, kateri kulinarični izdelek je resnično večnamenski? Uganili? Seveda so to žemljice s sezamovimi semeni. Recept za takšne pekovske izdelke vam lahko pride prav, če ste ljubitelj svežega hrustljavega peciva za zajtrk. In celo pripravljen za jesti za kosilo, popoldanski čaj in večerjo. Mimogrede, za različne vrste sendvičev, pa tudi za prilogo k prvim ali drugim jedem, bo dobra tudi žemljica s sezamom
Enostaven recept za piškote
Kako narediti enostavne piškote? Spodaj bodo predstavljeni recepti s fotografijami preprostih, a zelo okusnih sladic
Enostaven recept za čaj s cimetom za hujšanje: ocene
Cimet je ena najbolj znanih in priljubljenih začimb. V starih časih je bil na voljo le kraljem in ostali eliti. Danes je v kuhinji skoraj vsake gospodinje. Uporablja se pri peki, za pripravo sladic ali različnih omak. Doda se tudi vsem vrstam pijač, kot so kava, čaj ali vino. Današnji članek bo posvečen receptom za cimetov čaj za hujšanje
Kateri čaj je bolj zdrav: črni ali zeleni? Kateri je najbolj zdrav čaj?
Vsaka vrsta čaja ni samo pripravljena na poseben način, temveč tudi pridelana in pridelana po posebnih tehnologijah. Da, in postopek priprave pijače je korenito drugačen. Vendar že vrsto let ostaja vprašanje: kateri čaj je bolj zdrav, črni ali zeleni? Poskusimo odgovoriti
