2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Vsi vedo, da je sliva zelo koristna. Vsebuje veliko vitamina C, ki pomaga telesu v boju proti okužbam. Vsebuje tudi vitamin K, ki je potreben za pravilno strjevanje krvi. Znanstveniki so ugotovili, da vijolično barvo teh sadežev zagotavlja precej redka snov – antocianin, ki ščiti živčna vlakna pred poškodbami in deluje protirakavo. Sliva vsebuje veliko pektina, ki uravnava delo črevesja, in naravne organske snovi
kisline. Uporaben je predvsem svež, da pa se plodovi ohranijo za zimo, jih konzerviramo.
Veliko ljudi zanima tudi, ali je mogoče slive zamrzniti. Dejansko v tej obliki plodovi ohranijo več vitaminov in hranil. Niso podvrženi toplotni obdelavi. Najpogosteje se zmrzovanje zgodi zelo hitro, saj vam sodobni zamrzovalniki omogočajo nastavitev dokaj nizke temperature. Zaradi odsotnosti sladkorja in konzervansov pri obiranju na ta način je ta izdelek zelo uporaben.
Kako zamrzniti slivo za zimo, da jo bo kasneje enostavno kuhati in prijetno jesti? Če oprano sadje le daš v zamrzovalnik, bo zmrznilo v kepo inpo odmrzovanju se bodo spremenili v neprivlačno maso. Po takih neuspešnih izkušnjah mnoge gospodinje zanima, ali je mogoče slive zamrzniti.
Izbira načina obiranja
Obstaja več načinov za obiranje, kot je ta. Izbira enega izmed njih je odvisna od tega, za kaj boste nato uporabljali slive. Za kompote lahko pustite nezrelo trdo sadje. Če radi jeste cele jagode, potem
izbrati morate zrele slive sladkih sort. Mehke, rahlo pokvarjene plodove pred zamrzovanjem narežemo na koščke. Pozimi so primerni za pripravo pit, dodajanje pecivu ali glavnim jedem.
Osnovna pravila
Ali je mogoče slive zamrzniti, da bodo po odmrzovanju okusne? Če želite to narediti, morate upoštevati nekatera pravila. Najbolje je zamrzniti pozne sorte sliv, na primer "madžarsko". Izberite enakomerne, neokrnjene plodove, ki ne poškodujejo belkaste zaščitne plasti. Slive ščiti pred kvarjenjem in ohranja njihovo hranilno vrednost. Priporočljivo jih je zamrzniti takoj po prevzemu ali nakupu. Sadje je treba dobro oprati in posušiti.
Tako pripravljene slive damo na pladenj in damo v zamrzovalnik. Čez nekaj časa, ko jagode postanejo trde, jih je treba previdno prenesti v vrečke in skriti v zamrzovalnik. Zaželeno je, da v vrečko pride čim manj zraka, tako se bodo bolje ohranile. Če vaš hladilnik lahko vzdržuje dokaj nizko temperaturo, potem lahko zamrznjene slive tam hranite približno eno leto.
Ampak velikoljudje ne marajo zamrznjenih sliv na ta način. Recepti drugih metod vključujejo predhodno obdelavo plodov, kar zmanjša njihovo hranilno vrednost. Slive, narezane na koščke, lahko zamrznete z
odstranjene kosti. Najbolje jih je hraniti v plastičnih posodah, kamor jih po zmrzovanju prelijemo na pekač. Slive, narezane na koščke, lahko držite en dan v sladkornem sirupu in jih nato zamrznete.
Za ljubitelje sladkarij je primeren način zamrzovanja slivove marmelade ali pire krompirja. Surov pire krompir ali sok iz sliv lahko zamrznete, potem ko ga zmešate s sladkorjem. Ali pa kuhajte marmelado pet minut. Tako pripravljeno slivo damo v plastične posode ali čiste plastične steklenice s širokim grlom in zamrznemo.
Zdaj veste, ali je mogoče slive zamrzniti in kako to najbolje storiti. Pozimi pa boste uživali v slastnem sadju, pili vitaminski kompot in jedli slivove pite.
Priporočena:
Ali lahko zamrznem marinirano meso? Nasveti za gospodinje
Kako marinirati meso? Koliko časa za to? Ali je mogoče marinirano meso zamrzniti? Kako ga po tem odmrznete? Na vsa ta vprašanja boste dobili podroben odgovor v tem članku
Ali lahko zamrznem že pripravljene kotlete? Vrečke za zamrzovanje
Ste že kdaj doživeli to situacijo: pohitite iz službe, na poti morate še vedno v trgovino in kupiti nekaj za kuhanje večerje, nato pa sorodniki ali prijatelji pokličejo in opozorijo na skorajšnji obisk. Zato je pomembno, da vnaprej poskrbite, da vas dragocena vrečka kotletov čaka v zamrzovalniku. V 15 minutah jih lahko skuhamo, dopolnimo s kuhanimi špageti in potresemo s sirom. Večerja je pripravljena
Ali lahko zamrznem kislico v zamrzovalniku za zimo?
Kislica je ena tistih rastlin, ki so bogate s koristnimi elementi v sledovih. Ena od njegovih prednosti je, da jih ohranja tudi zamrznjene. Toda tukaj je, kako to storiti, vsi ne vedo. O tem govori ta članek
Marinirane češnjeve slive: recept, ki vam bo všeč. Marinirane češnjeve slive za zimo
Če ste že okusili vložene slive, vam bodo vložene češnje zagotovo všeč. Ni slabša, če ne celo bolj zanimiva, se ujema z najrazličnejšimi vrstami mesa, je čudovita (in nenavadna) v solatah in preprosto mine hitreje kot semena
Ali lahko pijem vino med dojenjem? Ali lahko doječa mati pije kavo? Prehrana s HB
Tiste ženske, ki so pred kratkim rodile, razumejo, da se je vredno držati določene diete. Med njo ne morete jesti številnih živil. Konec koncev je rojstvo otroka zelo pomemben trenutek v življenju ženske, zato matere zavračajo nekaj hrane, da ne bi škodile otrokovemu telesu, ki še ni popolnoma oblikovano
