2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Bananina marmelada je zelo okusna in sladka, pa tudi zdrava. A da bi bilo tako, morate upoštevati nekaj pravil kuhanja.
Kako izbrati banane za marmelado?
Da bi imela bananina marmelada bogat okus in pravo nežno teksturo, je pomembno izbrati pravo glavno sestavino. Banane morajo biti zrele, vendar ne prezrele, ne črne, ampak čvrste in rumene. Zeleno sadje ne bo delovalo. Njihova velikost pravzaprav ni pomembna, zato lahko izberete katero koli.
Seznam sestavin
Preden se naučite kuhati bananino marmelado, morate ugotoviti, katere sestavine bi morale biti v njej. Torej, za kuhanje boste potrebovali: 1 kilogram banan, 600-700 gramov sladkorja, 1 kozarec vode, 1 čajno žličko citronske kisline. To je to.
Kako narediti bananino marmelado?
Zdaj je čas, da pišemo o tem, kako narediti bananino marmelado. Spodaj je podrobna navodila po korakih.
1. Najprej morate pripraviti banane. Najprej jih je treba olupiti in nato na kakršen koli način narezati: obročke, rezineali kocke, je vseeno.
2. Zdaj morate pripraviti sirup. Če želite to narediti, nalijte vodo v ponev in jo postavite na ogenj. Takoj lahko dodate sladkor in ga ob stalnem mešanju raztopite. Ogenj mora biti počasen, da nič ne gori. Ko sestava začne vreti, lahko nadaljujete na naslednji korak.
3. Zdaj lahko v ponev položite banane. Ogenj je treba zmanjšati na minimum. Bananina marmelada naj malce brbota. Med vrenjem nastane pena. Odstraniti ga bo treba, da bo konsistenca homogena.
4. Bananina marmelada se bo kuhala približno pol ure. Če pa želite, da je gosta in podobna marmeladi, potem je treba čas kuhanja povečati za 15-20 minut. V skladu s tem se bodo količine od tega zmanjšale. In če zagotovo želite, da se kosi ohranijo, potem trajanje postopka kuhanja ne sme presegati 20 minut. Mimogrede, okus ne bo trpel zaradi tega.
6. Ko marmelada spremeni barvo (postane rahlo rožnata), lahko dodate citronsko kislino in jo raztopite.
5. Bananina marmelada je pripravljena, lahko jo pojeste ali zaprete za zimo. Ne pozabite sterilizirati kozarcev pred konzerviranjem.
koristni nasveti
V nadaljevanju je nekaj koristnih nasvetov, ki vam bodo pomagali narediti popolno marmelado.
1. Če izberete žilave, rahlo premalo zrele banane, se med kuhanjem ne bodo razpadle (nekateri radi čutijo koščke). Toda hkrati bo potrebna količina sladkorjapovečaj.
2. Da bi dobili marmelado homogene konsistence, podobne pireju, banane ne smete rezati, ampak jih sesekljajte v mešalniku, jih pretlačite skozi mlinček za meso ali naribajte.
3. Če bananini marmeladi dodate na primer pomaranče skupaj z lupino, bo imela nenavaden eksotičen okus. Poskusite uporabiti drugo sadje ali jagode, eksperimentirajte. Dodate lahko tudi cimet, vanilijo ali kaj drugega za izboljšanje okusa.
Ostane samo dodati, da lahko vsak kuha bananino marmelado, če upošteva določena pravila.
Priporočena:
Pomarančni čips: koristi, recept, kuharske skrivnosti
Mnogi otroci in nekateri odrasli obožujejo čips z različnimi okusi. Kljub temu, da so znanstveniki že dolgo dokazali, da je to zelo nezdrava hrana, število njihovih oboževalcev narašča po vsem svetu. Zelo težko je zavrniti otroka, ko začne s solzami v očeh prositi, da bi mu kupili čips. Kaj storiti, ko stroge prepovedi ne veljajo? Ponujamo vam odlično alternativo - pomarančni čips
Omaka "Napoli": podroben recept in kuharske skrivnosti
Pri kuhanju je pet osnovnih omak. Najbolj priljubljen, priljubljen in povpraševan med kuharji je paradižnik. Danes bomo govorili o znameniti italijanski omaki Napoli. V svoji domovini se omaka imenuje tudi neapeljska. Danes tradicionalna italijanska kuhinja to omako uporablja kot osnovo za testenine, pico in mesne jedi. Povedali vam bomo, kako ga pravilno kuhati, in razkrili vse skrivnosti in nianse
Bananina marmelada: sestavine, recept po korakih s fotografijami, niansami in kuharskimi skrivnostmi
Okusna bananina marmelada se odlično poda k številnim jedem. Odlično dopolnjuje palačinke, naredi ovseno kašo ali zdrobovo kašo bolj aromatično in lahko posladka torte s sirom. Otroci ga imajo zelo radi. In odrasli ne bodo zavrnili
Jagodna marmelada: recepti in kuharske skrivnosti
Najbolj priljubljeno poletno jagodičje nima le prijetnega okusa in čarobne arome, ampak je tudi vir vitaminov in mineralov, pomembnih za telo. Za telo so najbolj koristne sveže jagode. Toda to ni razlog, da pozimi zavrnete uživanje okusnih jagod. V našem članku vam bomo povedali, kako narediti jagodno marmelado. Ta sladka poslastica bo odlična alternativa poletnim jagodam v hladni sezoni
Kaj bi lahko bilo bolj nenavadnega kot bananina marmelada?
Ste naveličani marelice in češnjeve marmelade? Potem vam ponujamo, da skuhate okusno in zelo nenavadno marmelado iz banan
