Krapov kaviar: recepti za kuhanje

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Krapov kaviar je prava poslastica edinstvenega okusa. Če imate srečo, da ste postali lastnik tega dragocenega izdelka, potem uporabite naše recepte.

Kotleti iz krapovega kaviarja

Ta okusna jed je primerna tako za otroške kot za odrasle menije. Postrežemo ga lahko s pire krompirjem, zelenjavno solato in celo kot prigrizek pri pivu. Na žalost je v našem času krapov kaviar precej drag in ga ne najdete v vsaki trgovini. Če pa naletite na ribo z "nadevom", potem skuhajte kotlete po našem receptu.

Sestavine:

• Kaviar - 600 gramov.
• zdrob - štiri žlice.
• piščančje jajce.
• Polovica čebule.
• Poper in sol po okusu.
• Rastlinsko olje - dve ali tri žlice.

recept za jed:

• Kaviar prestavite skozi grobo sito, da se znebite membran.
• Dodajte mu drobno sesekljano čebulo in mleto papriko.
• Nato razbijte jajce v "mleto meso" in dajte zdrob po okusu. Ne pozabite, da žit ne sme biti preveč. V nasprotnem primeru bo končna jed podobna palačinkam.
• V pol ure lahkozačnite cvreti kotlete. Segrejte ponev in začnite mešati z žlico. Ko so obdelčki dobili lepo zlato barvo, jih prenesite na papirnato brisačo.

Končano jed postrezite na mizo s poljubno prilogo, okrašeno z limoninimi rezinami.

Kako vložiti krapov kaviar

Izvirni prigrizek lahko pripravite na več načinov. Ponujamo vam preprost recept, ki ga zlahka ponovite doma.

Katere izdelke potrebujete:

• Krapov kaviar - 500 gramov.
• Voda - štirje kozarci.
• Sol - šest žlic.
• Ghee - 80 gramov.

Recept:

• V ponev nalijte vodo in v njej raztopite sol.
• Postavite lonec na ogenj in tekočino zavrite.
• Olupljen kaviar dajte v cedilo in ga potopite v vrelo vodo.
• Čez nekaj časa prenesite izdelek v majhne kozarce in ga napolnite z gheejem.

Pošljite obrobe v hladilnik za 12 ur. Ko poteče določen čas, lahko predjed postrežemo.

Caviar ocvrtki

Priprava izvirne poslastice za čaj ni tako težka. Še posebej, če ste postali ponosni lastnik tako dragocenega izdelka, kot je krapov kaviar. Kako kuhati okusne palačinke? Za začetek pripravite nabor izdelkov:

• Svež kaviar - 200 gramov.
• piščančje jajce.
• Pšenična moka - dve žlici.
• sol.
• Rastlinsko olje - pet žlic.

Recept:

• Operite in očistite kaviar, ga dajte v skledo.
• Dodamo jajce in stepemo z vilicami.
• Zaključite z moko in soljo po okusu.

Končano testo z žlico razporedimo na dobro segreto ponev, predhodno naoljeno. Da palačinke ne bodo preveč mastne, jih položite na papirnate brisače ali prtičke. Priboljšek postrezite s čajem ali kavo.

Omleta s kaviarjem

Ta jed bo okrasila vaš zajtrk in prinesla svež pridih v vaš običajni jedilnik. Priprava omlete sploh ni težka in ta postopek bo vzel nekaj časa.

Sestavine:

• Krapov kaviar - 150 gramov.
• Jajca - šest kosov.
• Mleko - 50 ml.
• Pšenična moka - ena žlica in pol.
• Cilantro - en šopek.
• Sol in bel poper - po pol žličke.
• Rastlinsko olje - ena žlica.

Kako narediti okusno omleto za zajtrk:

• Obdelajte in operite kaviar ter grobo sesekljajte koriander.
• Združite živila z jajci in moko. Dodajte mleko, sol in začimbe.
• Zmes vlijemo v ponev in popečemo na obeh straneh.

Jed postrezite s črnim kruhom in soljeno zelenjavo.

Ribja jajca

Ta nenavadna jed ima poseben okus in aromo. Dejstvo je, da vsebuje kislo zelje, ki se (nenavadno) odlično poda k kaviarju.

Sestavine:

• Dve jajci.
• Kilogram kaviarja.
• 300 gramov kislega zelja.

Recept:

• Pripravite kaviar in ga združite z drobno sesekljanim zeljem.
• Dodajte jajca, sol in mlet poper. Po želji lahko daš sesekljana sveža zelišča.

Jajca prepražimo na rastlinskem olju kot palačinke.

Krompirjeva enolončnica s kaviarjem

Ta jed ni pogosto videti na mizah večine Rusov. Zagotovo pa boste cenili izviren okus enolončnice, če jo kuhate po našem receptu.

Izdelki:

• jajce.
• 250 gramov kaviarja.
• Četrt limone.
• Sol in mlet poper.
• Peteršilj, zelena čebula, koper.
• 25 gramov masla.
• krušne drobtine.
• 250 gramov kuhanega krompirja.
• Rastlinsko olje.
• Smetana omaka (neobvezno)

Kako kuhati enolončnico s kaviarjem:

• Kaviar obdelajte in pretlačite z vilicami. Zmešajte ga s surovim jajcem.
• Dodajte mleto papriko in limonin sok.
• Krompir olupimo in skuhamo do mehkega, nato ga pretlačimo v pire. Krompir zmešajte z maslom.
• Pekač namastimo z oljem in potresemo z drobtinami. Na dno položite kaviar, nanj pa krompir.
• Jed pečemo v dobro ogreti pečici pol ure.

Pred serviranjem jed okrasite s sesekljanimi zelišči in prelijte s kislo smetanovo omako.

Tartleti s kaviarjem

Za goste na počitnicah lahko skuhate veliko lepega inokusne predjedi s krapovim kaviarjem. In za vas smo izbrali čudovit recept, ki ga bodo ljubitelji morske hrane zelo cenili. Tokrat morate uporabiti že pripravljen kaviar (kupljen v trgovini ali vložen sam).

Sestavine:

• Soljeni kaviar - 300 gramov.
• Jajca - trije kosi.
• Paradižnik.
• majoneza.
• Tartleti - deset kosov.

Kako narediti prigrizek:

• Kaviar dajte na krožnik in ga pretlačite z vilicami.
• Jajca skuhamo, odstranimo lupino in zelo drobno sesekljamo.
• Paradižnik narežite na kocke.
• Izdelke združite z majonezo in premešajte.

Nadev vlijte v tartlete, jih okrasite s koprom in prinesite predjed na mizo.

tartleti s kremnim sirom

Tu je še en recept za praznično predjed, ki ga lahko enostavno pripravite doma.

Izdelki:

• Tartleti - 25 kosov.
• Kaviar - 100 gramov.
• krem sir - 200 gramov.
• Peteršilj - pol šopka.

Recept za praznično malico je zelo preprost. Tartlete morate samo napolniti s kremnim sirom, jih okrasiti s kaviarjem in svežimi listi.

Sklep

Veseli bomo, če imate radi vi in vaši najdražji krapov kaviar. Recepti za jedi, ki jih lahko pripravite iz tega okusnega in zdravega izdelka, so zelo raznoliki. Zato lahko svoje najdražje vedno presenetite z novo poslastico ali izvirnim prigrizkom.