2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Težko je zdaj reči, kdo ali celo kaj je ljudje najprej pomislili, da bi naredili omleto. Ime te jedi je francosko. Toda to ne pomeni, da se je omleta rodila na bregovih Sene. Poleg tega ga Francozi pripravljajo brez dodajanja mleka. Na svetu je veliko receptov za omleto. V Italiji je to fritaja. Običajno je, da Slovani omleti dodajo mleko, tako da dobimo nežen sufle. V Španiji to jed pripravljajo kot tortilja s krompirjem. Popečemo v ponvi, pečemo v pečici, hranimo nad paro. In z izumom kuhinjskih aparatov je postalo mogoče kuhati omleto v mikrovalovni pečici. Recept s fotografijo osnovne jedi in njenih različic bomo prikazali v našem članku.
koristi in škode jajc
Ta izdelek vsebuje ogljikove hidrate, maščobe, beljakovine – vse tiste snovi, ki podpirajo naše telo ves dan. Zato je za zajtrk dobro jesti umešana jajca ali umešana jajca, ki odlično nasitijo. Toda izdelek vsebuje tudi dragocene elemente v sledovih, aminokisline in niz vitaminov (linija B, pa tudi E in D). Še posebej koristna so prepeličja jajca. Njihova trda lupina preprečuje prodiranjesalmonelo. Če je otrok alergičen na piščančja jajca, lahko skuhate prepelično omleto. Toda hkrati ta živalski proizvod vsebuje tudi holesterol. Zato morate spremljati število zaužitih jajc. Če govorimo o piščancu, si lahko privoščite, da jeste le štiri kose na dan, ne več. Tisti, ki sledijo številki, morajo upoštevati vsebnost kalorij v jajcih. Prav njim je priporočljivo kuhati omleto v mikrovalovni pečici. Recept jedi vam omogoča, da ne uporabite niti enega grama maščobe. Medtem ko v ponvi omleta zahteva, da površino posode namažemo z oljem. V mikrovalovni pečici lahko kuhamo različne variacije te jedi. In porabite veliko manj časa za to kot pri tradicionalni metodi. Jajca za uspešno omleto morajo biti sveža - z mat, ne sijajno lupino in dobro ohlajena. Mleko lahko nadomestimo s smetano ali kislo smetano z nizko vsebnostjo maščob.
Osnovni recept
Zagotovo ima vsak najljubši način priprave omlete. Nekdo najraje s sirom, nekdo pa s šunko, paradižnikom in zelišči. Kako kuhati omleto v mikrovalovni pečici? Najboljši način nam bo povedal recept s fotografijo. Začnimo s klasiko. Skuhajmo omleto tako, kot je v navadi pri Slovanih - z mlekom. Le namesto ponve bomo uporabili mikrovalovno pečico. Vzemite posodo, ki je primerna za mikrovalovno pečico. Vanj razbijemo dve jajci in ju narahlo stepemo (dokler se ne pojavi pena). Dodajte pol kozarca mleka. Začinite s soljo in črnim ali rdečim poprom. Polovico paradižnika narežite na majhne kocke. Dodajte jajčni mešanici. Tri trideset gramov siraali narežemo na trakove. In zadnji dotik je zelenje. Lahko vzamete katero koli - koper, peteršilj, baziliko, koriander, zeleno, čebulo. Na drobno narežemo par vej - in v jajčno maso. Zmešamo. Nastavite na polno moč in kuhajte približno štiri minute.
kompleksna mikrovalovna omleta v skodelici
Recept za kuhanje v mikrovalovni pečici omogoča, da jed postrežete vsakemu družinskemu članu posebej – z njegovimi najljubšimi dodatki. Vzemite keramično skodelico, vanjo razbijte dve jajci. Rahlo stepemo z vilicami. V omleto dodajte tiste izdelke, ki jih imamo radi: sesekljano klobaso ali šunko, sir, zelišča itd. Začinite s soljo in začimbami. Mešajmo. Z eno besedo, vse naredimo na enak način, kot če bi ocvrli jed v ponvi. Ampak omleto bomo skuhali v mikrovalovni pečici. Recept pravi, da odkrito skodelico damo v pečico za eno minuto. Videli bomo, da je omleta pečena blizu sten posode, na sredini pa so jajca še vlažna. V tem primeru vsebino vrčka zmešajte z vilicami in dajte v pečico še za minuto in pol. Da bo jed bolj veličastna in nežna, pred peko v skodelico dodajte dve žlici mleka.
Omleta iz mikrovalovne pečice za dojenčke
Ta recept vam bo omogočil, da ustvarite jed v izvirni obliki. Toda otroci imajo tako radi, ko je hrana videti nenavadna. Notranjost skodelice obilno namažite z maslom. V drugi posodi zmešamo vse sestavine za omleto. Če kuhamo za otroka, potem je najbolj smiselno vzeti ne piščanca, ampak prepelicejajca so veliko bolj zdrava. Nato dodajte smetano ali mleko. Če nameravate kuhati omleto s klobaso ali šunko, dajte to sestavino na dno skodelice. Vlijemo jajčno-mlečno mešanico. Na vrh položite krutone. Skodelico pokrijemo s posebnim filmom za mikrovalovne pečice ali pokrovom. Pečico nastavimo na 850 W, časovnik pa na dve minuti. Po pisku ne odpirajte vrat. Pustite, da omleta "seže" z notranjo toploto. Po tem z ostrim nožem s tankim rezilom rišemo po stenah skodelice. Pokrijemo ga s krožnikom in obrnemo. Dobili smo omleto v obliki napihnjene "babice". Otroci bodo navdušeni nad to izvirno jed.
beljakovinska omleta
Večina kalorij v piščančjem jajcu je v rumenjaku. In hranilna vrednost omlete s tremi beljakovinami je le štiriinsedemdeset enot, zaradi česar je popolnoma dietna jed. Torej najprej ločimo rumenjake (uporabljamo jih lahko za druge namene, na primer za pripravo domače majoneze). Beljake stepemo z žlico mleka do penaste mase. Dodajte črni poper, sesekljana zelišča, sol. Ker omleto pripravljamo v mikrovalovni pečici, nam recept omogoča, da vse sestavine jedi zmešamo v posodi, primerni za mikrovalovno pečico. Posodo pokrijemo in pošljemo tri minute pri moči petsto (največ šeststo) tor.
francoska omleta
Jed, po kateri je jajčni sufle dobil ime, je pripravljena brez mleka. Pa tudi brez moke, zdroba in juhe. Samo jajca, zelišča in začimbe. Takšna omleta je tanka, a občutljivega okusa. Osnovni recept je dober za tiste, ki sledijo figuri. Če kuhamo francosko omleto v mikrovalovni pečici, vam recept omogoča, da na seznam sestavin dodate papriko, zeleni grah, paradižnik, trdi sir, šunko. Zmes dobro stepemo z vilicami. To je treba storiti tudi, da jajca ne "streljajo" v mikrovalovni pečici. Napravo damo na 700 W in pečemo minuto. Nato ponovno temeljito premešajte. In spet peci za minuto.
Frittata
Recept za italijansko puhasto omleto v mikrovalovni pečici predlaga pripravo z veliko zelenjave, vendar brez dodajanja mleka. Tradicionalno fritajo ocvremo v ponvi in jo pripravimo v pečici. Mikrovalovna pečica nam bo omogočila poenostavitev naloge. Sesekljano čebulo in papriko prelijemo z 2 žlicama rastlinskega olja in dušimo pod pokrovom štiri minute pri 700 W. V kalup dodamo naribane bučke in dva krompirja, 60 gramov koruze iz konzerve. Dušimo še osem minut in večkrat premešamo. Šest jajc stepemo s poprom, soljo in 50 grami naribanega parmezana. Prelijemo zelenjavo. Posode ne pokrijemo več, temveč kuhamo šest minut pri moči 400 vatov. Končano fritato potresemo s svežo baziliko in naribanim sirom.
mehiški zajtrk
Ljubiteljem začinjenega bo všeč ta recept za omleto iz mikrovalovne pečice. Konec koncev je jed pripravljena s salsa omako. To omleto lahko postrežemo tudi v skodelici. V skodelico razbijte jajce, dodajte žlico mleka, 50 gramov naribanega sira, ščepec soli. Tortiljo narežite na koščke, prav tako dajte v skodelico. Zalijemo z žlicosalsa. Skodelico postavite v mikrovalovno pečico za eno minuto, ne da bi jo pokrili. Če je treba (pečena sredina), premešamo, pustimo še šestdeset sekund. Postrezite tako, da omleto prelijete s kislo smetano in potresete s svežimi zelišči.
Priporočena:
Omleta z zelenjavo - recept s fotografijo
Nekateri kličejo omleto z zelenjavo polnjeno jajčno maso. V bistvu je tako. In odvisno od zahtevnosti recepta lahko nadev poleg zelenjave vsebuje tudi meso, testenine, različne žitarice in celo gobe
Omleta v dvojnem kotlu: recept s fotografijo
Obroki iz parnega kotla so postali simbol zdravega načina življenja. In ljudje, ki se držijo pravilne prehrane, si ne morejo predstavljati svojega obstoja brez tega čudeža tehnologije. Omleta v parnem kotlu se morda zdi ljubiteljem hrustljave skorje nekoliko mehka, a zaradi prednosti te jedi prevaranti po vsem svetu izberejo prav ta način kuhanja
Meringue iz mikrovalovne pečice: recept in značilnosti kuhanja
Ali si želite privoščiti nekaj okusnega? Potem ste prišli na pravi naslov, saj bomo danes v mikrovalovni pečici kuhali meringue! In ne, niste slišali, saj si na ta način ne bomo le olajšali dela, ampak tudi večkrat hitreje dobili okusno sladico
Mikrovalovne testenine: Recepti
Kako kuhati testenine v mikrovalovni pečici? Dovolj preprosto. Obstaja več receptov. Upamo, da boste uživali v njih
Kako hitro odmrzniti piščanca brez mikrovalovne pečice: načini in nasveti
Zamrznjen piščanec je najbolj priljubljena priročna hrana. Vsaka gostiteljica vedno hrani enega ali dva trupa v hladilniku, da bi nekega dne v naglici skuhala okusno večerjo. In seveda se prej ali slej soočijo z eno težavo. Piščanec je popolnoma zmrznjen, na dvorišču je večer, večerja je nujno potrebna. Kako hitro odmrzniti piščanca brez mikrovalovne pečice, razmislimo skupaj
